2. Mục tiêu của đề tài
3.1.3.Thành phần hoá học của cỏ B.decumbens tươi ở các KCC khác
khác nhau
Để thấy được ở các khoảng cách cắt khác nhau có ảnh hưởng như thế nào đến tỷ lệ vật chất dinh dưỡng trong cỏ, chúng tôi đã tiến hành phân tích thành phần hoá học của cỏ ở các KCC khác nhau, kết quả được thể hiện ở bảng 3.4.
Bảng 3.4: Thành phần hoá học của cỏ B. decumbens tƣơi ở các KCC khác nhau (%)
KCC (ngày)
VCK
Protein Lipit Xơ DXKN Khoáng TS
Tƣơi VCK Tƣơi VCK Tƣơi VCK Tƣơi VCK Tƣơi VCK
30 18,24 2,41 13,21 0,50 2,74 5,90 32,35 7,73 42,38 1,70 9,32
45 21,31 2,28 10,69 0,46 2,16 8,28 38,85 8,36 39,23 1,93 9,06
60 25,94 1,67 6,44 0,43 1,66 11,43 44,06 10,08 38,85 2,33 8,98
75 29,89 1,49 4,98 0,37 1,24 14,32 47,91 11,17 37,37 2,54 8,52
Khi tăng KCC cỏ từ 30 đến 75 ngày thì tỷ lệ VCK của cỏ cũng tăng dần từ 18,24 % lên 29,89 %, trong đó tỷ lệ VCK thấp nhất là ở KCC 30 ngày là 18,24 %, sau đó tỷ lệ tăng dần ở KCC 45 ngày là 21,31 % và đạt cao nhất ở KCC 75 ngày là 29,89%.
Tỷ lệ protein trong cỏ tươi của cỏ B. decumbens đạt trên 2 % ở KCC 30 đến 45 ngày, còn ở 60 đến 75 ngày thì dưới 2 %, trong đó thấp nhất là ở 75 ngày chỉ đạt 1,49 %.
Tăng KCC từ 30 lên 75 ngày, thì tỉ lệ lipit trong cỏ tươi giảm từ 0,50 % xuống 0,37 %, còn trong VCK thì giảm từ 2,74 % xuống 1,24 %. Như vậy, tuổi cỏ tăng lên thì tỉ lệ lipit trong cỏ giảm xuống.
Tỷ lệ xơ trong cỏ tươi tăng từ 5,90 % lên 14,32 %, còn trong VCK của cỏ thì tăng từ 32,35 % lên 47,91 %, khi tăng KCC từ 30 ngày lên 75 ngày.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu - Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn
Tỷ lệ dẫn xuất không chứa nitơ (DXKN); đối với cỏ tươi tăng từ 7,73 % lên 11,17 %, còn trong VCK giảm từ 42,38 % xuống 37,37 %, khi tăng KCC từ 30 ngày lên 75 ngày. Theo Verboom W. C., (1970) [72] khi tăng KCC thì tỷ lệ DXKN sẽ giảm.
Tỷ lệ chất khoáng trong cỏ tươi tăng từ 1,79 – 2,54 %, còn trong VCK thì giảm từ 9,32 % xuống 8,52 %, khi tăng KCC từ 30 lên 75 ngày.