- Cạnh tranh Các yếu tố khác
2.1.4 Đặc điểm kinh doanh của khách sạn Dân Chủ
Nằm ở địa chỉ 29 Tràng Tiền Hà Nội, khách sạn Dân chủ trớc đây có tên là khách sạn Hà Nội, đợc xây dựng từ cuối thế kỷ 19, với mục đích làm nhà trọ cho
các sỹ quan Pháp. Sau giải phóng năm 1954 đợc cải tạo để đón tiếp khách của Đảng và Nhà Nớc.
Từ sau đại hội toàn Quốc lần thứ 6 của Đảng, nền kinh tế nớc ta chuyển từ nền kinh tế bao cấp sang nền kinh tế thị trờng. Khách sạn Dân chủ cũng bắt đầu chuyển từ hạch toán báo sổ sang hoạch toán độc lập trực thuộc công ty du lịch Hà Nội. Đón tiếp tất cả các thành phần khách khác nhau...
Điểm mạnh
Khách sạn Dân chủ nằm tại trung tâm Thủ đô, một địa điểm thuận lợi cho các quan hệ buôn bán, công vụ ... của các đối tợng khách.
Ngoài vị trí thuận lợi ra thì khách sạn Dân Chủ còn có một lợi thế nữa là khách sạn đợc sự quản lý điều hành của một giám đốc tài ba ,năng động...Khách sạn có đội ngũ lao động lành nghề, đợc đào tạo chuyên sâu và khách sạn có bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực phục vụ khách du lịch.
Đội ngũ quản lý của khách sạn dầy dặn kinh nghiệm đã từng phục vụ nhiều năm trong ngành . Do đó, có cách quản lý đạt hiệu quả cao . Hơn nữa khách sạn lại đợc sự hỗ trợ giúp đỡ có hiệu quả của cấp trên và các cơ quan có liên quan khác.
Điểm yếu
Hiện nay cơ sở vật chất kỹ thuật của khách sạn đã quá cũ và lạc hậu cha đáp ứng đợc nhu cầu kinh doanh hiện tại. Hầu hết khách sạn chỉ đợc sửa chữa tân trang lại trong một vài năm hoạt động lại xuống cấp. Mặt bằng chật hẹp rất khó khăn trong việc đón tiếp khách và phát triển các dịch vụ khác.
Về vốn kinh doanh. Vốn lu dộng đủ đáp ứng đợc cho nhu cầu mua vào bán ra. Thay thế những công cụ lao động phục vụ kinh doanh. Còn vốn để đầu t cho sửa chữa thờng xuyên đợc tính hết cho đầu vào theo kế hoạch đầu năm công ty giao. Nhng vốn cho đầu t chiều sâu, để xây dựng lại khách sạn cho đúng với tầm vóc thì khách sạn không thể chủ động để giải quyết đợc. Vấn đề này thuộc cấp chủ quản là công ty du lịch Hà Nội. Trong môi trờng kinh doanh cạnh tranh ngày càng gay gắt thì việc khai thác mở rộng thị trờng khách mới, sản phẩm mới còn yếu, mà chủ yếu là giữ khách quen cũ, khách truyền thống, bằng những sản phẩm cũ.
Cơ chế hoạt động của khách sạn cha đợc chủ động hoàn toàn, phải qua nhiều cấp trung gian. Cơ chế tài chính còn nhiều gò bó (ví dụ: hóa đơn chứng từ thanh toán cho ngời gửi bán hàng mỹ nghệ, chi phí cho môi giới...) đòi hỏi phải có giấy phép kinh doanh. Hóa đơn tài chính...cũng gây rất nhiều phiền phức. Một số khâu thuế còn tính cao nh khâu ăn uống.
Do vậy, theo sự chỉ đạo của công ty, khách sạn cố gắng phát huy những điểm mạnh hiện có của mình để duy trì sản xuất kinh doanh. Còn việc xây mới lại để có đủ thế cạnh tranh trong hiện nay thì đang đợc tổng cục du lịch xem xét.
