II. Một số chỉ tiêu bình quân
3.2.2Thu thập tài liệu
3.2.2.1 Thu thập tài liệu thứ cấp
Thu thập từ các báo cáo tổng kết của các huyện và xã chọn mẫu; các sách báo, tạp chắ, niên giám thống kê tỉnh Bắc Giang, báo cáo của Sở Công Thương tỉnh, Trung tâm Khuyến nơng tỉnh, văn bản có liên quan của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn.
3.2.2.2 Thu thập tài liệu sơ cấp
Thực trạng kết nối sản xuất của hộ nông dân trong sản xuất, chế biến và kinh doanh rau chế biến huyện Tân Yên và vải thiều với thị trường tại huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang ựược thu thập thơng qua phỏng vấn trực tiếp các nhóm ựối tượng sau:
Các hộ nông dân sản xuất:
- đối tượng hộ ựược chọn ựối với nhóm sản xuất rau chế biến là 30 hộ,
tại vùng sản xuất rau chế biến tập trung ở huyện Tân Yên theo mơ
hình kết nối qua liên kết với doanh nghiệp chế biến.
- Hộ sản xuất vải thiều ở huyện Lục Ngạn là 30 hộ, bao gồm 20 hộ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ Quản trị kinh doanh ẦẦẦẦẦẦẦẦẦ 59
Người thu gom: đề tài chọn 10 hộ chuyên thu gom vải thiều tại huyện lục Ngạn. đối với hộ sản xuất rau chế biến, sản phẩm được cơng ty thu mua trực tiếp nên không qua trung gian là hộ thu gom.
Thương lái: Số thương lái ựược chọn 5 người chuyên kinh doanh vải
thiều ở huyện Lục Ngạn;
Doanh nghiệp SXKD nông sản: đề tài chọn 2 công ty gồm (1) Công ty BAVECO chuyên chế biến-xuất khẩu hoa quả ở Lục Ngạn và (2)
Công ty Phương đông chuyên thu mua, chế biến rau ở Tân Yên.