I. mục tiêu 1.Kiến thức.
4. Hớng dẫn học bài ở nhà(5'
- Học bài và trả lời câu hỏi SGK. - Đọc mục “Em có biết”
- Hớng dẫn:
Câu 4: Một ngời bị triệu chứng thiếu axit trong dạ dày thì sự tiêu hoá ở ruột non có thể diễn ra nh sau: môn vị thiếu tín hiệu đóng nên thức ăn sẽ qua môn vị tới ruột non liên tục và nhanh hơn, thức ăn sẽ không đủ thời gian ngấm đều dịch tiêu hoá ở ruột non dẫn tới hiệu quả tiêu hoá thấp.
………
Ngày soạn:23/11 Ngày dạy: 25/11
Tiết 29.Bài 29: hấp thụ chất dinh dỡng và thải phân I mục tiêu.
1.Kiến thức.- HS nêu đợc:
+ Những đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ các chất dinh d- ỡng.
+ Các con đờng vận chuyển các chất dinh dỡng từ ruột tới các cơ quan tế bào. + Vai trò đặc biệt của gan trên con đờng vận chuyển các chất dinh dỡng. +Giải thích đợc vai trò của ruột già trong quá trình tiêu hoá của cơ thể.
2.Kĩ năng.+Quan sát, hoạt động nhóm.
II. Đồ dùng dạy học.
- Tranh phóng to H 29.1; 29.2; 29.3.
III. Phơng pháp. Quan sát, đàm thoại và hoạt động nhóm.
IV. Tổ chức dạy - học. 1. Tổ chức
2. Khởi động(5').
- Trình bày hoạt động tiêu hoá ở ruột non?
- Với khẩu phần ăn đầy đủ chất dinh dỡng, nêu các chất dinh dỡng sau khi tiêu hoá ở ruột non?
VB: Khi thức ăn đã tiêu hoá, cơ thể muốn lấy đợc chất dinh dỡng cần phải có sự hấp thụ. Quá trình này diễn ra ở ruột non là chủ yếu. Các chất cặn bã còn lại cần đợc thải ra ngoài. Hôm nay cô và các em sẽ tìm hiểu bài 29.
Hoạt động 1(10'): Hấp thụ chất dinh dỡng Mục tiêu: HS trình bày đợc ruột non là nơi hấp thụ chất dinh dỡng:
Đồ dùng dạy học. Tranh phóng to H 29.1; 29.2.
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung.
- Yêu cầu HS đọc thông tin trong SGK, quan sát H 29.1; 29.2 và trả lời câu hỏi:
- Căn cứ vào đâu ngời ta khẳng định rằng: ruột non là cơ quan chủ yếu của hệ tiêu hoá đảm nhận vai trò hấp thụ?
- GV yêu cầu HS phân tích trên tranh.
- Diện tích bề mặt có liên quan đến hiệu quả hấp thụ nh thế nào?
?-Trình bày đặc điểm cấu tạo của ruột non có tác dụng làm tăng diện tích bề mặt hấp thụ?
- Cá nhân HS tự nghiên cứu thông tin SGK, quan sát H 29.1; 29.2 và trả lời:
+ Dựa vào thực nghiệm nghiên cứu.
- HS trình bày trên tranh. - Diện tích bề mặt tăng sẽ làm tăng hiệu quả hấp thụ. + Ruột non cấu tạo có nếp gấp, lông ruột, lông cực nhỏ làm tăng diện tích bề mặt hấp thụ.
1.Hấp thụ chất dinh d- ỡng
- Sự hấp thụ chất dinh d- ỡng chủ yếu diễn ra ở ruột non.
- Cấu tạo ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ.
- Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp với các lông ruột và lông cực nhỏ có tác dụng tăng diện tích tiếp xúc (tới 500 m2).
- Hệ mao mạch máu và mạch bạch huyết phân bố dày đặc tới từng lông ruột. - Ruột dài 2,8 – 3 m; S bề mặt từ 400-500 m2.
Hoạt động 2(15'): Tìm hiểu con đờng vận chuyển, hấp thụ các chất và vai trò của gan
Mục tiêu: HS chỉ rõ hai con đờng vận chuyển các chất là máu và bạch huyết, nắm đợc vai trò quan trọng của gan.
Đồ dùng dạy học. Tranh phóng to 29.3.
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung.
- Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin mục II SGK, quan sát H 29.3
- Có mấy con đờng hấp thụ chất dinh dỡng trong ruột non?
- Yêu cầu HS hoàn thành bảng 29 trang 95 trên bảng GV đã kẻ sẵn.
