5. Bố cục của luận văn
2.2.3. Phân tích tình hình sản xuất và thu nhập của hộ
Qua nghiên cứu tình hình sản xuất và cơ cấu thu nhập của các nhóm hộ nông dân tại huyện Phú Lương và Định Hóa, ta có thể nhận thấy tình trạng thuần nông của sản xuất nông nghiệp. Chính điều này đã làm ảnh hưởng rất lớn đến thu nhập của nhóm hộ, cũng như ảnh hưởng đến tình hình giảm nghèo của huyện nói chung và của hộ nói riêng. Để đưa ra cái nhìn sâu hơn về vấn đề sản xuất và thu nhập của hộ, ta đi phân tích, đánh giá tình hình sản xuất của hộ.
2.2.3.1. Về giá trị sản xuất trồng trọt của nhóm hộ
Thu nhập từ trồng trọt chiếm tỷ lệ lớn trong tổng thu nhập của hộ nông dân, trong thu nhập từ trồng trọt thì thành phần chính là từ lúa, ngô và chè. Do vậy, nghiên cứu sản xuất trồng trọt của hộ chính là nghiên cứu về kết quả sản xuất về lúa, ngô và chè của hộ. Để nghiên cứu tình hình sản xuất về lúa, ngô và chè của các nhóm hộ, ta đi nghiên cứu bảng số liệu 2.13
Từ bảng số liệu ta thấy, kết quả sản xuất lúa giữa các nhóm hộ có sự khác nhau, các hộ ở nhóm hộ không nghèo có thu nhập từ lúa cao hơn nhiều so với nhóm hộ nghèo. Cụ thể, năm 2011, giá trị thu nhập từ lúa của nhóm hộ nghèo đạt bình quân 5.327 nghìn đồng/hộ; nhóm hộ không nghèo đạt 19.436 nghìn đồng/hộ. Qua 5 năm, mức tăng thu nhập từ lúa của nhóm hộ nghèo tăng 57,33% so với năm 2007 trong khi ở nhóm hộ không nghèo, thu nhập từ lúa tăng 60,65% so với năm 2007. Như vậy, để tăng thu nhập, cũng như để giảm nghèo cho hộ thì phát triển sản xuất lúa cũng là một giải pháp quan trọng.
Bảng 2.13. Kết quả sản xuất ngành trồng trọt của nhóm hộ nghiên cứu ĐVT: 1000đ/ hộ Chỉ tiêu Năm 2007 Năm 2011 So sánh (%) Nhóm hộ nghèo Nhóm hộ không nghèo Nhóm hộ nghèo Nhóm hộ không nghèo Nhóm hộ nghèo Nhóm hộ không nghèo Thu trồng trọt 5.223 19.663 8.881 34.666 168,02 176,31 - Phú Lương 5.275 20.164 9.519 39.953 180,45 198,14 - Định Hóa 5.170 19.161 8.242 29.379 155,63 153,33 Trong đó 1. Thóc 3.386 12.098 5.327 19.436 157,33 160,65 - Phú Lương 3.165 12.098 5.011 19.972 158,33 165,09 - Định Hóa 3.606 12.098 5.642 18.900 156,46 156,22 2. Ngô 1.033 4.059 1.697 6.163 164,36 151,84 - Phú Lương 1.055 4.033 1.504 6.091 142,56 151,03 - Định Hóa 1.010 4.085 1.890 6.235 187,13 152,63 3. Chè 541 2.451 690 4.048 127,54 165,17 - Phú Lương 528 2.016 710 3.995 134,47 198,16 - Định Hóa 554 2.885 670 4.100 120,94 142,11
Nguồn: Tổng hợp từ phiếu điều tra 2007, 2011
Kết quả sản xuất Ngô: Cây ngô là loại cây trồng có giá trị kinh tế lại phù hợp với khí hậu và địa hình của khu vực miền núi. Qua kết quả trên cho thấy nhóm hộ nghèo có giá trị sản xuất ngô ít hơn nhóm hộ không nghèo. Cụ thể, nhóm hộ nghèo có giá trị trồng trọt từ cây ngô chỉ đạt 1.697 nghìn đồng/hộ; nhóm hộ không nghèo đạt 6.1631 nghìn đồng/hộ. Qua 5 năm, tốc độ tăng khá cao, nhóm hộ nghèo tăng 64,36%, nhóm hộ không nghèo tăng 51,84%. Kết quả trồng trọt từ cây ngô cũng ảnh hưởng không nhỏ tới thu nhập của hộ nông dân, việc phát triển cây ngô sẽ giúp cho hộ tạo được nguồn thức ăn cho chăn nuôi, từ đó giúp tăng thêm thu nhập cho hộ nông dân.
