3. NỘI DUNG, NGUYÊN LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
3.4.1.Phương pháp gây bệnh thực nghiệm, ứng dụng dấm gừng trong ựiều trị bệnh tiêu chảy do Ẹcol
trị bệnh tiêu chảy do Ẹcoli
Chọn và bố trắ vịt thắ nghiệm trong điều trị bệnh tiêu chảy do Ẹcoli. Vịt con khỏe mạnh ni đến 10 ngày tuổi, được tiêm phịng đầy ựủ các loại vaccine, tách ựàn, ựánh dấu bằng xé màng chân, chia thành 2 lơ đều nhau về số lượng, khối lượng.
- Từ kết quả nghiên cứu trong phịng thắ nghiệm. Cùng với tác dụng phòng bệnh do Ẹcoli trên vịt của dấm gừng chúng tơi thấy liều phịng bệnh tốt nhất của củ gừng là 2% trong thức ăn (tương ựương 3,4 ml dấm gừng). Trên cơ sở đó chúng tơi bố trắ thắ nghiệm với liều điều trị gấp đơi liều phịng, sử dụng dấm gừng 2 lần/ngàỵ Chúng tơi bố trắ thắ nghiệm ở bảng sau:
Bố trắ thắ nghiệm trong điều trị bệnh
Liều lượng Thắ nghiệm đối chứng
Liều theo (ml dấm gừng/kg thể
trọng/lần. Ngày 2 lần. 3,4 0
Số lượng vịt thắ nghiệm (con) 30 30
Ghi chú: đối chứng sử dụng Genta-costrim
- Chăm sóc, ni dưỡng và tiêm phịng vaccine theo quy trình kỹ thuật của Trung tâm nghiên cứu vịt đại Xuyên.
- Lượng dấm gừng cho vịt uống được tắnh tốn dựa trên lượng thức ăn mà ựàn vịt thắ nghiệm ăn hết trong ngàỵ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 31
Vịt ựược bổ sung dấm gừng liên tục 7 ngày sẽ tiến hành gây bệnh thực nghiệm bằng canh khuẩn Ẹcoli liều 1ml/con. Theo dõi ựàn vịt, quan sát triệu chứng lâm sàng. Khi vịt đã có các biểu hiện bệnh lý sẽ tiến hành cho uống dấm gừng 2 lần/ngày (sáng, chiều). Liệu trình điều trị từ 3-5 ngày, khi hết các triệu chứng bệnh. Các chỉ tiêu theo dõi bao gồm:
+ Số con khỏi bệnh. + Tỷ lệ khỏi tương ứng + Thời gian khỏi trung bình + Số con khơng khỏi sau ựiều trị + Số con chết, tỷ lệ chết tương ứng
* Phương pháp lấy mẫu trong ựiều trị bệnh
- Lấy mẫu phân xét nghiệm ở 3 thời ựiểm: trước khi gây bệnh, sau khi gây bệnh, vịt con đã có biểu hiện triệu chứng bệnh ựặc trưng và sau khi ựiều trị khỏi bệnh hết triệu chứng bệnh tiêu chảỵ
đếm tất cả số khuẩn lạc mọc trong mỗi ựĩa/g phân. đếm khuẩn lạc bằng máy đếm hoặc bằng mắt thường và kắnh lúp ựể ựếm số khuẩn lạc mọc trên mỗi ựĩa lồng, chỉ ựếm những ựĩa có số khuẩn lạc mọc riêng biệt và từ 15 ựến 300 khuẩn lạc.
Kết quả được tắnh theo cơng thức:
d n n C X ) 1 , 0 ( 1 2 1 + = ∑ Trong đó:
∑C Ờ Tổng số khuẩn lạc trên tất cả các ựĩa ở 2 ựộ pha lỗng liên tiếp được đếm
n1 Ờ Số lượng ựĩa ở độ pha lỗng thứ nhất được đếm n2 Ờ Số lượng ựĩa ở ựộ pha lỗng thứ hai được đếm
d Ờ Hệ số pha loãng ứng với ựộ pha loãng thứ nhất ựược ựếm
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 32
một số thập phân hai chữ số (1,0Ầ.9,9) với 10n (n = số chữ số nguyên của kết quả trừ 1).
3.4.1. Thực ựịa
3.4.4.1. Phương pháp bố trắ thắ nghiệm
Vịt thương phẩm nuôi theo phương thức công nghiệp (nuôi trên cạn). đàn vịt CV- Super M được chăm sóc theo quy trình hướng dẫn của Trung tâm nghiên cứu vịt đại Xuyên.
Thắ nghiệm được tiến hành trên vịt CV- Super M từ 7 ngày tuổi ựến 8 tuần tuổi (56 ngày tuổi). Vịt khỏe mạnh, được tiêm phịng đầy đủ các vacxin theo ựúng lịch, khối lượng vịt ở các lơ thắ nghiệm và ựối chứng tương ựối ựồng ựềụ Tất cả các vịt ựược chọn làm thắ nghiệm đều sống trong một dãy chuồng ni có tiểu khắ hậu như nhau, chế ựộ chăm sóc ni dưỡng như nhaụ
Vịt thắ nghiệm được phân thành 02 lô:
Lô Số lượng vịt (con/lô) PP bổ sung
Lơ thắ nghiệm 500 Trộn bổ sung dấm gừng vào thức ăn (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Lơ đối chứng 250 -
3.4.4.2. Phương pháp bổ sung
Bổ sung chế phẩm dấm gừng 2% (tương ựương 3,4ml dấm gừng) vào thức ăn cho vịt ăn hàng ngày vào buổi sáng theo lịch trình sau:
Bổ sung dấm gừng vào thức ăn cho vịt ở các sáng thứ 2, 3, 4 hàng tuần, nghỉ các ngày thứ 5, 6, 7 và chủ nhật. Sáng ngày thứ 5 cân vịt trước khi cho ăn. Các tuần tiếp theo làm lặp lại như tuần ựầụ
3.4.4.3. Phương pháp cân khối lượng vịt
Tiến hành cân khối lượng vịt ở lơ thắ nghiệm và lơ đối chứng vào các buổi sáng thứ 5 hàng tuần, trước khi cho ăn. Mỗi lô chúng tôi bắt ngẫu nhiên 30 con ở tuần thứ 1 ựến thứ 4 . Sang tuần thứ 5 khi đã phân biệt được giới tắnh trong mỗi lơ cân 15 đực và 15 cái, cân từng con để lấy khối lượng trung bình.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 33
3.4.4.4. Một số công thức sử dụng trong thắ nghiệm
- Sinh trưởng tuyệt ựối:
Sinh trưởng tuyệt đối được xác định bằng cơng thức sau:
V2 Ờ V1 A= A=
t2 Ờ t1 Trong đó:
A: Sinh trưởng tuyệt ựối (g/con/ngày)
V1: Khối lượng cơ thể cân tại thời ựiểm t1 (g) V2: Khối lượng cơ thể cân tại thời ựiểm t2 (g) t1: Thời ựiểm cân trước (ngày)
t2: Thời ựiểm cân sau (ngày)
3.4.4.5. Phương pháp xử lý số liệu
Số liệu ựược thu thập, ghi chép ựầy ựủ và xử lý bằng phần mềm Excel và Minitab 16.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 34