- GV giúp HS hoàn thiện
- Cá nhân HS nghiên cứu thông tin mục II SGK, quan sát tranh và trả lời câu hỏi: + Có 2 con đờng hấp thụ là máu và bạch huyết.
- HS thảo luận nhóm, đại diện nhóm lên điền vào bảng.
2.Các con đờng vận chuyển các chất dinh d- ỡng đã hấp thụ
bảng.
- GV giải thích thêm: các vitamin tan trong dầu có A, D, K, E. còn lại là các vitamin tan trong nớc.
- Gan đóng vai trò gì trong con đờng vận chuyển các chất dinh dỡng về tim? - GV lấy VD về bệnh tiểu đ- ờng. - HS dựa vào H 29.3 để trả lời: Gan khử các chất độc có hại cho cơ thể và điều hoà nồng độ chất dinh dỡng trong máu.
- Vai trò của gan đối với các chất đã hấp thụ.
+ Điều hoà nồng độ các chất dinh dỡng trong máu đợc ổn định.
+ Khử các chất độc bị lọt vào cùng chất dinh dỡng. Hoạt động 3(10'): Tìm hiểu vai trò của ruột già trong quá trình tiêu hoá Mục tiêu: - HS giải thích đợc vai trò của ruột già: hấp thụ nớc, muối khoáng và thải phân.
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung.
- Yêu cầu HS nghiên cứu thông tin mục III SGK và trả lời câu hỏi:
- Vai trò chủ yếu của ruột già là gì?
- GV nêu 1 số nguyên nhân gây táo bón (do ít vận động , ăn ít chất xơ). Yêu cầu HS trình bày biện pháp chống táo bón.
- GV lu ý HS bệnh trĩ.
- Cá nhân HS nghiên cứu thông tin mục III SGK và trả lời câu hỏi:
+ Ruột già có vai trò hấp thụ nớc và muối khoáng, thải phân.
- HS nghe, vận dụng kiến thức đã tiếp thu và trả lời.
3.Thải phân.
- Vai trò của ruột già: + Hấp thụ nớc cần thiết cho cơ thể.
+ Thải phân.
3.Tổng kết (3')
Nêu cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dỡng? Nêu các con đờng vận chuyển và hấp thụ các chất dinh dỡng?
5. Hớng dẫn học bài ở nhà(2')
- Học bài và trả lời câu hỏi SGK. - Đọc mục “Em có biết”
- Hớng dẫn:
Câu 3: Vai trò của gan trong quá trình tiêu hoá: + Tiết dịch mật giúp tiêu hoá lipit.
+ Khử chất độc lọt vào máu cùng các chất dinh dỡng. + Điều hoà nồng độ các chất dinh dỡng trong máu ổn định.
Bảng 29: Các con đờng vận chuyển các chất dinh dỡng đã hấp thụ
Các chất dinh dỡng đợc hấp thụ và vận
chuyển theo đờng máu Các chất dinh dỡng đợc hấp thụ và vậnchuyển theo đờng bạch huyết - Đờng, 30% axit béo và glixêrin, aa,
các vitamin tan trong nớc, các muối khoáng, nớc.
- 70% lipit (các giọt mỡ đã đợc nhũ t- ơng hoá), các vitamin tan trong dầu (A, D, E, K).
Ngày soạn:24/11 Ngày dạy:26/11
Tiết 30.Bài 30: Vệ sinh tiêu hóa I mục tiêu.
1.Kiến thức.
- HS trình bày và giải thích đợc các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá và đảm bảo sự tiêu hoá có hiệu quả.
2.Kĩ năng . Giải thích, liên hệ.
3.Thái độ.
- HS có ý thức thực hiện nghiêm túc các biện pháp để có một hệ tiêu hoá khoẻ mạnh và tiêu hoá có hiệu quả.
- ý thức bảo vệ môi trờng.
II. Đồ dùng dạy học.
Bảng phụ kẻ bảng 30.1
Tranh ảnh các tác nhân vi sinh vật, giun sán minh hoạ ảnh hởng của nó tới các cơ quan trong hệ tiêu hoá.
III. Phơng pháp.Đàm thoại và hoạt động nhóm.
IV.Tổ chức dạy - học. 1. Tổ chức
2. Khởi động(5').
- Nêu vai trò của gan và ruột già trong quá trình tiêu hoá?
- Các chất trong thức ăn đợc tiêu hoá ở vị trí nào trong hệ tiêu hoá? Nêu đặc điểm của ruột non có ý nghĩa với chức năng hấp thụ chất dinh dỡng?
VB: Từ nhỏ tới giờ, hoạt động tiêu hoá của các em đã từng bị rối loạn hay có những biểu hiện bất thờng cha?