Kết quả sản xuất chè: Cây chè cũng là một trong những cây trồng chính được phát triển tại hai huyện Định Hóa và Phú Lương, cây chè đem lại hiệu quả kinh tế cao. Tuy nhiên theo thực tế điều tra cho thấy, các nhóm hộ ở đây không trồng nhiều chè. Kết quả nghiên cứu như sau: Nhóm hộ nghèo có kết quả sản xuất chè đạt 690 nghìn đồng/hộ, nhóm hộ không nghèo đạt 4.048 nghìn đồng/hộ chiếm tỷ lệ nhỏ trong tổng thu nhập từ những hộ trồng chè. Cây chè cũng là một trong những hướng phát triển để có thể giúp hộ nông dân giảm nghèo, điều quan trọng là phải tìm ra được giống chè tốt, phù hợp với khí hậu và thổ nhưỡng của khu vực miền núi nói chung và hai huyện nói riêng, đồng thời phải tìm thị trường tiêu thụ sản phẩm chè cho bà con nông dân trong huyện.
2.2.3.2. Về giá trị sản xuất ngành chăn nuôi của nhóm hộ
Bảng 2.14. Tình hình sản xuất ngành chăn nuôi của nhóm hộ nghiên cứu
ĐVT: 1000đ/hộ Chỉ tiêu Năm 2007 Năm 2011 So sánh (%) Nhóm hộ nghèo Nhóm hộ không nghèo Nhóm hộ nghèo Nhóm hộ không nghèo Nhóm hộ nghèo Nhóm hộ không nghèo
Thu chăn nuôi 2.411 6.541 3.659 11.819 151,74 180,68
- Phú Lương 2.560 7.954 3.289 10.012 128,48 125,87 - Định Hóa 2.262 5.128 4.028 13.625 178,07 265,69 Trong đó 1. Lợn 1.804 4.201 2.614 5.610 144,91 133,56 - Phú Lương 1.792 5.567 2.302 7.008 128,46 125,88 - Định Hóa 1.815 2.834 2.925 4.212 161,15 148,62 2. Gia cầm 401 650 744 1.078 185,77 165,77 - Phú Lương 400 620 764 1.200 191,00 193,55 - Định Hóa 401 680 724 955 180,05 140,44
Giá trị đàn lợn: Năm 2011, giá trị đàn lợn trung bình của nhóm hộ nghèo đạt 2.614 nghìn đồng/hộ, tăng 44,91% so với năm 2007 và giá trị đàn lợn của nhóm hộ không nghèo đạt 5.610 nghìn đồng/hộ, tăng 33,56% so với năm 2007. Như vậy khoảng cách giá trị đàn lợn giữa nhóm hộ không nghèo là khá lớn, ngoài ra nhóm hộ không nghèo thường thu được nhiều sản phẩm từ trồng trọt hơn hộ nghèo nên việc đầu tư trở lại cho chăn nuôi của nhóm hộ không nghèo là dễ hơn nhóm hộ nghèo. Bên cạnh đó, giá trị đàn lợn ở nhóm hộ không nghèo thuộc địa bàn Phú Lương luôn cao hơn giá trị đàn lợn ở nhóm hộ không nghèo thuộc địa bàn Định Hóa, điều này thể hiện việc phát triển chăn nuôi lợn hơn của nhóm hộ này ở huyện Phú Lương. Ngược lại giá trị đàn lợn ở nhóm hộ nghèo trên địa bàn huyện Phú Lương lại luôn thấp hơn giá trị đàn lợn ở nhóm hộ nghèo trên địa bàn huyện Định Hóa
Giá trị đàn gia cầm: Giá trị đàn gia cầm giữa nhóm hộ không nghèo và nhóm hộ nghèo cũng có sự chênh lệch, hộ không nghèo đạt 1.078 nghìn đồng/hộ, nhóm hộ nghèo đạt 744 nghìn đồng/hộ. Hầu hết các hộ nông dân vẫn chăn nuôi gia cầm chủ yếu là để phục vụ cho nhu cầu của gia đình, chỉ một lượng nhỏ được bán ra ngoài nhất là đối với nhóm hộ nghèo. Giá bán của các loại gia cầm lại có biến động lớn, các hộ nông dân lại chăn nuôi các loại giống gia cầm thuần chủng nên khả năng sinh trưởng thấp, dịch bệnh nhiều, hiệu quả kinh tế của chăn nuôi gia cầm không cao nên chưa thúc đẩy được sản xuất hàng hoá từ việc chăn nuôi gia cầm.
Như vậy, giá trị chăn nuôi của hai nhóm hộ qua 5 năm có tốc độ tăng tích cực, nhóm hộ nghèo lựa chọn ngành chăn nuôi cải thiện mức sống gia đình, tăng thu nhập và đã tính đến hiệu quả kinh tế. Tuy nhiên, do khả năng đầu tư còn thấp, nhiều dịch bệnh nên hoạt động chăn nuôi chưa có điều kiện để phát triển. Bên cạnh đó, xu hướng chăn nuôi cũng thể hiện khả năng phát triển sản xuất của các hộ, những hộ có điều kiện kinh tế phát triển thì có xu
hướng chăn nuôi để sản xuất hàng hoá. Như vậy, khu vực miền núi tỉnh có nhiều lợi thế về phát triển chăn nuôi, địa phương cần chú trọng tới phát triển chăn nuôi hơn, đặc biệt là chăn nuôi theo hướng sản xuất sản phẩm “sạch”, tăng giá trị sản phẩm từ đó tăng thu nhập cho người dân.