IV. KẾT QUẢ & THẢO LUẬN
4.1.1.1 Thông tin về số quy trình sản xuất ở các trại khảo sát
Mặc dù mỗi trại có thể sản xuất cùng lúc nhiều loài cá cảnh, tuy nhiên các trại khảo sát chỉ có từ 01 đến 03 quy trình chung, trong đó mỗi quy trình có thể sản xuất được cho nhiều loài có đặc điểm và điều kiện sản xuất tương tự. Thông tin về số quy trình sản xuất được trình bày ở Bảng 4.1a. Trong loại hình sản xuất đơn (ao, bể, kiếng), loại hình bể kiếng áp dụng nhiều nhất với trại 01 quy trình, loại hình này không áp dụng ở trại 02 quy trình. Loại hình đơn bể xi măng xuất hiện ở tất cả các nhóm trại từ 01 đến 03 quy trình. Hệ thống sản xuất ao chủ yếu ở trại 01 quy trình (chép hoặc nhóm cá đẻ con), hoặc trại 02 quy trình (chép và nhóm cá đẻ con).
Ở loại hình sản xuất kết hợp (ao - bể; bể - kiếng; ao - bể - kiếng) thì loại hình bể - kiếng chiếm đa số ở cả 03 quy trình với số lượng trại vượt trội (26 trại). Loại hình ao- bể xuất hiện nhiều ở trại 02 quy trình (11 trại), nhưng không xuất hiện ở trại 03 quy trình. Loại hình ao - bể - kiếng xuất hiện đều ở cả 03 quy trình, nhưng số lượng trại hạn chế, chỉ từ 02 trại trên một kiểu quy trình.
Bảng 4.1a Thông tin về số quy trình sản xuất
TT Hệ thống sản xuất Quy trình sản xuất (số trại) Tổng
trại 1 QT 2 QT 3 QT 01 Ao 03 02 - 5 02 Bể 03 02 02 7 03 Kiếng 13 - - 13 04 Ao - Bể 05 06 - 11 05 Bể - Kiếng 09 09 08 26 06 Ao - Bể - Kiếng 02 06 02 10 Tổng cộng: 35 25 12 72
Phân tích đánh giá rủi ro
Bảng 4.1a trình bày kết quả phân tích đánh giá rủi ro về số quy trình sản xuất
Bảng 4.1a Phân tích đánh giá rủi ro về số quy trình sản xuất
Mã GP Thực trạng Đánh giá rủi ro Giải pháp
GP01 Mặc dù sản xuất đa loài, các trại cá cảnh thường chỉ có từ 01
Khả năng sản xuất đa loài với quy trình không chuẩn
Tiến hành rà soát và có ý kiến của tư vấn kỹ thuật các loài cá có chung quy
đến 03 quy trình sản xuất.
trình sản xuất, sử dụng chung cơ sở vật chất kỹ thuật và cách thức sản xuất.