Hình thức bảng câu hỏi: câu hỏi đóng ( closed_end question)
Bản câu hỏi phát thảo đầu tiên dựa trên các nghiên cứu trước với 4 thành phần ảnh hưởng đến sự lựa chọn sản phẩm thức ăn cho tôm và 21 biến quan sát, trong đó: thương hiệu gồm 4 biến quan sát, chất lượng gồm 4 biến quan sát, phương thức thanh toán gồm 4 biến quan sát, chăm sóc khách hàng gồm 5 biến quan sát, sự lựa chọn gồm 4 biến quan sát. Tác giả dùng 21 biến quan sát ban đầu cho phỏng vấn trực tiếp khách hàng và tham khảo ý kiến của một số chuyên gia trong ngành thức ăn cho tôm để làm căn cứ điều chỉnh thang đo. Kết quả nghiên cứu sau lần nghiên cứu định tính này cho thấy các chuyên gia đều cho rằng:
Thƣơng hiệu: Yếu tố thường hiệu khá quan trọng. Hộ nuôi có cảm xúc tốt về một thương hiệu nào đó thì họ ưu tiên lựa chọn thương hiệu đó trước.
Chất lƣợng: Đây là vấn đề mà các hộ nuôi tôm trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa quan tâm nhất
Phƣơng thức thanh toán: phương thức thanh toán phù hợp với khả năng của khách hàng cũng ảnh hưởng tới quyết định mua hàng của khách hàng. Trong đó tiền là phương tiện thực hiện trao đổi hàng hóa, đồng thời là việc kết thúc quá trình trao đổi. Lúc này tiền thực hiện chức năng phương thức thanh toán. Các phương thức thanh toán như ủy nhiệm chi, thẻ thanh toán hay phương thức thư tín dụng nhằm hỗ trợ cho việc giao dịch được thuận lợi. Từ đó khách hàng lựa chọn phương thức thanh toán cho phù hợp với điều kiện kinh tế và vị trí xã hội của mình
Chăm sóc khách hàng: Việc chăm sóc khách hàng là vấn đề quan trọng. nó góp phần đáng kể vào việc duy trì sự gắn bó của khách hàng đối với nhà cung cấp sản phẩm.
Các chuyên gia cho rằng để góp phần thỏa mãn hộ nuôi thì phải luôn quan tâm thăm hỏi hộ nuôi, chú ý và hỗ trợ những yêu cầu của họ.
Nhìn chung các ý kiến của các chuyên gia đều cho rằng 4 thành phần trên đều tác động lớn đến sự lựa chọn của hộ nuôi. Tuy nhiên các chuyên gia nhấn mạnh đa số hộ nuôi lựa chọn sản phẩm thức ăn cho tôm dựa trên chất lượng thức ăn.
Sau quá trình phỏng vấn trực tiếp khách hàng và tham khảo ý kiến của một số chuyên gia trong ngành thức ăn cho tôm, bản câu hỏi được thiết kế gồm 21 biến quan sát và chia thành ba thành phần như sau:
Phần I của bản câu hỏi thu thập thông tin tổng quát về sự hiểu biết của hộ nuôi đối với thức ăn cho tôm.
Phần II của bản câu hỏi được thiết kế để thu thập sự đánh giá của hộ nuôi về thức ăn cho tôm tại tỉnh Khánh Hòa. Phần này thiết kế gồm 21 biến quan sát. Trong đó, 17 biến quan sát đầu tiên được sử dụng để đo lường một số yếu tố liên quan tới thức ăn cho tôm với 4 thành phần: Thương hiệu gồm 4 biến quan sát. Chất lượng gồm 4 biến quan sát. Phương thức thanh toán gồm 4 biến quan sát. Chăm sóc khách hàng gồm 5 biến quan sát. 4 biến quan sát cuối cùng là đo lường sự lựa chọn của hộ nuôi đối với thức ăn cho tôm.
Phần III của bản câu hỏi là thông tin về đối tượng phỏng vấn.
Bản câu hỏi sau khi thiết kế xong được dùng để phỏng vấn thử 50 hộ nuôi để kiểm tra mức độ rõ ràng của bản câu hỏi và thông tin thu về. Sau khi điều chỉnh bảng câu hỏi, bảng câu hỏi chính thức (xem phụ lục 2) được gửi đi phỏng vấn.