7. Kết cấu của luận văn
2.3.1. Theo nguồn số liệu
2.3.1.1. Thu thập tài liệu thứ cấp
Đây là các số liệu từ các công trình nghiên cứu trƣớc đƣợc lựa chọn sử dụng vào mục đích phân tích, minh họa rõ nét về nội dung nghiên cứu. Nguồn gốc của các tài liệu này đã đƣợc chú thích rõ trong phần “Tài liệu tham khảo”.
Nguồn tài liệu này bao gồm:
- Các sách, báo, tạp chí, các Văn kiện Nghị quyết, các chƣơng trình nghiên cứu đã đƣợc xuất bản, các kết quả nghiên cứu đã công bố của các cơ quan nghiên cứu, các nhà khoa học trong và ngoài nƣớc, các tài liệu trên internet...
- Tài liệu, số liệu đã đƣợc công bố về tình hình kinh tế - xã hội của tỉnh Quảng Ninh, các số liệu này thu thập từ Cục Thống kê, Sở Tài nguyên Môi trƣờng, Sở Kế hoạch và Đầu tƣ, Sở văn hóa thể thao và du lịch. Trên cơ sở đó tiến hành tổng hợp các thông tin cần thiết phục vụ cho công tác nghiên cứu.
2.3.1.2. Thu thập tài liệu sơ cấp
- Số liệu đƣợc thu thập trực tiếp từ các lãnh UBND tỉnh, Lãnh đạo sở Văn hóa thể thao và du lịch, cánh doanh nghiệp đang hoạt động trong lĩnh vực du lịch và các khách hàng theo phiếu lập sẵn gồm những nội dung nghiên cứu đã đƣợc xác định thông qua các tiêu chí về nhân tố ảnh hƣởng tới năng sự phát triển ngành du lịch của Quảng Ninh trong giai đoạn hội nhập hiện nay. Nhận thức của ngƣời đƣợc phỏng
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
vấn đƣợc đo lƣờng bằng thang đo Liker 5 mức độ. Cụ thể thang đo Likert sử dụng trong nghiên cứu này đƣợc mô tả nhƣ sau:
* Phƣơng pháp thang đo Likert.
Trong phiếu điều tra, tác giả sử dụng thang đo Likert để đo độ quan trọng hay mức độ hài lòng của ngƣời trả lời về vấn đề đặt ra.
Thang đo Likert là thang đo nhiều chỉ báo đƣợc sử dụng phổ biến nhất trong nghiên cứu khoa học xã hội. Nó đƣợc áp dụng cho một hay nhiều chỉ báo có tính đa hƣớng bao gồm nhiều tập hợp mục hỏi, mỗi tập hợp mục hỏi sẽ phản ánh một yếu tố khái niệm. Thang đo này thƣờng đƣợc sử dụng với 5 mức độ khác nhau, ví dụ:
1 2 3 4 5
Rất không đồng ý Không đồng ý Bình thƣờng Đồng ý Rất đồng ý Các bƣớc xây dựng thang đo Likert:
+ Bƣớc 1: Nhận diện và đặt tên biến muốn đo mức độ đánh giá.
+ Bƣớc 2: Lập ra một danh sách các câu hỏi có tính biểu thị theo mục tiêu nghiên cứu. + Bƣớc 3: Xác định số lƣợng mẫu và đối tƣợng thu thập thông tin.
+ Bƣớc 4: Kiểm tra toàn bộ các mục hỏi và thông tin đã khai thác từ những ngƣời đƣợc phỏng vấn.
+ Bƣớc 5: Phân tích từng mục hỏi để tìm ra một tập hợp các mức độ cấu thành một thang đo về biến số mà chúng ta muốn đo lƣờng.
+ Bƣớc 6: Sử dụng thang đo đã xây dựng đƣợc trong nghiên cứu.
