Phần II : NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
3.1. Mục tiêu và phương hướng nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạn
3.1. Mục tiêu và phương hướng nâng cao chất lượng dịch vụ lưu trú tại khách sạnCentury Riverside Huế Century Riverside Huế
Khách sạn century Riverside Huếcó lịch sửhình thành và hoạt độn khá là lâu dài và đã đạt được uy tín với các đối tác và khách du lịch, hiện tại đang sở hưu và quản lí khách sạn nằm ngay bên bờ sơng Hương đây là vị trí đắc địa thu hút khách du lịch tới tham quan và nghỉ dưỡng hơn thếgiữa sởhữu số lượng nhân viên giàu kinh nghiệp và lâu năm trong nghành dịch vụ... Chínhh vì những lý do này tạo cho khách sạn Century Riverside Huếcó một lợi thếkhơng nhỏvới các đối thủcạnh tranh.
Song cùng đó thì khách sạn Century Riverside Huế đang mắc phải một số khó khăn. Với tình trạng ngành dịch vụ lưu trú đang cạnh tranh khốc liệt thì khơng thể tránh khỏi các đối thủ mới nổi với cơ sở vật chất hiện đại và tân tiến, tui khách sạn Century Riverside Huếcó vị trí thuận lợi nhưng do q trình hình thành lâuđời khơng thể tránh khỏi cơ sở vật chất đã có sựxuống cấp và thiết kế lạc hậu so với ngày nay. Vì vậy cần có sự hỗ trợ nguồn vốn tái đầu tư và nâng cấp trang thiết bị mới để nhằm khả căng cạnh tranh với các khách sạn tân tiến trên thị trường
3.1.1. Phương hướng
Phương hướng chung: tập trung và tiếp tục phát triển dịch vụ du lịch trên cơ sở gìn giữvà bảo tồn kho tàng di sản văn hóa Cung đình Huếbao gồm di sản văn hóa phi vật thể và di sản văn hóa vật thể, tạo lập sựhài hòa mối quan hệ truyền thống và hiện đại giữa dân tộc Việt Nam và Quốc Tế.
Tiếp tục duy trì và nâng cao chất lượng dịch vụ của khách sạn Century Riverside Huế. Với phương hướng chung trên, các phương hướng cụ thể mà khách sạn cần hướng đến là:
Tiếp tục đầu tư xây dựng và nâng cấp cơ sở hạ tầng , các trang thiết bị hiện đại trong khách sạn để nâng cao vị thế của khách sạn đối với đối thủ cùng với khuynh hướng vẻ đẹp truyền thống và cổkính của một cố đơ mang thương hiệu quốc tế
Khai thác triệt để và có hiệu quảcác nguồn lực của khách sạn, không ngừng bổ sung và nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụtrong khách sạn để đáp ứng tốt hơn nhu
cầu cho khách hàng cùng với đó xây dựng chiến lược marketing thật bài bản, đưa hình ảnh của cố đơH nói chung, khách sạn và dịch vụ lưu trú của khách sạn nói riêng đến với bàn bè trong nước và ngồi nước.
Nâng cao chất lượng đơi ngũ nhân viên, đội ngũ quản lý cũng như có chính sách phù hợp vềnhân sự vào các mùa cao điểm hay thấp điểm đảm bả chất lượng phục vụ tốt nhất, chuyên nghiệp nhất.
Khách sạn cần tận dụng những lợi thế của mình để tiếp tục phát triển một cách bền vững trong điều kiện cạnh tranh quyết liệt.
3.1.2. Mục tiêu
Trong 5 năm tới trở thành khách sạn kinh doanh hiệu quả và phát triển dẫn đầu tỉnh Thừa Thiên Huế. Đảm bảo tăng trưởng liên tục vềlợi nhuận và không ngừng nâng cao uy tín và khẳng định vị thếcủa mình trên thị trường