cứu
Loại hình sản xuất
Mặt được Tồn tại Giải pháp khắc
phục
CFCC - Tiếp cận và ứng dụng cơng nghệ ghép cải tạo
- Giống tự ươm và mua ngồi thị trường khơng rõ
- Tiếp tục thực hiện ghép cải tạo giống .
71
vườn cây cà phê năng suất thấp
- Bĩn phân cân đối, phân hữu cơ được quan tâm sử dụng
- Kỹ năng tạo hình cây cà phê được nâng cao nhờ tâp huấn
- Kiểm sốt và sử dụng lượng nước tưới hợp lý - Kỹ thuật sử dụng TBVTV tốt cho sức khỏe người sử dụng và mơi trường.
- Tỷ lệ hái cà phê chín đã được cải thiện
- Kỹ thuật chế biến cà phê được nâng cao
- Quản lý và phân loại rác thải hữu cơ và vơ cơ trong sản xuất
- Trình độ kỹ thuật và kỹ năng sản xuất được nâng cao.
nguồn gốc
- Trình độ nhận thức, khả năng ứng dụng kiến thức dinh dưỡng cây cà phê vào thực tế cịn chưa đồng đều giữa loại hình CFCC, một số hộ nơng dân cịn nặng về kinh nghiệm khi canh tác trên vườn cây. - Một số hộ nơng dân vẫn tưới nước nhiều.
- Diện tích sân phơi cịn hạn chế ảnh hưởng đến chất lượng cà phê nhân. - Tuy tỷ lệ quả chín trong thu hoạch đã được cải thiện, xong vẫn chưa đáp ứng được chất lượng cho sản xuất cà phê nhân chất lượng cao (chế biến ướt). - Giá thưởng khi mua cà phê chưa thực sự hấp dẫn hết các hộ nơng dân bán cho các cơng ty
- Tăng cường tập huấn dinh dưỡng cây cà phê. - Tăng cường tập huấn về quản lý và sử dụng nước tưới - Nâng cấp và mở rộng diện tích sân phơi. - Tăng cường nhận thức về lợi ích của việc hái cà phê chín cho nơng dân, phối hợp với các tổ chức liên quan tăng cường an ninh trong thu hoạch. Bình thường (khơng chứng - Cĩ ý thức về sử dụng TBVTV
- Giống tự ươm và mua ngồi thị trường khơng rõ nguồn gốc, kỹ thuật ghép cải tạo chưa được quan
- Thực hiện cải tạo giống theo quy trình tái canh cây cà phê của cục trồng
72
chỉ) tâm
- Kiến thức sử dụng phân bĩn cho cà phê cịn yếu, ít sử dụng phân hữu cơ - Kỹ năng tạo hình cây cà phê khơng đồng đều - Chưa kiểm sốt được lượng nước sử dụng - Rác thải vơ cơ như chai lọ thuốc TBVTV chưa quản lý.
- Cà phê vẫn cịn hái xanh - Chưa được tập huấn về phơi, chế biến cà phê - Kiến thức và ý thức quản lý rác thải vơ cơ và hữu cơ trong sản xuất cịn yếu
- Trình độ kỹ thuật và kỹ năng sản xuất khơng đồng đều.
- Diện tích sân phơi cịn hạn chế ảnh hưởng đến chất lượng cà phê nhân.
trọt.
- Tập huấn bĩn phân cho cây cà phê - Tập huấn về tạo hình cây cà phê. - Tập huấn, tăng cường nhận thức về tưới nước - Tăng cường tập huấn, nâng cao kiến thức về sử dụng TBVTV - Tập huấn về thu hoạch và chế biến - Tập huấn nâng cao nhận thức quản lý rác thải, bảo vệ mơi trường - Nâng cấp và mở rộng hệ thống sân phơi.
73