2.3.2. Phương pháp chọn mẫu nghiên cứu
+ Đối với các nhà quản lý du lịch của tỉnh Quảng Ninh: Nghiên cứu sẽ phỏng vấn đại điện lãnh đạo UBND tỉnh, lãnh đạo các sở ban ngành trong tỉnh và lãnh đạo các UBND thành phố Hạ Long, Móng Cái, huyện Uông Bí, Trà Cổ (đây là các đơn vị có nhiều điểm du lịch nổi tiếng ở tỉnh Quảng Ninh). Tổng số ngƣời đƣợc phỏng vấn sẽ là 25.
+ Đối với các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực du lịch: Hiện nay trên địa bàn Tỉnh Quảng Ninh có 1356 doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực du lịch
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
(theo danh sách của Sở VH TT và DL Quảng Ninh). Để lựa chọn đƣợc số lƣợng các doanh nghiệp tham gia phỏng vấn nghiên cứu này tác giả chọn các doanh nghiệp hoạt động du lịch trên địa bàn Thành Phố Hạ Long, Thị xã Uông Bí và Móng Cái với tổng số doanh nghiệp tham gia hoạt động du lịch là 856. Mỗi doanh nghiệp nghiên cứu sẽ chọn ra một cá nhân để thực hiện phỏng vấn. Số doanh nghiệp đƣợc chọn theo công thức chọn mẫu của Sevilla (1998):
n=N/(1+N*5%2) = 272
Các cá nhân trong các doanh nghiệp sẽ đƣợc chọn theo phƣơng pháp ngẫu nhiên dựa trên danh sách quản lý của Sở Văn hóa thể thao và Du lịch.
+ Đối với các khách hàng và khách du lịch. Do trong bảng hỏi này sẽ có 6 biến nhóm. Mỗi biến nhóm này gồm 5 biến quan sát. Do vậy theo nguyên tắc của Hair & cộng sự (2003) cho rằng kích thƣớc mẫu tối thiểu phải là 50, tốt hơn là 100 và tỉ lệ số quan sát/biến đo lƣờng là 5/1, nghĩa là cứ mỗi biến đo lƣờng cần tối thiểu 5 quan sát (trong nghiên cứu này sẽ có 35 biến quan sát). Dựa vào số biến quan sát trong nghiên cứu suy ra số lƣợng mẫu cần thiết có thể là 7* 35 =245. Tuy nhiên để đảm bảo độ tin cậy cho các thông tin thu đƣợc từ phiếu điều tra tác giả sẽ phỏng vấn 250 khách hàng.
2.4. Phƣơng pháp phân tích số liệu
2.4.1. Phương pháp thống kê mô tả
Sử dụng các chỉ tiêu số tuyệt đối, số tƣơng đối và số bình quân trong thống kê, ngoài ra còn sử dụng tình trung bình, max, min để phân tích kết quả nghiên cứu.
2.4.2. Phương pháp so sánh
- Phƣơng pháp này dùng để so sánh các chỉ tiêu thể hiện quy mô, kết quả và hiệu quả sản xuất của doanh nghiệp qua các năm.
2.4.3. Phương pháp phân tích nhân tố
Tài liệu điều tra theo nhiều tiêu thức với nhiều biểu hiện theo thang đo Likert sẽ rất khó tổng hợp và phân tích nếu không ứng dung phƣơng pháp phân tích nhân tố.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Phân tích nhân tố là tên chung của nhóm các thủ tục đƣợc sử dụng chủ yếu để thu nhỏ và tóm tắt các dữ liệu. Ứng dụng của phƣơng pháp trong nghiên cứu là do các biến số phân tích có liên hệ với nhau và ta phải giảm bớt số biến xuống một số lƣợng hợp lý mà ta có thể ƣớc lƣợng mô hình đƣợc.
Phƣơng pháp này đƣợc sử dụng để phân tích và đo lƣờng các nhân tố cấu thành nên sự hấp dẫn các nhà đầu tƣ, các khách du lịch khi tới Quảng Ninh. Và qua đó góp phần thúc đẩy phát triển mạnh ngành du lịch của tỉnh trong những năm qua.
