Chương 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
4.2 ĐẶC ĐIỂM MẪU PHÂN TÍCH
4.2.1 Nhãn hiệu nước giải khát được nhớ khi nhắc đến
Hình 4.4 Biểu đồ nhãn hiệu nước giải khát được nhớ khi nhắc đến Khi nhắc tới nhãn hiệu nước giải khát, nhãn hiệu được biết đến nhiều nhất là Pepsi và Trà xanh với 58%. Tiếp đến là nhãn hiệu Sting 54%, C2 47%, Dr.Thanh 43%, Coca Cola 39% và Number One là 24%. Qua khảo sát có thể thấy rằng tuy xuất hiện sau Coca cola gần một thập kỷ nhƣng Pepsi đã có một chỗ đứng thương hiệu mạnh trên thị trường. Có hơn 56,6% giới trẻ lựa chọn thương hiệu pepsi khi được hỏi nhãn nhiệu thường tiêu dùng. Điều này cho thấy rằng Pepsi đã rất thành công khi lựa chọn phân khúc thị trường mục tiêu là giới trẻ.
39 58 58 47 43 54
24 0
20 40 60 80 100 120
Không nhớ khi nhắc đến Nhớ khi nhắc đến
40
Đánh vào đối tƣợng giới trẻ, các mẫu quảng cáo của Pepsi đều nhắm vào các hoạt động vui chơi, thể thao và thường là âm nhạc và đặc biệt với những hình ảnh của những người nổi tiếng như Ray Charles, Briney Spears , Micheal Jackson và rất nhiều các mẫu quảng cáo với những người được công chúng biết đến càng đưa thương hiệu Pepsi gần gũi hơn với người tiêu dùng.
Khác với chiến dịch quảng cáo của Pepsi, Trà xanh 00 của công ty Tân Hiệp Phát chiếm lĩnh thị trường bằng phương pháp định vị là sản phẩm có lợi cho sức khỏe, tiện dụng, hệ thống phân phối tốt và đƣợc tung ra đầu tiên trên thị trường. Nhắm đến tâm lý tiêu dùng các sản phẩm có nguồn gốc thiên nhiên, ít sử dụng các chất hóa học và tốt cho sức khỏe với kiểu dáng bao bì, màu xanh lá cây tạo cảm giác gắn kết với thiên nhiên nên trà xanh đã nhanh chống đưa thương hiệu của mình cạnh tranh cùng các thương hiệu mạnh trên thị trường. Có đến 58 trong số 100 người được hỏi thường tiêu dùng nhãn hiệu Trà xanh không độ.
Cũng giống nhƣ nhãn hiệu Pepsi, Sting rất đƣợc giới trẻ ƣa thích. Có đến 54 trong số 100 người được hỏi thường tiêu dùng sản phẩm Sting, đặc biệt giới trả chiếm 56% trong số 54 người được phỏng vấn. Sting khi tung ra thị trường được quảng cáo liên tục và nhắm vào thị trường là giới trẻ. Tuy nhiên nhìn chung tuy các sản phẩm có sự ƣa thích khác nhau nhƣng không có sự chênh lệch cao giữa các loại nhãn hiệu. Người tiêu dùng khi được hỏi về lý do lựa chọn sản phẩm đa phần vì sở thích cá nhân nên nhu cầu của người tiêu dùng về các loại nước giải khát có thể thay đổi bất cứ lúc nào. Nếu có các loại sản phẩm mới họ sẵn sàng tiêu dùng và có thể không còn ƣa thích các loại sản phẩm hiện tại. Và cũng có thể thay đổi sự lựa chọn giữa các sản phẩm nước giải khát hiện có mặt trên thị trường nên rất khó nắm bắt tâm lý của người tiêu dùng về mặt hàng nước giải khát.
