Chương 2: đỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
2.5.4. Bố trắ thắ nghiệm
- Thắ nghiệm 1: khảo sát tập quán ăn rau sống.
+ điều tra: phát 200 phiếu cho 200 hộ gia ựình. Các thông tin cần thu: thường ăn sống loại rau gì? Có rửa không? Có xử lý rau không? Xử lý bằng biện pháp nào? Dùng biện pháp xử lý thấy ảnh hưởng gì ựến mùi, vị, cảm giác ngon miệng?
- Thắ nghiệm 2: ựánh giá tình hình nhiễm trứng và ấu trùng giun sán: + Chọn 3 xã: xã Dân Lý, Nông Trường, Minh Dân và 3 chợ: chợ Thiều, chợ Giắt, chợ Mốc, ựể lấy mẫu với 8 loại rau: xà lách, rau mùi ta, mùi tàu, rau húng lũi, rau diếp cá, rau muống, rau ngổ, cải xoong.
+ Thu thập tại các chợ 24 mẫu rau và các xã trồng rau 24 mẫu cho 1 loại rau, mỗi mẫu 200g
- Xét nghiệm rau bằng phương pháp của đặng Văn Ngữ - Chỉ tiêu theo dõi:
+ Xác ựịnh thành phần trứng giun, ấu trùng giun và ấu trùng sán lá. + Xác ựịnh tỉ lệ nhiễm trứng giun, ấu trùng giun và ấu trùng sán lá. + Xác ựịnh cường ựộ nhiễm trứng giun, ấu trùng giun và ấu trùng sán lá/100g rau.
Thắ nghiệm 3: biện pháp xử lý rau thắ nghiệm trên trứng giun ựũa chó
- Xử lý rau với 2 hoá chất là nước muối ở các nồng ựộ 2%, 5%, 10% và thuốc tắm ở các nồng ựộ 0,1%; 0,3% và 0,5% theo các mốc thời gian 5 phút, 10 phút, 15 phút và 30 phút.
Trường đại Học Nông Nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp 33
- Chỉ tiêu theo dõi:
+ Sự ảnh hưởng của hoá chất ở các nồng ựộ khác nhau tới sự phát triển của trứng giun ựũa chó.
+ Sự tác ựộng của hoá chất tới sự phát triển của trứng giun ựũa chó ở các mốc thời gian khác nhau.
+ Nuôi trứng giun ựũa chó trong nước sinh lý 30 ngày ựể xác ựịnh khả năng diệt trứng của các hoá chất.
+ Quan sát và nhận xét sự phát triển của tế bào phôi trứng