Những tác nhân nào có thể gây hại cho hệ tiêu hoá của ngời? và làm thế nào để có đợc một hệ tiêu hoá khoẻ mạnh? đó là nội dung bài học hôm nay.
Hoạt động 1(20'): Tìm hiểu về các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá
Mục tiêu: HS chỉ ra đợc các tác nhân gây hại và ảnh hởng của nó tới các cơ quan trong hệ tiêu hoá.
Đồ dùng dạy học. +Bảng phụ kẻ bảng 30.1
+ Tranh ảnh các tác nhân vi sinh vật, giun sán minh hoạ ảnh hởng của nó tới các cơ quan trong hệ tiêu hoá.
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung.
- Yêu cầu HS đọc thông tin mục I trong SGK và trả lời câu hỏi:
- Kể tên các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá?
- GV treo tranh ảnh các tác nhân vi sinh vật, giun sán minh hoạ.
- Các tác nhân gây ảnh h- ởng đến cơ quan nào? mức độ ảnh hởng nh thế nào?
- Yêu cầu HS thảo luận hoàn thành bảng.
- GV phân công mỗi nhóm (2 nhóm) hoàn thành 1 tác nhân sinh vật, 1 tác nhân chế độ ăn.
- Sau khi hoàn thành bảng: GV đặt câu hỏi: Ngoài những tác nhân trên, em còn biết tác nhân nào khác?
- Cá nhân HS tự nghiên cứu thông tin SGK và trả lời: + Tác nhân: vi sinh vật gây bệnh, giun sán, chất độc trong thức ăn, đồ uống, ăn không đúng cách.
- HS kẻ sẵn bảng 30.1 vào vở bài tập. Trao đổi nhóm để hoàn thành bảng.
- Đại diện nhóm trình bày trên bảng.
Các nhóm khác nhận xét, bổ sung.
- HS suy nghĩ và trả lời.
1.các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá
GV nhận xét và chốt kiến
thức. HS học bảng 30.1
Hoạt động 2(15'): Tìm hiểu các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hoá có hiệu quả.
Mục tiêu.- HS trình bày và giải thích đợc các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá và đảm bảo sự tiêu hoá có hiệu quả. ý thức bảo vệ môi trờng.
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung.
- GV yêu cầu HS đọc SGK.
- Nêu các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hoá hiệu quả?
- Yêu cầu HS phân tích
- Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng cách?
- GV treo tranh hớng dẫn vệ sinh răng miệng minh hoạ.
- Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh?
- Tại sao ăn uống đúng cách lại giúp sự tiêu hoá đạt hiệu quả?
- Theo em, thế nào là ăn uống đúng cách?
Ví sao nói bảo vệ môi trờng cũng là bảo vệ hệ tiêu hoá?
GV liên hệ và giáo dục HS có ý thức bảo vệ môi trờng
- Cá nhân HS nghiên cứu thông tin mục II SGKnêu các biện pháp và kết luận.
- HS trao đổi nhóm và nêu đ- ợc:
+ Đánh răng sau khi ăn và tr- ớc khi đi ngủ bằng bàn chải mềm, thuốc đánh răng có Ca và Flo, trải đúng cách nh đã biết ở tiểu học.
+ ăn chín, uống sôi. Rau sống và trái cây rửa sạch, gọt vỏ trớc khi ăn, không ăn thức ăn ôi thiu, không để ruồi nhặng đậu vào thức ăn.
+ ăn chậm, nhai kĩ giúp thức ăn đợc nghiền nhỏ đẽ thấm dịch tiêu hoá => tiêu hoá hiệu quả hơn.
+ ăn đúng giờ, đúng bữa thì sự tiết dịch tiêu hoá thuận lợi, số lợng và chất lợng dịch tiêu hoá tốt hơn.
+ Sau khi ăn nghỉ ngơi giúp hoạt động tiết dịch tiêu hoá và hoạt động co bóp dạ dày, ruột tập trung => tiêu hoá có hiệu quả hơn.
+ Vì môi trờng đất và nớc bị ôi nhiễm là do sử dụng cha hợp lí chất bảo quản thực vật dẫn đến nguồn thức ăn không đảm bảo ảnh hởng đến hoạt động của hệ tiêu hoá.
2.các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hoá có hiệu quả.
- Các biện pháp :
+ Vệ sinh răng miệng đúng cách.
+ ăn uống hợp vệ sinh. + ăn uống đúng cách. + Thiết lập khẩu phần ăn hợp lí.
4. Tổng kết(3').
- GV yêu cầu HS đọc ghi nhớ và trả lời câu hỏi SGK. 5. Hớng dẫn học bài ở nhà(2')
- Học bài và trả lời câu hỏi SGK. - Đọc trớc bài 31.