* Mô hình phân tích nhân tố (FA) và phân tích khám phá (EFA).
Các nhân tố chung có thể đƣợc diễn tả nhƣ những kết hợp tuyến tính của các biến số quan sát. Mô hình có dạng:
Fi= Wi1X1 + Wi2X2 + …+WikXk-1 + WikXk Trong đó:
Fi: ƣớc lƣợng trị số của nhân tố chung thứ i hay nhóm i (i=1,2,3,…, n-1,n) Wij: là quyền số hay trọng số của biến quan sát Xj (j=1.2.3….,k-1,k) k: số biến quan sát
* Điều kiện áp dụng mô hình phân tích nhân tố:
- Các biến số có quan hệ tƣơng quan.
- Hàm số phải đồng thời thỏa mãn hai điều kiện là:
+ Kiểm định Bartlett đƣợc dùng để kiểm định xem có sự tƣơng quan hay không giữa các biến.
+ Chỉ số Kaiser-Mayer-Olkin (KMO) dùng để kiểm định xem mẫu có đủ lớn để có thể áp dụng phƣơng pháp Phân tích Nhân tố đƣợc hay không. Để có thể áp dụng đƣợc công cụ phân tích nhân tố thì các giá trị tƣơng quan phải lớn hơn 0,5.
j i ij j i ij j i ij a r r KMO 2 * 2
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Trong đó, a*ij là hệ số tƣơng quan riêng giữa các biến, rij là hệ số tƣơng quan giữa các nhân tố.
2.5. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu
2.5.1. Chỉ tiêu về kết quả sản xuất, tăng trưởng kinh tế - xã hội
Tổng giá trị sản xuất (GO) của từng ngành kinh tế. Tổng giá trị sản xuất (GO) sẽ đƣợc nghiên cứu trên phạm vi toàn tỉnh, từng ngành kinh tế. Ngoài chỉ tiêu trên, các chỉ tiêu về hiện vật, các loại sản phẩm và khối lƣợng các loại dịch vụ cũng đƣợc nghiên cứu sử dụng nhằm phản ánh kết quả sản xuất của từng ngành, từng đối tƣợng. Các chỉ số về phát triển xã hội nhƣ: Mức tăng dân số tự nhiên hàng năm là một chỉ số gắn liền với chỉ số tăng thu nhập bình quân đầu ngƣời, cơ sở hạ tầng... Qua đó làm rõ mối quan hệ qua lại giữa các yếu tố (khách du lịch, tài nguyên du lịch, cơ sở vật chất phục vụ trong kinh doanh du lịch...) và các tác động qua lại của hoạt động du lịch tới môi trƣờng xung quanh (kinh tế - xã hội, môi trƣờng tự nhiên, văn hóa xã hội...).
2.5.2. Chỉ tiêu phản ánh phân bổ nguồn lực
Chỉ tiêu nguồn lực lao động phân bố cho các ngành, các vùng và các thành phần kinh tế. Các chỉ tiêu chi phí vật chất và dịch vụ đƣợc sử dụng trong phát triển du lịch. Vốn đầu tƣ cơ bản bao gồm toàn bộ giá trị các tài sản và dịch vụ đầu tƣ để xây dựng các công trình, các cơ sở hạ tầng và mua sắm tài sản cố định. Diện tích đất phân bố cho các ngành, các vùng và các thành phần kinh tế cũng là chỉ tiêu đánh giá phân bổ nguồn lực.
