3.1.5.1 Đối với hiện tại
Với tỷ lệ người tiêu dùng biết và sử dụng sản phẩm nước mắm 584 thấp như hiện nay 17,39 % thì cơng ty nên tiến hành quảng cáo nhưng cơng ty nên
tiến hành kết hợp với 1 cơng ty khác cĩ uy tín, cĩ dịng sản phẩm kinh doanh khơng cạnh tranh với sản phẩm của cơng ty để kết hợp quảng cáo. Nguyên nhân của việc tiến hành kết hợp quảng cáo này là do hiện nay cĩ rất nhiều sản phẩm nước mắm của các cơ sở nước tư nhân được tung ra thị trường nhưng chất lượng lại khơng ngon, do vậy để tránh trường hợp bị đánh đồng chung với các sản phẩm nước mắm này thì cơng ty nên mượn danh tiếng của 1 cơng ty khác cĩ uy tín để đưa sản phẩm của mình tới khách hàng, cĩ như vậy thì hiệu quả sẽ cao hơn nhưng chi phí mà cơng ty bỏ ra cũng sẽ thấp hơn so với việc cơng ty tự mình quảng cáo về chính mình.
♣ Ưu điểm của cách quảng cáo này là: + Tận dụng được uy tín của đối tác + Tiết kiệm chi phí quảng cáo
+ Hình ảnh của cơng ty xuất hiện nhiều trên Tivi
+ Số người sử dụng sản phẩm thử sản phẩm của cơng ty sẽ nhiều hơn điều này đồng nghĩa với việc sự tồn tại của cơng ty sẽ được nhiều người biết đến hơn.
+ Khai thác được thị phần của dối tác
+ Mở rộng kênh phân phối của cơng ty bằng cách tận dụng kênh phân phối sẵn cĩ của đối tác.
♣ Nhược điểm của phương pháp này là:
+ Phụ thuộc vào chương trình quảng cáo, khuyến mãi của đối tác.
+ Hình thức này khơng thể áp dụng được trong dài hạn. Vì vậy cơng ty cần cĩ một kế hoạch khác để quảng cáo sản phẩm của mình trong dài hạn
3.1.5.2 Quảng cáo trong dài hạn
Khi mà cơng ty đã xây dựng được một hình ảnh của mình trên thị trường hay nĩi cách khác là khách hàng đã biết đến sản phẩm của cơng ty thì cơng ty nên xây dựng 1 kế hoạch quảng cáo riêng cho cơng ty. Việc xây dựng riêng cho mình một kế hoạch quảng cáo riêng sẽ giúp cho cơng ty chủ động hơn trong việc quảng cáo của mình.
Như vậy khi đã cĩ 1 kế hoạch quảng cáo riêng thì cơng ty sẽ quảng cáo những gì ?
Theo như bảng điều tra ở trên ta thấy yếu tố vệ sinh an tồn thực phẩm (VSATTP) được khách hàng rất quan tâm. Khi kinh tế ngày càng phát triển thì người tiêu dùng khơng chỉ quan tâm đến chất lượng sản phẩm mà khách hàng cịn quan tâm đến vệ sinh trong khâu chế biến để sản phẩm sản xuất ra khơng gây hại đến sức khoẻ của chính mình.
Theo như sự điều tra cho thấy đa số người tiêu dùng đều chho rằng một sản phẩm nước mắm ngon là nĩ phải cĩ những đặc tính cơ bản sau: phải cĩ mùi thơm; màu sắc nước mắm phải tươi, đẹp thì đĩ mới là sản phẩm nước mắm ngon.
Đối với sản phẩm nước mắm của cơng ty thì khách hàng đánh giá về các chỉ tiêu màu sắc, độ thơm chưa cao do vậy trong thời gian tới cơng ty cần cải thiện sản phẩm cũng như hình ảnh của sản phẩm trong cảm nhận của người tiêu dùng thơng qua các quảng cáo.
Một quảng cáo muốn cĩ hiệu quả cao thì đi đơi với nĩ phải kèm thưo các hoạt động bổ trợ: khuyến mãi, hoạt động PR,…
3.2 Khuyến mãi
Khuyến mãi là hoạt động tiếp thị làm thay đổi giá hoặc giá trị của sản phẩm hoặc dịch vụ trong một khoản thời gian cụ thể và tác động trực tiếp đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng, hệ thống phân phối (bao gồm những người bán sỉ và bán lẻ) và nỗ lực của đội ngũ bán hàng cho sản phẩm hoặc dịch vụ đang cĩ khuyến mãi.
