- Giải pháp trong công tác quản lí giống:
Triển khai hoạt động điểm khai báo kiểm dịch tại các khu vực sản xuất để theo dõi, nắm bắt kịp thời các hoạt động nhập xuất giống ra khỏi cở sở; tăng cường lực lượng
thanh tra, kiểm tra các điều kiện sản xuất, kinh doanh giống. Kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm các qui định về kiểm dịch và di nhập và xuất giống.
Phối hợp với phòng kinh tế thành phố Tam Kỳ và ủy ban nhân dân các xã, triệu tập các trại ương giống tôm thẻ chân trắng trên địa bàn tỉnh để phổ biến các thông tư của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn qui định trình tự, thủ tục kiểm dịch thủy sản, sản phẩm thủy sản và các văn bản liên quan khác về xử phạt vi phạm hành chính.
Tuyên truyền vận động người nuôi nâng cao nhận thức, mua tôm giống phải có giấy kiểm dịch, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
- Giải pháp kỹ thuật ương nuôi ấu trùng giống tôm thẻ chân trắng tại Quảng Nam:
Hiện nay, các trại ương giống tôm thẻ chân trắng tại Quảng Nam chủ yếu áp dụng kỹ thuật sản xuất giống tôm sú. Kỹ thuật viên các trại ương chỉ qua học hỏi, nên trong quá trình ương nuôi còn nhiều hạn chế. Để phát triển một cách bền vững nghề ương giống tôm thẻ chân trắng ở Quảng Nam cần có những biện pháp:
Triển khai các lớp tập huấn kỹ thuật sản xuất giống tôm thẻ chân trắng cho các kỹ thuật viên các trại ương giống trên địa bàn tỉnh Quảng Nam.
Nâng cao nhận thức về chất lượng con giống của các chủ trại ương giống: con giống cần có nguồn gốc rõ ràng, nâng cao sức đề kháng của tôm giống…nhằm phát triển bền vững nghề này.
Khắc phục tình trạng nuôi nhiều đối tượng trong một trại nuôi đặc biệt là tôm thẻ chân trắng và tôm sú.
Tỉnh, địa phương phải có chính sách khuyến khích phát triển nguồn giống chất lượng từ các trại ương giống.
KẾT LUẬNVÀ ĐỀ XUẤT Ý KIẾN
KẾT LUẬN
Quảng Nam năm 2009 có 32 trại ương và sang năm 2010 số trại ương giống tôm thẻ chân trắng hoạt động là 34 trại. Các trại ương đều mới thành lập từ 2 - 3 năm trở lại đây. Cơ sở vật chất cơ bản là của trại sản xuất tôm sú trước đây.
Qui mô trại là hộ gia đình, công suất trung bình của các trại 60,94 triệu post/năm. Tổng lượng giống xuất ra của các trại ương giống 1950 triệu PL và chiếm 2/3 nhu cầu giống tôm thẻ chân trắng trong tỉnh.
Giai đoạn tôm ương là Post 3 - 5, nguồn này được mua về từ các tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận và Bình Thuận.
Qui trình kỹ thuật ương tôm là khá đơn giản. Tỷ lệ sống trung bình cao 74,35%. Hiệu quả kinh tế cao, lợi nhuận trung bình của mỗi trại/năm là 189,72 triệu. Lợi nhuận trên 1m3 bể ương là 1,93 triệu/m3.
Về chất lượng con giống còn có nhiều bất cập. Nguồn giống mua về đều không có giấy kiểm dịch. Khi xuất tôm cũng không được kiểm dịch. Trong quá trình nuôi còn sử dụng kháng sinh, thuốc tây. Một số trại còn cho sinh sản nhân tạo tôm sú.
ĐỀ XUẤT Ý KIẾN
Tạo điều kiện cho các tổ chức cá nhân đầu tư xây dựng 1 - 3 cở sở sản xuất giống tôm thẻ chân trắng chất lượng cao trên địa bàn tỉnh để chủ động cung cấp cho các địa phương, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi trong công tác quản lý.
Để quản lý tốt con giống thì tỉnh phải sớm đầu tư xây dựng cở sở sản xuất giống tập trung. Trang bị máy móc thiết bị phục vụ cho công tác kiểm dịch.
Tăng cường mạng lưới cán bộ, thường xuyên kiểm tra giám sát các hoạt động của các trại sản xuất. Xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.
Phối hợp với các cơ quan khác trong công tác kiểm tra. Tuyên truyền vận động người dân nhằm phát triển bền vững nghề ương tôm giống tôm thẻ chân trắng trên địa bàn tỉnh.
TÀI LIỆU THAM KHẢO TÀI LIỆU TIẾNG VIỆT
1. Chi Cục Nuôi Trồng Thủy Sản Quảng Nam, “Báo cáo kết quả sản xuất, nuôi
trồng thủy sản năm 2010 và Kế hoạch phát triển năm 2011 tỉnh Quảng Nam”
2. Ðào Văn Trí - Nguyễn Thành Vũ - Viện nghiên cứu Nuôi trồng thuỷ sản III, “Ảnh hưởng của mật độ đến sự tăng trưởng và tỷ lệ sống của ấu trùng tôm chân trắng” Tạp chí Thủy sản.