2.5.3.Chỉ tiêu tổng hợp đánh giá hiệu quả phát triển du lịch và phát triển kinh tế - xã hội
Các chỉ tiêu hiệu quả tổng hợp là chỉ tiêu đƣợc xem xét để phản ánh hiệu quả phát triển du lịch và phát triển kinh tế - xã hội, năng suất lao động xã hội, mức tăng thu nhập của ngƣời dân (thu nhập/ngƣời/năm), giá trị tăng thêm trên một ngƣời sẽ phản ánh phần thu nhập của ngƣời dân trên địa bàn nghiên cứu. Các chỉ tiêu về giá trị sản xuất và giá trị tăng thêm trên một lao động sẽ phản ánh hiệu quả sản xuất về sử dụng nguồn lực. Các chỉ tiêu phản ánh kết quả biến đổi phát triển du lịch và
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
kinh tế - xã hội giữa thời kỳ nghiên cứu cuối và đầu thời kỳ nghiên cứu nhƣ sự thay đổi tỷ trọng giá trị các ngành sản xuất, giá trị tăng thêm của các sản phẩm chủ yếu, của các ngành, của các vùng và các thành phần kinh tế - xã hội.
2.5.4. Chỉ tiêu về số liệu hiện trạng phát triển du lịch Quảng Ninh
Chỉ tiêu về lƣợng khách du lịch tới Quảng Ninh đƣợc tính theo lƣợt khách đến hàng năm, phân bổ theo 02 đối tƣợng khách: khách Quốc tế và khách Nội địa. Cơ cấu khách du lịch Quốc tế đến Quảng Ninh, phân theo quốc tịch khách.
Chỉ tiêu số liệu về khách lƣu trú lại, khách đi tham quan Vịnh Hạ Long qua đó nắm bắt đƣợc công suất sử dụng buồng phòng và doanh thu đối với từng loại hình kinh doanh trong du lịch thuộc tỉnh.
Thống kê số liệu các cơ sở kinh doanh lƣu trú, tàu du lịch phân theo số lƣợng cơ sở đã đƣợc xếp hạng sao và số lƣợng cơ sở đạt tiêu chuẩn, đƣợc phép kinh doanh trên địa bàn.
Thống kê số liệu lao động trong ngành du lịch hàng năm, phân loại theo trình độ đào tạo.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Chƣơng 3
CÁC YẾU TỐ ẢNH HƢỞNG TỚI SỰ PHÁT TRIỂN NGÀNH DU LỊCH TỈNH QUẢNG NINH
3.1. Khái quát về tình hình kinh tế - xã hội tỉnh Quảng Ninh
3.1.1. Điều kiện tự nhiên
3.1.1.1. Vị trí địa lý
Quảng Ninh nằm trong dải hành lang biển lớn của Bắc Bộ, trên đó có mạng lƣới đƣờng bộ, đƣờng sắt và cảng biển lớn đang đƣợc mở rộng và phát triển. Cùng với Hải Phòng, Quảng Ninh giữ vai trò cửa mở lớn ra biển cho cả vùng Bắc Bộ. Tỉnh nằm trong giới hạn toạ độ 106 - 108okinh độ đông, 20o40‟21” vĩ độ bắc; Đông Bắc giáp Trung Quốc, có đƣờng biên giới dài khoảng 132,8 km, phía Nam giáp vịnh Bắc Bộ, có chiều dài bờ biển 250 km, phía Tây Nam giáp thành phố Hải Dƣơng, phía Tây Bắc giáp các tỉnh Lạng Sơn, Bắc Giang và Hải Dƣơng.
3.1.1. 2. Đặc điểm địa hình
Địa hình Quảng Ninh mang tính chất là một vùng miền núi, trung du và ven biển, hình thành 3 vùng tự nhiên rõ rệt: vùng núi có diện tích gần 3.000 km2, chiếm 41%; vùng hải đảo 619 km2, khoảng 10,0%.
Chạy dọc vùng núi phía bắc là cánh cung bình phong Đông Triều - Bình Liêu nối liền với dãy Thập Vạn Đại Sơn (Trung Quốc), có độ cao trung bình trên 500m, trong đó có một số đỉnh núi cao trên 1.000 m nhƣ Yên Tử (Uông Bí, 1.068 m), Am Vát (Hoành Bồ, 1.094 m), Cao Xiêm (Bình Liêu 1.330 m), Nam Châu Lãnh (Hải Hà, 1.506 m). Từ cánh cung phía bắc, độ cao thấp dần về phía nam rồi đổ ra biển hình thành hệ thống hàng nghìn hòn đảo và quần đảo lớn nhỏ trên biển tạo nên cảnh quan non nƣớc đa dạng.