Bảng 30.1: Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá
Tác nhân Cơ quan hoặc hoạtđộng bị ảnh hởng Mức độ ảnh hởng Các sinh vật Vi khuẩn - Răng - Dạ dày, ruột
- Các tuyến tiêu hoá
- Tạo ra môi trờng axit làm hỏng men răng.
- Bị viêm loét. - Bị viêm.
Chế độ ăn uống
ăn uống không đúng cách
- Các cơ quan tiêu hoá - Hoạt động tiêu hoá - Hoạt động hấp thụ
- Có thể bị viêm. - Kém hiệu quả. - Kém hiệu quả. ăn uống không
đúng khẩu phần (không hợp lí)
- Các cơ quan tiêu hoá - Hoạt động tiêu hoá - Hoạt động hấp thụ
- Dạ dày, ruột bị mệt mỏi, gan có thể bị xơ.
- Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả.
- Bị rối loạn hoặc kém hiệu quả. Ngày soạn:28/11 Ngày dạy:30/11 Tiết 31.Bài tập. I mục tiêu. 1.Kiến thức.
HS vận dụng một số kiến thức cơ bản vào giải bài trong vở bài tập sinh
2.Kĩ năng . Giải thích, liên hệ trình bày.. 3.Thái độ.
- ý thức bảo vệ môi trờng.
II. Đồ dùng dạy học.
III. Phơng pháp.Đàm thoại và hoạt động nhóm. IV.Tổ chức dạy - học.
1. Tổ chức
2. Khởi động(5').
Kể tên các hệ cơ quan đã học ? Nêu đặc điểm và chức năng của từng hệ?
Hoạt động(35') Bài tập
Mục tiêu. HS vận dụng một số kiến thức cơ bản vào giải bài trong vở bài tập sinh
Hoạt động của GV Hoạt động của HS Nội dung.
GV đa bài tập Câu1
Cơ chế đông máu ?Nêu nguyên tắc truyền máu? ý nghĩa của sự đông máu? GV nhận xét và chốt kiến thức
Câu2
Ngời có nhóm máu AB không truyền cho nhóm máu O, A, B vì :
a. Nhóm máu AB hồng cầu có cả A và B.
b. Nhóm máu AB huyết t- ơng không có anpha và bêta.
c.Nhóm máu AB ít ngời có. Câu3.
Vì sao tim làm việc suất cả cuộc đời mà không mệt mỏi
Đại diện HS trình bày HS khác nhận xét và bổ sung.
HS lựa chọn ý và giải thích
Đại diện HS trình bày HS khác nhận xét và bổ sung.
Câu1.
- Cơ chế đông máu : SGK - Khi truyền máu cần làm xét nghiệm trớc để lựa chọn loại máu truyền cho phù hợp, tránh tai biến và tránh nhận máu nhiễm tác nhân gây bệnh.
- ý nghĩa : sự đông máu là cơ chế tự bảo vệ cơ thể giúp cho cơ thể không bị mất nhiều máu khi bị thơng. Câu2
Ngời có nhóm máu AB không truyền cho nhóm máu O, A, B vì :
Nhóm máu AB huyết tơng không có anpha và bêta. Câu3.
Tim hoạt động cả đời không mệt mỏi vì :
GV nhận xét và chốt kiến thức Câu 4: So sánh hô hấp ở ngời và ở thỏ? GV nhận xét và chốt kiến thức
Câu5: Loại thức ăn nào đợc biến đổi cả về mặt lí học, hoá học trong dạ dày: a. Pr b. G c. L d. Muối khoáng
Câu 6 ở dạ dày có những hoạt động tiêu hoá nào ? Quá trình bến đổi lí và hoá học diện ra nh thế nào?
GV nhận xét và chốt kiến thức
Đại diện HS trình bày HS khác nhận xét và bổ sung.
HS lựa chọn ý và giải thích
Đại diện HS trình bày HS khác nhận xét và bổ sung.
Mỗi chu kì co dãn tim chiếm 0,8s trong đó gồm 3 fa.fa co tâm nhĩ , fa co tâm thất và fa dãn chung. Tâm nhĩ co 0,1s ghỉ 0,7s. Tâm thất co 0,3s nghỉ 0,5s đủ cho tim phục hồi hoàn toàn
Câu 4: So sánh hô hấp ở ngời và ở thỏ:
*Giống nhau:
- đều gồm 3 giai đoạn. - trao đổi khí ở phổi và tế bào đều theo cơ chế khuếch tán khí.
* Khác nhau:
- ở thở sự thông khí ở phổi