a. Khách hàng:
Khách hàng là những ngƣời tiêu thụ sản phẩm, là yếu tố quyết định đầu ra của Công ty. Do đó, trong công tác xúc tiến bán hàng của Công ty cần chú ý đến công tác thu hút khách hàng. Khách hàng của Công ty là tất cả các thành phần trong xã hội, bao gồm các khách bình dân, khách thành thị, khách du lịch, khách hàng là các tổ chức, các cơ quan, các trung gian đại lý, các nhà bán buôn, bán lẻ… Hiện nay đối tƣợng khách hàng của Công ty rất đa dạng về đặc điểm và nhu cầu, điều này đỏi hỏi Công ty cần có những chính sách phù hợp đối với sự thay đổi nhu cầu của từng đối tƣợng khách hàng.
b. Đối thủ cạnh tranh:
Việc phân tích đối thủ cạnh tranh là nhằm nắm bắt đƣợc điểm mạnh, điểm yếu của đối thủ để từ đó xác định đối sách kinh doanh thích hợp nhằm tạo thế đứng vững mạnh trong môi trƣờng kinh doanh sôi động hiện nay.
Đối thủ cạnh tranh hiện tại:
Đây là các yếu tố ảnh hƣởng trực tiếp đến xuất khẩu cà phê của các doanh nghiệp Việt Nam. Sức mạnh của các áp lực cạnh tranh trong ngành sẽ quyết định mức độ đầu tƣ, cƣờng độ cạnh tranh và mức lợi nhuận của ngành. Khi áp lực càng mạnh thì khả năng sinh lời và tăng giá hàng các công ty cùng ngành bị hạn chế và ngƣợc lại.
Hiện nay ở thành phố Nha Trang có nhiều công ty kinh doanh cà phê nhƣ CTCP cà phê Hoàng Tuấn, cà phê Trung Nguyên, Năm Ngọc, cà phê Khôi, cà phê Đất Việt…Bên cạnh đó, thị trƣờng cà phê Việt Nam ngày càng mở rộng, một số sản phẩm cà phê chất lƣợng cao nhƣ cà phê Trung Nguyên, Vinacafe, Nam Nguyên, Thu Hà,…đã có thƣơng hiệu và đứng vững trên thị trƣờng khu vực và thế giới.
52 Cà phê Trung Nguyên đƣợc đánh giá là đối thủ cạnh tranh mạnh, có kinh
nghiệm lâu năm trong ngành sản xuất cà phê, chất lƣợng sản phẩm cao, giá bán cao, có uy tín. Thƣơng hiệu và kênh phân phối của cà phê Trung Nguyên mạnh. Tại thị trƣờng Nha Trang , cà phê Trung Nguyên có chi nhánh tại số 2 Nguyễn Thiện Thuật và sản phẩm luôn có mặt tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa lớn.
Thực tế, thì những năm trƣớc cà phê Trung Nguyên đã bỏ ngỏ thị trƣờng nội địa, chú trọng vào thị trƣờng nƣớc ngoài nhƣng hiện nay, công ty này đang có kế hoạch phục hồi lại thị trƣờng trong nƣớc. Tại thị trƣờng Nha Trang, cà phê Trung Nguyên đang nỗ lực xâm chiếm thị phần qua các tạp hóa lớn và các hoạt động Marketing sôi nổi. Đây cũng là áp lực lớn đối với cà phê Mê Trang vì thực sự chất lƣợng cà phê Trung Nguyên rất đƣợc khách hàng tín nhiệm. Hơn nữa, điểm mạnh của cà phê Trung Nguyên chính là các tạp hóa chạy, tức là tự các tạp hóa tìm đến để lấy nguồn hàng.
Điểm mạnh của công ty: Thƣơng hiệu nổi tiếng với chất lƣợng cao, đội ngũ
nhân viên chuyên nghiệp, nguồn lực tài chính mạnh, chủng loại sản phẩm phong phú, hệ thống kênh phân phối mạnh.
Điểm yếu: Chính sách khuyến mại của công ty chƣa mạnh, hệ thống phân phối tại thị trƣờng Nha Trang chƣa phát triển rộng rãi, giá thành sản phẩm cao.
Công ty CP cà phê Hoàng Tuấn:
Theo ý kiến giám đốc chi nhánh Nha Trang thì hiện nay trên thị trƣờng Nha Trang, cà phê Hoàng Tuấn là đối thủ cạnh tranh chính của cà phê Mê Trang. Công ty CP cà phê Hoàng Tuấn đƣợc thành lập trên nền tảng ban đầu là cơ sở chuyên kinh doanh, sản xuất, chế biến cà phê.Với kĩ thuật rang xay gia truyền kết hợp kỹ thuật công nghệ chế biến của Pháp, là một doanh nghiệp có truyền thống lâu đời nhất tại thành phố Nha Trang. Sản phẩm của công ty Hoàng Tuấn đƣợc đánh giá là có chất lƣợng cao.
Hiện tại, Hoàng Tuấn là một đối thủ cạnh tranh cũng gây nhiều áp lực với cà phê Mê Trang vì
53
Điểm mạnh của công ty: Chiến dịch quảng cáo của Hoàng Tuấn cũng khá mạnh. Việc gây dựng thƣơng hiệu của Hoàng Tuấn đã có từ lâu. Tại thị trƣờng Nha Trang thì thị phần của cà phê Hoàng Tuấn cũng ngang tầm với Mê Trang.
Điểm yếu của công ty: Hệ thống phân phối chƣa thực sự linh hoạt, chủng loại
sản phẩm ít đa dạng.
Cà phê Khôi, Năm Ngọc, Đất Việt…
Cà phê Khôi, cà phê Năm Ngọc, cà phê Đất Việt…cũng phân phối rộng khắp thị trƣờng thành phố Nha Trang qua các tạp hóa, quán lớn,..Đặc biệt hơn nữa là các công ty này cũng có những chính sách khuyến mại khá giống với chính sách của cà phê Mê Trang. Chính vì vậy, các công ty này cũng đang gây áp lực cạnh tanh khá lớn đối với cà phê Mê Trang.
Đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn:
Đó chính là các đối thủ mới tham gia trong nghành nghề kinh doanh cà phê và họ có thể là nguyên nhân làm giảm lợi nhuận của công ty do họ ra đời sau nên có điều kiện đón đầu những công nghệ và nguồn cung cấp nguyên vật liệu mới. Vì thế có thể làm ra những sản phẩm cà phê có chất lƣợng cao và năng suất cao hơn. Bên cạnh đó, các đối thủ tiềm ẩn trƣớc khi ra quyết định thành lập công ty bao giờ cũng nghiên cứu tình hình thị trƣờng và những công ty cùng ngành đã có mặt trên thị trƣờng. Do đó, họ có thể hiểu rất rõ về CTCP cà phê Mê Trang trong khi công ty Mê Trang lại chƣa thể tìm hiểu về công ty ho và khả năng họ đánh vào điểm yếu của công ty là rất lớn.
Nhận thấy, lợi thế hệ thống phân phối phủ rộng kết hợp với quảng bá ồ ạt sẽ làm cho việc cạnh tranh, giành thị phần tốt hơn.