4.4.1.1. Chọn ao ương
Chọn ao không bị cớm rợp, diện tích ao từ 200-1000m2. Bờ ao chắc chắn, không bị rò rỉ, giữ được mức nước trong ao ổn định 0,8-1,2m. Bờ ao phải cao hơn mức nước cao nhất 0,3-0,5m. Đáy ao phẳng đều, lớp bùn đáy dày 0,2-0,3m. Nguồn nước cấp chủ động, không ô nhiễm.
4.4.1.2. Chuẩn bị ao ương
Làm sạch nước ao. Dọn sạch cỏ rác trong ao và ven bờ. Tu sửa lại bờ và cống ao. Dùng vôi bột rải đều đáy ao với lượng 8-12kg/100m2, phơi ao từ 2-3 ngày.
Cứ 100m2 ao cần bón lót 30-40kg phân chuồng ủ hoai và 15-20kg phân xanh. Trước khi thả
cá 1-3 ngày thì lấy nước vào ao. Phải có đăng, mành, lưới cước dày chắn ở cống.
4.4.1.3. Mật độ thả cá bột
Tùy theo nhu cầu về giống cá, điều kiện cụ thể của ao và kinh nghiệm ương cá mà định mật độ cá bột thả cho phù hợp.
4.4.1.4. Bón phân cho ao ương
Căn cứ theo màu nước ao để bón phân. Dùng phân chuồng ủ hoai và phân xanh bón xen kẽ
nhau. Từ 5-7 ngày bón một lần với lượng (tính cho 100m2): 25-30kg phân chuồng và 15-25kg
phân xanh. Nếu màu nước ao vẫn chưa đạt màu xanh lá chuối non thì cứ 3-4 ngày bón một lần phân đạm, lân với lượng (tính cho 100m2): 0,2kg đạm urê và 0,3kg phân lân.
Riêng ở ao ương cá Trắm cỏ khi thấy cá đã ăn bèo mạnh thì phải giảm lượng phân bón.
4.4.1.5. Cho cá ăn
Có thể dùng cám, bột mỳ, gạo, ngô, khô dầu, bột đỗ tương cho cá ăn mỗi ngày hai lần, sáng và chiều. Trong 10 ngày đầu thức ăn phải được nấu thành cháo, hòa vào nước rồi té lên mặt ao. Những ngày sau cho cá ăn thức ăn dạng bột khô rắc lên mặt nước. Ở ao ương cá Trắm cỏ từ đầu tuần thứ 3 đã phải cho bèo tấm vào ao cho cá ăn thỏa mãn theo sức ăn của cá.
4.4.1.6. Quản lý ao
Hàng ngày thăm ao vào sáng sớm, vớt trứng cóc, ếch nhái trong ao và làm vệ sinh ao, kiểm tra cống, bờ ao. Theo dõi hoạt động của cá, khi mặt trời lên cao mà thấy cá vẫn nổi đầu từng đàn
thì phải cấp thêm nước mới vào ao. Dùng giấy quỳ để kiểm tra độ pH của nước ao. Nếu thấy có nhiều bọ gạo trong ao thì phải diệt trừ.
4.4.1.7. Thu hoạch
Sau khi ương được 25-28 ngày nên thu cá. Trước khi thu cá 4-5 ngày phải ngừng bón phân xuống ao và tiến hành luyện cá.