1.3.1.1 Lịch sử hình thành và phát triển
Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam (gọi tắt là VPA) là một tổ chức phi chính phủ, được thành lập theo nguyên tắc tự nguyện, quản lý dân chủ và cùng có lợi giữa các thành viên, được sự bảo hộ của Nhà nước thông qua chủ trương và cơ chế chính sách. Hiệp hội là người đại diện cho các doanh nghiệp thuộc mọi thành phần kinh tế, tổ chức và cá nhân của Việt Nam hoạt động liên quan đến ngành Hồ tiêu, tán thành điều lệ của Hiệp hội, tự nguyện gia nhập Hiệp hội và được Ban chấp hành Hiệp hội quyết định chấp nhận.
Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam được thành lập ngày 20/12/2001 theo quyết định số 35/2001/QĐ-BTCCBCP do Ban Tổ chức Cán bộ Chính phủ phê duyệt.
Hiệp hội đặt trụ sở chính tại số 135A Pasteur, P.6, Q3, Tp. Hồ Chí Minh.Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam hoạt động theo Điều lệ của Hiệp hội đã được Ban Tổ chức Cán bộ Chính phủ phê duyệt theo quyết định số 06/2002/QĐ-BTCCBCP ký ngày 31/01/2002. Hiệp hội có tư cách pháp nhân và con dấu riêng.
Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam là thành viên của Hiệp hội hồ tiêu Quốc tế (IPC). Một sự kiện hết sức quan trọng đối với ngành Hồ tiêu Việt Nam, đó là: được sự đồng ý và hỗ trợ của Chính phủ và các Bộ ngành, được sự chấp thuận của Liên hợp quốc, cơ quan bảo trợ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC) và sự đồng ý của IPC, ngày 21/03/2005, Việt Nam chính thức gia nhập Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế. Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam được Nhà nước giao quyền hạn là người thừa hành phối hợp hành động cùng các nước thành viên trong Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế, nhằm hòa nhập và tiếp cận những tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất – chế biến – kinh doanh – xuất nhập khẩu Hồ tiêu của các nước thành viên để phát triển ngành Hồ tiêu Việt Nam không chỉ tăng về sản lượng mà phải áp dụng kỹ thuật tiên tiến để nâng cao chất lượng, đa dạng hóa sản phẩm, tăng cường quảng bá Hồ tiêu Việt Nam trên toàn thế giới và vì ngành Hồ tiêu thế giới phát triển ổn định bền vững.