41 4.2.4 Nguồn thông tin sản phẩm
Hình 4.5 Biểu đồ nguồn thông tin sản phẩm
Qua khảo sát cho thấy đối với sản phẩm nước giải khát đóng chai thì người tiêu dùng biết đến nhiều nhất là từ báo chí, tivi chiếm 37%, kế đến là từ gia đình 23%, bạn bè 22% và tự mình cảm nhận 18%. Có thể thấy đƣợc tác dụng của quảng cáo, tuyên truyền đối với việc kích thích tới hành vi, thói quen mua hàng của người tiêu dùng. Các doanh nghiệp nên chú trọng vào lĩnh vực quảng cáo tuyên truyến nhằm đưa hình ảnh thương hiệu đến với người tiêu dùng. Có nhiều phương tiện để quảng cáo cho thương hiệu doanh nghiệp, thông dụng nhất là báo chí và truyền hình vì hai kênh truyền thông này thu hút rất nhiều khán giả. Có thể xem xét đến hoạt động tuyên truyền trên mạng khi các phương thức tiếp cận qua internet hiện nay đang phổ biến rộng rãi và hầu hết giới trẻ đều biết đến. Kết quả khảo sát còn cho thấy người tiêu dùng sẵn sàng giới thiệu, gợi ý tiêu dùng sản phẩm nước giải khát đóng chai cho bạn bè hoặc người thân khi được hỏi. Qua đó có thể cho thấy các doanh nghiệp cần chú trọng tìm hiểu và thỏa mãn tốt nhu cầu khách hàng, đó chính là cách tiếp thị tốt cho doanh nghiệp. Ngoài ra, có đến 18%
trong số 100 người được hỏi khi tiêu dùng sản phẩm nước giải khát đóng chai nếu có sản phẩm mời trên thị trường sẽ dùng thử và yêu thích sẽ thường xuyên tiêu dùng sản phẩm. Nên có thể thấy các doanh nghiệp cũng cần chú trọng đến bao bì, mẫu mã sản phẩm bắt mắt để thu hút sự chú ý của người tiêu dùng mong muốn dùng thử sản phẩm của doanh nghiệp.
37%
22% 23%
18%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
Báo chí, tivi Bạn bè Gia đình Dùng thử
42
4.2.5 Tiêu chí quan trọng nhất khi lựa chọn nước giải khát của người tiêu dùng
Hình 4.6 Biểu đồ tiêu chí lựa chọn nước giải khát
Qua kết quả trên ta thấy có 56% người tiêu dùng lựa chọn nước giải khát vì hợp khẩu vị, 24% cho rằng các thành phần có trong nước giải khát là yếu tố quan trọng nhất khi mua nước giải khát đóng chai, 10% tiêu dùng vì giá cả hợp lý và 10% cho rằng chủng loại nước giải khát đa dạng là tiêu chí hàng đầu khi lựa chọn. Có thể nói rằng hương vị và các thành phần có trong nước giải khát là những yếu tố quan trọng trong lựa chọn tiêu dùng nước giải khát đóng chai của người tiêu dùng. Hợp khẩu vị là tiêu chí hàng đầu khi lựa chọn nước giải khát đóng chai của người tiêu dùng. Khi được hỏi thì người tiêu dùng phần đông cho rằng nên có nhiều loại nước giải khát hơn với nhiều hương vị lựa chọn hơn. Vì thế doanh nghiệp có thể xem xét đa dạng hóa sản phẩm nước giải khát đóng chai với nhiều chủng loại mang nhiều hương vị hơn nữa phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng. Các doanh nghiệp mới gia nhập hoặc có ý định tấn công vào thị trường nước giải khát có thể dựa vào yếu tố này để tạo lợi thế cạnh tranh và chiếm thị phần trong thị trường nước giải khát đóng chai. Người tiêu dùng ngày càng chú trọng hơn đến vấn đề tiêu dùng các sản phẩm vì sức khỏe nên càng chú trọng đến các thành phần có trong thực phẩm, đặc biệt là thức uống - thực phẩm tiêu dùng trực tiếp. Song song đó là sự phát triển mạnh mẽ của ngành công nghệ thông tin nên người tiêu dùng rất dễ dàng có được thông tin sản phẩm tiêu dùng, và ngày càng có nhiều nhu cầu và sự lựa chọn nên các doanh nghiệp phải chú trọng hơn đến việc sử dụng các chất hóa học trong công nghệ chế thực phẩm.
56%
24%
0% 0%
10% 10%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Hợp khẩu vị
Thành
phần Mẫu mã
đẹp Quảng cáo
hấp dẫn Giá cả
hợp lí Đa dạng chủng loại