Chúng tôi tiến hành khảo sát 3 phương pháp trắch ly phổ biến thường ựược sử dụng ựể trắch ly alcaloit từ thực vật, ựó là phương pháp ngâm trong dung môi, phương pháp ngấm kiệt và phương pháp trắch ly Soxhlet. Tiến hành các thắ nghiệm trắch ly alcaloit trong nguyên liệu lá dâu theo các thắ nghiệm ựược trình bày ở phần 3.4.4.1. Kết quả thu ựược trình bày ở bảng 4.1:
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 45
Bảng 4.1. Ảnh hưởng của phương pháp trắch ly ựến khối lượng alcaloit trong dịch trắch ly
Phương pháp trắch ly Khối lượng alcaloit (g/100g)
Hiệu suất trắch ly alcaloit (%)
Phương pháp ngấm kiệt 0.156c 52.0
Phương pháp ngâm trong dung môi 0.179b 59.7
Phương pháp Soxhlet 0.192a 64.0
Ghi chú: Trong cùng một cột, các kết quả có chung ắt nhất một chữ cái thì không khác nhau có nghĩa ở mức p=0.05
Kết quả ở bảng 4.1 cho thấy khối lượng alcaloit thu ựược trong dịch chiết lá dâu bằng phương pháp Soxhlet cao hơn so với phương pháp ngấm kiệt và ngâm trong dung môị Tuy nhiên, phương pháp này chỉ dùng cho các nghiên cứu thắ nghiệm mà không thể áp dụng trong quy mô sản xuất do tắnh phức tạp của phương pháp (tốn năng lượng và ựòi hỏi trang thiết bị phức tạp).
Trong hai phương pháp còn lại thì phương pháp ngâm trong dung môi cho khối lượng alcaloit cao hơn, hơn nữa phương pháp ngâm trong dung môi có ưu ựiểm dễ làm, dễ thiết kế, có thể sử dụng một số thiết bị hiện có của các cơ sở sản xuất dược liệu hiện nay và quan trọng là phù hợp với quy mô sản xuất lớn. Do vậy chúng tôi lựa chọn phương pháp ngâm trong dung môi với mục ựắch trắch ly thu nhận alcaloit trong lá dâu tằm.