- Đối với việc quản lý giá sản phẩm lu trú:
3.3.2 Thay đổi bộ phận tính giá
Giá cả hàng hóa sản phẩm dịch vụ trong khách sạn Dân Chủ hiện nay là do phòng kế toán định ra do đó chúng thiếu tính thực tế và thiếu sự phù hợp với nhu cầu và xu hớng của thị trờng. Giá phòng nên để cho bộ phận kinh doanh tham gia cùng tính giá trên cơ sở khung giá định sẵn của khách sạn và có tham khảo ý kiến của bộ phận buồng, bộ phận lễ tân. Vì:
+ Phòng Maketing nghiên cứu thị trờng nên sẽ nắm rõ lợng khách tăng giảm cũng nh nhu cầu của từng khách theo từng thời điểm. Nhng khách sạn Dân Chủ cha có bộ phận Maketing nên còn hạn chế về mặt tiếp thị và hoạt động thị trờng. Nên trớc mắt nên để bộ phận kinh doanh cùng tham gia vào việc tính giá. Nh hiện tại việc định giá vẫn do phòng kế toán đảm nhiệm, bộ phận này có thể xây dựng một khung giá chính xác hơn và phù hợp với nhu cầu của khách, phù hợp với mức giá chung trên thị trờng vừa bù đắp đợc các khoản chi phí phòng. Ngoài ra các nhân viên kế toán còn có thể rà soát lại một cách thờng xuyên và lợi dụng đợc những biến động của thị trờng để định giá, họ hiểu rõ khi nào có
thể bán với giá cao, giá hòa vốn hay chấp nhận lỗ trong thời gian ngắn nhằm thu hút khách hàng.
Tuy nhiên, nếu để bộ phận kế toán tính giá phòng, sau đó đa nên ban lãnh đạo xét duyệt thì công tác tính giá sẽ phải trải qua nhiều khâu, tốn thời gian. Hơn nữa còn tạo ra nhiều kẽ hở cho nhân viên tăng chi phí đầu vào.
Mặc dù còn tồn tại những nhợc điểm đã nêu trên nhng giải pháp vẫn có tính khả thi cao nếu nh có thêm sự quản lý chặt chẽ và chỉ đạo sát sao từ phía các nhà lãnh đạo.