3.1.1.3. Khí hậu
Quảng Ninh nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa, nhiệt độ không khí trung bình trong năm từ 21 - 23oC, lƣợng mƣa trung bình hàng năm 1.995 m, độ ẩm trung bình 82 - 85%. Do tác động của biển, khí hậu Quảng Ninh nhìn chung mát mẻ, ấm áp, thuận lợi đối với phát triển nông nghiệp, lâm nghiệp và nhiều hoạt động kinh tế
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
khác.
trình cơ sở hạ tầng kinh tế ở ven biển, các đảo.
3.1.1.4. Tài nguyên đất
Quảng ninh có quỹ đất dồi dào với 601.000 ha, trong đó 50.364 ha đất nông nghiệp đang sử dụng, 146.019 ha đất lâm nghiệp với nhiều diện tích đất có thể trồng cỏ phù hợp cho chăn nuôi, khoảng gần 20.000 ha có thể trồng cây ăn quả.
3.1.1.5. Tài nguyên rừng
Tiềm năng đất lâm nghiệp của tỉnh khá lớn. Rừng để sản xuất, kinh doanh chiếm 80% (chủ yếu rừng trung bình và nghèo) với tổng trữ lƣợng 4,8 triệu m3 không đủ đáp ứng nhu cầu của tỉnh. Rừng đặc sản hiện chỉ có 10.000 ha. Đất chƣa thành rừng không còn lớn, có thể hình thành các vùng gỗ nguyên liệu và cây đặc sản quy mô lớn để cung cấp gỗ trụ mỏ, gỗ dân dụng và cung cấp cho nguyên liệu chế biến lâm sản của địa phƣơng.
3.1.1.6. Tài nguyên khoáng sản
Tài nguyên khoáng sản phong phú cũng là một yếu tố nổi trội của tỉnh, là nguồn lực quan trọng để phát triển kinh tế theo hƣớng công nghiệp hoá, hiện đại hoá. Quảng Ninh khá giàu khoáng sản, nhƣng nổi bật nhất là than đá với trữ lƣợng 3,5 tỷ tấn, cho phép khai thác 30 - 40 triệu tấn/năm. Than là nguồn tài nguyên tạo ra ngành công nghiệp chủ lực có tác động rất lớn đến phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh. Bên cạnh đó Quảng Ninh còn có các loại nguyên liệu làm vật liệu nhƣ: đá vôi, đất sét, gạch ngói… rất phong phú và phân bố rộng khắp trong tỉnh. Mỏ đá vôi Hoành Bồ trữ lƣợng gần 1 tỷ tấn cho phép sản xuất xi măng công suất vài triệu tấn/năm. Các mỏ sét gạch ngói Giếng Đáy, Quảng Yên có trữ lƣợng 45 triệu tấn có thể khai thác quy mô lớn. Các khoáng sản nhƣ cao lanh Tấn Mài, cao lanh Móng Cái, thuỷ tinh Vân Hải đều là các mỏ lớn của miền Bắc, có chất lƣợng cao, điều kiện khai thác thuận lợi, là nguồn nguyên liệu quan trọng để phát triển công nghiệp phục vụ nhu cầu trong tỉnh, ngoài nƣớc và xuất khẩu.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Với bờ biển dài 250 km, Quảng Ninh có nhiều ngƣ trƣờng khai thác hải sản. Hầu hết các bãi cá chính có sản lƣợng cao, ổn định, đều phân bố gần bờ và quanh các đảo, rất thuận tiện cho việc khai thác. Ngoài ra, Quảng Ninh có trên 40.000 ha bãi triều, 20.000 ha eo vịnh và hàng vạn ha các vũng nông ven bờ, là môi trƣờng thuận lợi để phát triển nuôi và chế biến hải sản xuất khẩu.