3.2.1 Lý do để khuyến mãi
- Để hấp dẫn và thúc đẩy tiềm năng mua sản phẩm của khách hàng. - Khuyến mãi là một cách để khuyến dụ các khách hàng cịn chần chờ - Khích lệ sự nhiệt tình của đội ngũ bán hàng
- Củng cố và gia tăng doanh số bán hàng
- Khuyến khích người tiêu dùng mua sản phẩm mới để dùng thử
3.2.2 Kế hoạch khuyến mãi của cơng ty năm 2007
♥ Khuyến mãi kênh phân phối
-Khuyến mãi cho các đại lý theo hình thức mua sản phẩm nào thì khuyến mãi sản phẩm đĩ theo tỷ lệ 5%.
-Cĩ thể khuyến mãi theo hĩa đơn họăc khuyến mãi 1 đợt vào cuối kỳ. -Chỉ khuyến mãi đối với khách hàng mua nứơc mắm chai.
-Thời gian khuyến mãi 1 đợt trong năm từ tháng 9 đến tháng 10 năm 2007
-Khuyến mãi kết hợp với lại điều chỉnh giá bán trên tồn quốc. Tổng tiền khuyến mãi là 68 triệu đồng
♥ Khuyến mãi đối với người tiêu dùng
-Thực hiện một đợt trong năm và thời gian thực hiện là một tháng -Đối tượng: là tất cả các khách hàng mua hàng tại cơng ty.
-Tặng phẩm là một chén men mang dịng chữ “ Nước mắm 584 Nha Trang”.
-Phương thức tặng: mua 2 thùng tặng 1 chén.
Tổng chi phí khuyến mãi là 60 triệu đồng.
Nhận xét: Với hình thức khuyến mãi dự kiến như trên thì sẽ khuyến khích khách hàng cũ của cơng ty mua hàng nhiều hơn so với lượng khách hàng mới sẽ dùng thử sản phẩm của cơng ty. Do vậy việc mở rộng thị trường của cơng ty thơng qua sự gia tăng của lượng khách hàng mới sẽ bị hạn chế làm cho hiệu quả của khuyến mãi khơng cao. Đối với sản phẩm nước mắm thì người tiêu dùng cĩ khuynh hướng là ít thay đổi nhãn hiệu sản phẩm mà họ đang tiêu dùng. Với lý do trên thì việc cơng ty thực hiện khuyến mãi như trên cũng sẽ khơng đủ hấp dẫn để làm họ thay đổi cách nghĩ về sản phẩm, khơng tạo ra được sự cân nhắc trong việc sử dụng một sản phẩm mới. Để hỗ trợ cho việc thay đổi sản phẩm của người tiêu dùng ta nên khuyến khích họ dùng thử sản phẩm nước mắm 584 Nha Trang. Cơng ty nên cĩ một sự thay đổi nhỏ trong cơng việc khuyến mãi của mình.
3.2.3 Đối với người tiêu dùng
Theo như điều tra ta nhận thấy khách hàng nhận thấy sự hiện diện sự cĩ mặt của sản phẩm nước mắm 584 Nha Trang tại thị trường Nha Trang là rất thấp 17,39%. Đây là lý do làm cho cơng ty phải tiến hành các giải pháp nhằm giới thiệu sản phẩm của mình đến rộng rãi người tiêu dùng.
Đối với một sản phẩm truyền thống như nước mắm thì người tiêu dùng rất dè dăth trong việc chuỷên từ sản phẩm mình tiêu dùng sang một sản phẩm khác nếu như chưa biết chất lượng của snả phẩm mà mình sẽ sử dụng. Do vậy cơng ty nên kết hợp với chương trình quảng cáo (áp dụng trong ngắn hạn) như ở trên để cho khách hàng cĩ thể sử dụng thử sản phẩm 584 Nha Trang.Thay vì cơng ty khuyến mãi khi khách hàng tiêu thụ sản phẩm của cơng ty thì cơng ty nên kết hợp khuyến mãi với 1 cơng ty khác cĩ sản phẩm tương thích.Ví dụ: Trong đợt khuyến mãi của bột ngọt Vedan trong tháng 9/2007. Nếu khách hàng mua một gĩi bột ngọt Vedan 500 gram thì đựơc rút thăm trúng thưởng và cịn được tặng thêm 1 chai nước mắm 584 Nha Trang 50ml. Khi thực hiện khuyến mãi này thì khách hàng mới sẽ cĩ tâm lý dùng thử sản phẩm nước mắm mới nhiều hơn vì nĩ là phần cho thêm ( giá trị tăng thêm ) khi mua bột ngọt. Tác dụng của chương trình khuyến mãi này là khuyến khích người tiêu dùng sử dụng sản phẩm mới.
