I. MỤC TIấU:
1. Kiến thức:
- HS trỡnh bày được những đặc điểm cấu tạo của ruột non phự hợp với chức năng hấp thụ cỏc chất dinh dưỡng.
- Cỏc con đường vận chuyển cỏc chất ddưỡng từ ruột non tới cỏc cơ quan, tế bào. - Vai trũ của gan trờn con đường vận chuyển cỏc chất dinh dưỡng.
- Vai trũ của ruột già trong quỏ trỡnh tiờu húa của cơ thể.
2. Kỹ năng: Thu thập kiến thức từ tranh hinh, thụng tin, khỏi quỏt húa, tư duy tổng hợp, hoạt động nhúm.
3. Thỏi độ: Giỏo dục ý thức vệ sinh ăn uống chống tỏc hại cho hệ tiờu húa. * Trọng tõm: Hấp thụ chất dinh dưỡng
II. CHUẨN BỊ:
- GV: Tranh phúng to hỡnh 29.1, 29.3 SGK. Bảng phụ kẻ bảng 29/95 - HS: Đọc và soạn trước cỏc cõu hỏi, cỏc lệnh trong bài.
III. TIẾN TRèNH LấN LỚP:
1. Ổn định lớp: Kiểm tra sĩ số lớp học
2. Kiểm tra: - Trỡnh bày hoạt động tiờu hoỏ ở ruột non?
- Với khẩu phần ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, nờu cỏc chất dinh dưỡng sau khi tiờu hoỏ ở ruột non?
3. Bài mới: Khi thức ăn đó tiờu hoỏ, cơ thể muốn lấy được chất dinh dưỡng cần phải cú sự hấp thụ. Quỏ trỡnh này diễn ra ở ruột non là chủ yếu. Cỏc chất cặn bó cũn lại cần
được thải ra ngoài. Hụm nay cụ và cỏc em sẽ tỡm hiểu bài 29.
Hoạt động của GV - HS Nội dung Hoạt động 1: Tỡm hiểu sự hấp thụ chất dinh dưỡng
- GV Treo tranh phúng to hỡnh 29.1 hướng dẫn HS QS - HS quan sỏt tranh và lắng nghe
- GV gọi HS đọc thụng tin
- GV yờu cầu HS thảo luận nhúm trả lời cõu hỏi:
+ Đặc điểm cấu tạo trong của ruột non cú ý nghĩa gỡ với chức năng hấp thụ cỏc chất dinh dưỡng của nú?
+ Căn cứ vào đõu người ta khẳng định rằng ruột non là cơ
I. Sự hấp thụ chất dinh dưỡng dưỡng - Ruột non là nơi hấp thụ chất dinh dưỡng. - Cấu tạo ruột non phự hợp với việc hấp thụ:
61
quan chủ yếu của hệ tiờu húa đảm nhận vai trũ hấp thụ
chất dinh dưỡng?
- Thảo luận trong nhúm thống nhất cõu trả lời.
+ Diện tớch bề mặt bờn trong của ruột rất lớn. Hệ MM mỏu và BH phõn bố dày đặc tới từng lụng ruột là điều kiện cho sự hấp thụ cỏc chất dinh dưỡng với hiệu quả cao.
+ Ruột non cú bề mặt hấp thụ chất dinh dưỡng rất lớn (400-500m2) và cú hệ mao mạch mỏu và BH dày đặc. - GV Yờu cầu đại diện trả lời.
- Đại diện nhúm trả lời cõu hỏi. Nhúm khỏc, bổ sung. - GV nhận xột, chốt lại cho HS ghi bài.
+ Niờm mạc ruột cú nhiều nếp gấp.
+ Cú nhiều lụng ruột và lụng ruột cực nhỏ.
+ Mạng lưới mao mạch mỏu và bạch huyết dày đặc ( Cả ở lụng ruột).
+ Ruột dài, tổng diện tớch bề
mặt trong của ruột 400- 500m2