Để đánh giá đúng hiện trạng hoạt động và mơi trường của các cơ sở CBTS qui mơ vừa và nhỏ ở TP. Hồ Chí Minh. Ngồi các dữ liệu được thu thập từ các cơ quan quản lý, nhĩm nghiên cứu đã tiến hành khảo sát thực tế tại 06 cơ sở CBTS về tình hình hoạt động cũng như các yếu tố mơi trường trên cơ sở lựa chọn ngẫu nhiên với các tiêu chí đã được xác định trước. Các tiêu chí lựa chọn cơ sở CBTS được khảo sát đánh giá điển hình cho các hoạt động và mơi trường của ngành CBTS ở TP. Hồ Chí Minh là:
- Cơ sở cĩ qui mơ vừa và nhỏ hoặc phân xưởng sản xuất của các doanh nghiệp qui mơ lớn nhưng khi xét một cách độc lập thì vẫn đạt tiêu chí là cơ sở qui mơ vừa và nhỏ.
- Cơ sở nằm xen kẽ khu dân cư.
- Cơ sở cĩ kế hoạch hoạt động lâu dài dù cĩ phải di dời trong tương lai.
- Cơ sở phải cĩ thiện chí cải thiện tình hình mơi trường cho cơ sở mình và đây là tiêu chí quan trọng nhất.
Trong quá trình khảo sát thu thập số liệu và lựa chọn, các cơ sở CBTS để thực hiện khảo sát, đánh giá điển hình đã được lựa chọn là:
1. Xí nghiệp số 9 - Cơng ty CP Thủy đặc sản: 213 Hịa Bình, quận Tân Phú 2. Xí nghiệp CBTS XK ANIMEX: 126 Bis Vườn Lài, quận Tân Phú 3. Cơng ty CB Thủy hải sản XK Việp Phú: 289 Lũy Bán Bích, quận Tân Phú 4. Phân xưởng 3 - Cơng ty CP Thủy sản số 1: 1004 Âu Cơ, quận Tân Phú 5. Cơng ty XNK và CBTS Đơng lạnh số 3: 483 Phạm Văn Chí, quận 6
6. Cơng ty CP CBTS Quang Minh: 50 Nam Hịa, Phước Long A, quận 9