Như đã trình bày ở trên là cơng ty nên tiến hành kết hợp khuyến mãi với quảng cáo để hiệu quả cao hơn là nếu như cơng ty tiến hành tự mình khuyến mãi vì các lý do sau:
+ Sẽ cĩ nhiều người được sử dụng sản phẩm khuýên mãi của cơng ty hơn.
+ Chi phí cho đợt khuyến mãi sẽ giảm hơn.
+ Đối với một số khách hàng cĩ thái độ vừa lịng với sản phẩm nước mắm mà họ đang sử dụng thì việc khuyến khích họ chuyển sang sử dụng hay dùng thử một sản phẩm nước mắm khác bằng một chương trình khuyến mãi là chưa đủ. Nhưng nếu hoạt động khuyến mãi, phát sản phẩm dùng thử này khi khách hàng mua một loại sản phẩm khác thì xác suất họ sử dụng thử thậm chí là chuyển sang sử dụng một loại sản phẩm nước mắm mới là rất cao.
3.2.4 Đối với các đại lý
Đối với các kênh phân phối như các đại lý thì cơng ty nên cĩ chính sách cụ thể để khuyến khích họ trong việc tiêu thụ hàng hố của cơng ty. Cũng theo cuộc điều tra trên thì người tiêu dùng chịu sự ảnh hưởng rất lớn khi quyết định mua sản phẩm nước mắm từ người tiêu dùng (chiếm tỷ lệ cao nhất là 39,13%).
Điều này cho thấy tầm quan trọng của người bán hàng. Do đĩ để khuyến khích người bán hàng bán thật nhiều sản phẩm của cơng ty thì cơng ty nên “ trĩi “ họ lại bằng nguồn lực kinh tế như là chính sách khuyến mãi cho họ:
+ Chính sách cộng dồn doanh số cho các đại lý để được hưởng chíêt khấu dựa trên doanh thu. Việc chiết khấu này cĩ thể thực hiện vào cuối tháng, cuối quý, cuối năm hoặc cĩ thể kết hợp các hình thức chiết khấu nĩi trên.
+ Ngồi ra cơng ty cĩ thể khuyến khích họ thơng qua nhhiều hình thức khác như: cho họ tham gia quay thưởng sổ xố, đi du lịch, … và tất cả các hình thức này dĩ nhiên là đều phải dựa trên doanh số mà họ đã đạt đựơc trong một khoảng nào đĩ mà cơng ty đã quy định.
+ Việc nâng cao doanh số của cơng ty cũng đồng nghĩa với việc là cơng ty sẽ bị chiếm dụng vốn lớn hơn trước. Điều này sẽ ảnh hưởng khơng tốt tới hoạt động sản xuất của cơng ty, cơng ty sẽ bị chơn vốn nhiều hơn. Do vậy để hạn chế tình trạng này, cơng ty cĩ thể thực hiện hình thức chiết khấu đối với các đại lý thực hiện việc thanh tốn nhanh trong khoảng thời gian mà cơng ty đã quy định: trả tiền ngay khi giao hàng hoặc trả tiền sau 3 ngày kể từ ngày cơng ty giao hàng,….
4. Kiến nghị đối với cơng ty
Hiện nay quảng cáo sản phẩm để tăng doanh thu cũng như đưa thơng tin về sản phẩm đến với người tiêu dùng là một xu hướng được sử dụng rộng rãi và nĩ cũng đã đem lại những hiệu quả lớn mà các cơng ty đã sử dụng nĩ.Vì vậy trong thời gian tới cơng ty nên tăng cường đầu tư vào quảng cáo cũng như là đầu tư vào quảng bá sản phẩm của cơng ty.
Mở các lớp huấn luyện tay nghề cho người lao động trong thời gian ngắn hạn để cơng nhân nâng cao tay nghề.
Cơng ty nên đẩy mạnh cơng tác nghiên cứu thị trường nhằm phục vụ một cách tốt nhất cho khách hàng.
Ban lãnh đạo cơng ty nên nhanh chĩng thành lập bộ phận chuyên trách về Marketing để họ đảm nhận cơng tác xúc tiến bán hàng được hiệu quả hơn.