3. Nguyễn Thành Vũ; Đào Văn Trí Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản III, “Qui trình kỹ thuật sản xuất giống nhân tạo tôm he chân trắng Penaeus vannamei”
4. Sở Khoa học Công nghệ và Môi trường Thái Bình, “Hướng dẫn sử dụng chế
phẩm vi sinh vật hữu hiệu EM trong sản xuất và đời sống,1998”.
5. Thái Bá Hồ, Ngô Trọng Lư (2003) “ Kỹ thuật nuôi tôm he chân trắn”g, NXB Nông nghiệp Hà Nội.
6. TS. Ngô Anh Tuấn, KS. Trần Kim Liễn, “Nghiên cứu nuôi tôm bố mẹ và sinh sản nhân tạo tôm he chân trắng (Penaeus vannamei Boone, 1931) tại Khánh Hòa”, Tạp
chí Khoa Học – Công nghệ thủy sản, số đặc biệt 2009.
7. Viện Kinh tế và Quy hoạch Thuỷ sản - Số 10- Nguyễn Công Hoan - Ba Đình - Hà Nội
8. Vũ Ca “Tôm thẻ chân trắng: Sẽ có giống nội”. Báo Khánh Hòa 2009.
9. http://nongnghiep.dailyinfo.vn/9328_Nan-giai-chat-luong-giong-tom-the.html
10. http://vietbao.vn/Kinh-te/Cam-san-xuat-tom-chan-trang-tai-cac-trai-giong-
tom-su/40017842/87/
TÀI LIỆU TIẾNG ANH
11. Beard, T.W., J.F. Wickins and D.R. Arnstein. 1977. “The breeding and
growth of Penaeus merguiensis de Man in laboratory recirculating systems. Aquaculture. 10: 275-289”.
12. Chen, J. C. and T.S. Chin. 1988. “Aquaculture. 69:253-262”
13. Dechan, C. and C. Chen. 1975. “Bait worm culture of Aristicus crit.
14. Emmerson, W.D. 1980. “Induced maturation of prawn Penaeus indicus. Mar.
Ecol. Prog. Ser. 2: 121-131”.
15. FAO, “Production Methods for the Whiteleg Shrimp”
16. Granvil D. Treece “Shrimp maturation and spawni” Texas A&M University, Sea Grant College Program 1716 Briarcrest, Suite 702 Bryan, Texas 77802 USA
17. Hansford, S.W. and G.E. Marsden. 1995. “Temporal variation in egg and
larval productivity of eyestalk ablated spawners of the prawn Penaeus monodon from Cook Bay, Australia. J. World Aquacult. Soc. 26(4):396-405”.
18. Hudinaga, M. 1942. “Reproduction, development and rearing of P.
japonicus”. Jap. J. Zool.10(2): 305-393.
19. Jason Clay and Aaron A. McNevin1 “Farm Level Issues in Aquaculture
Certification: Shrimp”
20. Jim Wyban, Ph.D. High Health Aquaculture, Inc.P. O. Box 1095 Kurtistown, Hawaii 96760 USA wyban@gte.net “Penaeus vannamei seedstock production recent
developments in Asia”
21. Liao, I.C. and N.H. Chao. 1983. “Hatchery and grow-out: Penaeid prawns,
pp. 161-167”. In: J.P. McVey (ed.), CRC Handbook of Mariculture. Vol. I.
22. Lytle, J.S. and T.F. Lytle. 1989. “Fatty acid composition and variations in
individual bloodworms”. Gulf Coast Research Laboratory, Ocean Springs, MS, USA
23. Magarelli, P.C. 1981. “Nutritional and behavioral components of
reproduction in the blue shrimp, Penaeus stylirostris, reared under controlled environment conditions.Ph.D. dissertation, University of AriZoeaona”.
24. Martosubroto, P. 1974. “Fecundity of pink shrimp Penaeus duorarum
Burkenroad. Bull. Mar. Sci. 24: 606-627”.
25. Middleditch, B.S., S.R. Missler, H.B. Hines, J.B. McVey, A. Brown, D.G. Ward and A.L. Lawrence. 1980. “Metabolic profiles of penaeid shrimp: Dietary lipids
and ovarian maturation, Journal of Chromatography”. 195: 359-368.
26. Ogle J.T (1992) “A revew of current (1992) state of our knowledge concerning
reproduction in open thelycum. Penaeid Shrimp with emphasis on Penaeus vannamei. Invertebrate Reproduction and Development 22: 267 – 274”
27. Ottogalli, L., C. Galinie and D. Goxe. 1988. “Reproduction in captivity of
Penaeus stylirostris over ten generations in New Caledonia, Pacific Ocean. J. Aquacult. Tropics. 3: 111-126”.
28. Oyama, R., R. Deupree, M. Edralin and J. Wyban.1988. “Operation and
performance of The Oceanic Institute shrimp maturation facility”. O.I. Tech. Report #88-
1.
29. Trần Công Bình, Trương Trọng Nghĩa and Patrick Sorgeloos, “Status and
prospects of backyard fish/ shell fish hatcheries in Viet Nam 2009.”
30. Treece and Fox (1993). . (Treece, G.D. and J.M. Fox. 1993. “Design,
Operation and Training Manual for an Intensive Culture Shrimp Hatchery, with Emphasis on P. monodon and P. vannamei”.Texas A&M Univ., Sea Grant College
Program, Bryan, Texas, Pub. 93-505. 187 p.)