Sinh tr−ởng là yếu tố rất quan trọng để đánh giá giá trị giống. Trên cơ sở theo dõi khối l−ợng cơ thể gà ở các tuần tuổi chúng tôi đ< xác định đ−ợc tốc độ sinh tr−ởng tuyệt đối của đàn gà thí nghiệm ở các tuần tuổi khác nhaụ Kết quả đ−ợc trình bày ở bảng 3.14 và đồ thị 3.3.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nụng nghiệp ………. 76
Bảng 3.14: Sinh tr−ởng tuyệt đối (g/con/ngày)
Tuần tuổi Gà TP4 Gà TP12 Gà TP412 1 14,28 11,59 12,96 2 20,90 17,94 17,29 3 33,74 32,52 33,90 4 39,60 37,98 36,79 5 44,93 41,67 44,17 6 48,95 45,82 46,29 7 50,56 48,29 54,10 8 47,68 41,90 48,67 9 43,67 31,56 45,52
Qua bảng 3.14 và đồ thị 3.3 cho thấy tốc độ sinh tr−ởng tuyệt đối của gà TP412 và TP4, TP12 tăng dần từ 1 đến tuần tuổi thứ 7, sau đó giảm dần sự diễn biến về tốc độ này ở mỗi giống khác nhau có trị số cụ thể khác nhaụ Kết quả sinh trưởng tớch lũy của cỏc cụng thức phù hợp với qui luật sinh tr−ởng phát dục theo từng giai đoạn của gia cầm. ở giai đoạn đầu tuy số l−ợng tế bào tăng nhanh, nh−ng kích th−ớc và khối l−ợng tế bào còn nhỏ nên tốc độ tăng trọng còn chậm. Đến các tuần sau do cơ thể gà vẫn đang ở giai đoạn sinh tr−ởng nhanh, các tế bào tăng nhanh cả về số l−ợng, kích th−ớc và khối l−ợng nên tốc độ sinh tr−ởng tuyệt đối cao hơn. Các tuần tiếp theo cơ thể gà ở giai đoạn sinh tr−ởng chậm nên tốc độ sinh tr−ởng tuyệt đối có giảm đị Cụ thể ở tuần thứ 7 gà TP412 cú mức sinh trưởng ủạt cao nhất và ủạt 54g/con/ngày, tiếp theo là gà TP1 ủạt
50,56g/con/ngày, ủạt mức thấp nhất là gà TP2 chỉ ủạt 48,29g/con/ngàỵ Đến 8
tuần tuổi tốc ủộ sinh trường ủều giàm xuống: gà TP412, TP4 có các trị số về tốc độ sinh tr−ởng tuyệt đối ủạt t−ơng ứng là: 48,67; 47,68 g/con/ngày và gà TP12
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nụng nghiệp ………. 77
Hình 3.3: Sinh tr−ởng tuyệt đối
So sánh tốc độ sinh tr−ởng tuyệt đối giữa các lô gà thí nghiệm cho thấy các giống gà khác nhau hay công thức lai khác nhau thi tốc độ sinh tr−ởng tuyệt đối cũng khác nhaụ Tốc độ sinh tr−ởng tuyệt đối còn cho biết nên giết thịt ở tuần tuổi nào là hợp lý.