4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.3.Kết quả ựiều trị thử nghiệm bệnh do Ẹcoli gây ra trên vịt của dấm gừng
khả năng ức chế Ẹcoli trong phân vịt càng rõ. Cụ thể: số lượng vi khuẩn Ẹcoli/g phân vịt của lơ thắ nghiệm 2 (sử dụng 3,4 ml dấm gừng) chỉ cịn
97.104/g phân, trong khi đó ở lơ thắ nghiệm 3 sử dụng liều 5,1 ml số lượng vi khuẩn Ẹcoli chỉ còn 90.104/g phân.
Số lượng vi khuẩn Ẹcoli trong phân của vịt có sử dụng dấm gừng
sau 7 ngày ựã giảm ựi từ 105.104/g phân ựến 120.104/g phân so với vịt chỉ dùng dấm gạo và từ 140.104/g phân ựến 125.104/g phân so với vịt lơ đối chứng (lô 5).
Kết quả ựếm tổng số vi khuẩn Ẹcoli trong phân vịt sau 14 ngày (vịt ựã ựược 24 ngày tuổi) sử dụng dấm gừng bổ sung vào thức ăn cũng cho kết quả tương tự. Số lượng Ẹcoli/g phân vịt ở 3 lơ thắ nghiệm sử dụng dấm gừng liều 1,7 ml, 3,4 ml và 5,1 ml lần lượt là 160.104/g phân, 135.104/g phân và 130.104/g phân so với vịt cùng ngày tuổi nhưng khơng được bổ sung dấm gừng là 297.104/g phân và 308.104/g phân. Giảm từ 1,92 (308/160) ựến 2,36 (308/130) lần.
Kết quả thắ nghiệm chỉ rõ khi bổ sung dấm gừng vào thức ăn cho vịt ựã có tác dụng giảm đáng kể số lượng vi khuẩn Ẹcoli/1g phân, tức là giảm vi
khuẩn có hại trong đường tiêu hóa của vịt nên đã giảm nguy cơ mắc bệnh do
Ẹcoli cũng như giảm tỷ lệ mắc bệnh của vịt.
4.3. Kết quả ựiều trị thử nghiệm bệnh do Ẹcoli gây ra trên vịt của dấm gừng gừng
để hiểu rõ ảnh hưởng của dấm gừng, chúng tôi tiếp tục tiến hành ựiều trị thử nghiệm bệnh do Ẹcoli gây ra trên vịt của dấm gừng. Phương pháp tiến hành thắ nghiệm như sau: Vịt con khỏe mạnh nuôi ựược 10 ngày tuổi, tiến hành gây bệnh thực nghiệm bằng canh trùng Ẹcoli liều 1ml/con. Sau khi
uống canh trùng 6-12 giở, tỷ lệ vịt con bị tiêu chảy xuất hiện 100% trong lơ thắ nghiệm. Tiến hành phân thành 2 lô.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 45
Lô thắ nghiệm: Sử dụng dấm gừng với liều 3,4ml/kgP, dùng 2 lần/ngàỵ Lơ đối chứng: Sử dụng kháng sinh Genta Ờ costrim là kháng sinh hiện
Ẹcoli gây bệnh ở Trung tâm cịn độ mẫn cảm caọ Genta - costrim ựược trộn
thức ăn theo liều của nhà sản xuất. Kết quả điều trị được trình bày bảng 4.7
Bảng 4.7. So sánh hiệu quả sử dụng dấm gừng liều 3,4ml/kgP/2 lần/ngày ựiều trị bệnh do Ẹcoli trên vịt
Số vịt khỏi sau ựiều trị (con)
Số không khỏi sau ựiều trị Số vịt chết Tổng số khỏi Lô ngày 1 ngày 2 ngày 3 ngày 4 Con % Thời gian khỏi bình quân (ngày) con % con % TN 3 8 10 9 30 100,0 2,83 0 0 0 0 đC 7 13 6 3 29 96,66 1,39 1 3,34 1 3,34
Ghi chú: Lơ đối chứng sử dụng Genta-costrim
Qua bảng 4.7 cho ta thấy: Sau khi tiến hành điều trị, ở lơ thắ nghiệm số vịt khỏi bệnh sau 3 ngày ựiều trị tỷ lệ khỏi bệnh thấp hơn ở lơ đối chứng cụ thể có 21/30 con điều trị so với lơ đối chứng là 26/30 con điều trị (trong đó có 01 con bị chết sau khi gây bệnh 5 giờ). Nhưng đến ngày thứ 4 thì tỷ lệ vịt khỏi bệnh của lơ thắ nghiệm và đối chứng ựạt tỷ lệ cao cụ thể lần lượt là 30/30 (tỷ lệ 100%); 29/30 (tỷ lệ 99,66%) ở lơ đối chứng.
Như vậy, ta thấy ở lơ đối chứng sử dụng thuốc kháng sinh Genta- costrim điều trị cho vịt có tỷ lệ khỏi bệnh cao, ựạt 96,66% với thời gian khỏi bệnh rất nhanh, thời gian trung bình chỉ có 1,39 ngàỵ Chúng tơi chỉ trộn
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 46
thuốc với thức ăn cho vịt ựúng 3 lần ựã có 29/30 con khỏi bệnh, có 1 con bị chết ngay sau khi gây bệnh 5 giờ.
Lơ thắ nghiệm sử dụng dấm gừng tuy có tỷ lệ khỏi bệnh cao ựạt tới 100%, nhưng thời gian khỏi bệnh bình quân lại dài hơn tới 2,83 ngày, lâu hơn gấp 2 lần so với Genta-costrim. Như vậy, dấm gừng có tác dụng điều trị bệnh do Ẹcoli khá tốt, ựặc biệt sau khi khỏi bệnh thịt vịt sẽ khơng cịn tồn dư hàm lượng kháng sinh trong cơ thể so với ựiều trị bằng thuốc kháng sinh. Nhưng do thời gian ựiều trị trung bình dài hơn so với sử dụng thuốc kháng sinh ựiều