Thời cơ
Từ sau khi nền kinh tế nớc nhà chuyển sang nền kinh tế thị trờng. Đời sống vật chất và văn hóa của nhân dân ta đợc cải thiện hơn. Nhu cầu về ăn uống và những dịch vụ sinh hoạt ngày càng cao. Việc mở rộng giao lu văn hoá xã hội giữa các tầng lớp dân c, các vùng, các nớc, giữa nớc ta và thế giới đã đợc cải thiện. Các nhà kinh doanh, các thơng gia... vào nớc ta ngày càng nhiều, mở ra con đờng làm ăn buôn bán, giao lu văn hoá rất đa dạng.
Nhất là từ sau khi Mỹ huỷ bỏ lệnh cấm vận đối với Việt Nam. Đã mở ra cho ngành kinh doanh khách sạn du lịch của Việc Nam nói chung và khách sạn Dân Chủ nói riêng con đờng làm ăn có nhiều triển vọng.
Hơn nữa hiện nay Đảng và Nhà Nớc đã có nhiều chính sách phù hợp để mở ra con đờng làm ăn cho các doanh nghiệp, không gò bó, tập trung quan liêu bao cấp. Các doanh nghiệp tự mình định hớng phát triển đi lên dựa theo pháp luật của Nhà Nớc Việt Nam.
Các mối đe doạ
Vì nằm trên vị trí trung tâm nên khách sạn Dân Chủ có nhiều đối thủ cạnh tranh to lớn hơn nh Sofitel, Thuỷ tiên, Hoà bình, Tràng tiền và vài năm tới nh opera, đều hơn hẳn khách sạn Dân chủ về mọi mặt. Đây là các khách sạn mới, hiện đại, có đủ các dịch vụ, chỗ đỗ xe, nhân viên phục vụ trẻ đẹp...hơn khách sạn Dân Chủ
Vì vậy khách sạn Dân chủ đang bị lép vế , đang quá bé đi so với các đối thủ của mình, Dân chủ không có đủ điều kiện kinh doanh nh họ. Thử thách đối với Dân chủ thật là lớn đòi hỏi phải có hớng đi đúng đắn để tháo gỡ đợc khó khăn, phải hoạt động kinh doanh thật tốt mới có thể duy trì kinh doanh đợc.
Từ những thời cơ và những đe dọa trên, lãnh đạo cùng tập thể cán bộ công nhân viên trong khách sạn Dân Chủ đã xây dựng đợc cho mình những chơng trình hành động cụ thể nhằm duy trì đợc sản xuất kinh doanh và đảm bảo đời sống cán bộ công nhân viên đồng thời đảm bảo thực hiện tốt các nghĩa vụ với Nhà Nớc. Khách sạn Dân Chủ luôn bám sát các chính sách, văn bản và pháp luật của Nhà Nớc và dựa vào đó để tạo thời cơ cho mình. Xây dựng các phơng án để thu hút khách đến với khách sạn nh chính sách giá, thởng, nâng cao chất lợng phục vụ... đồng thời giữ đợc nguồn khách truyền thống.
Hàng năm có kế hoạch sửa chữa tân trang lại một số khu vực trong khách sạn, làm cho khách hàng nhận thấy đợc những sự đổi mới của khách sạn năm sau so với năm trớc.
Một điều mà khách sạn Dân Chủ cha làm đợc là đầu t chiều sâu, làm mới lại khách sạn cho đúng với tầm cỡ của nó .Do phân cấp quản lý và nội lực còn quá nhỏ và mỏng, nên khách sạn không thể tự mình làm đợc mà khách sạn mới chỉ đề xuất ý kiến với cấp trên xem xét. Từ những vớng mắc trên, khách sạn Dân chủ không khỏi lo lắng cho tơng lai phát triển của mình.