Đơn vị tính: Người
Chỉtiêu
Năm 2014 Năm 2015 Năm 2016 2015/2014 2016/2015 Số lượng Tỷ trọng (%) Số lượng Tỷ trọng (%) Số lượng Tỷ trọng (%) +/- % +/- % Tổng sốlao động 112 100 110 100 117 100 -2 1,79 7 6,36 Theo giới tính -Nam -Nữ 50 44,6 49 44,5 50 42,7 -1 2 1 2,04 62 55,4 61 55,5 67 57,3 -1 1,61 6 9,84
Theo tính chất cơng việc
-Laođộng trực tiếp -Lao động gián tiếp
89 79,46 87 79,09 92 78,6 -2 2,25 5 3,3
23 20,54 23 20,91 23 21,4 0 - 0 -
Theo trìnhđộchun mơn
-Cao học -Đại học -Cao đẳng -Trung cấp -Lao động phổ thông 45 40,2 44 40 47 40,2 -1 2,2 3 1,02 35 31,3 35 31,8 36 30,8 0 - 1 9,6 15 13,4 15 13,6 17 14,5 0 - 2 0,15 10 8,9 10 9,1 11 9,4 0 - 1 10 7 6,25 6 5,5 6 - -1 14,3 0 - Theo hình thức tuyển dụng -Hợp đồng dài hạn -Hợp đồng ngắn hạn 110 98,2 105 95,5 112 95,7 -5 13,2 7 6,7 2 1,8 5 4,5 5 4,3 3 - 0 -
(Nguồn : Phịng kế tốn tài chính khách sạn Asia Huế)
-Xét theo giới tính:
Số lượng nhân viên nam cũng như nhân viên nữ có sự thay đổi qua các năm nhưng sự thay đổi đó cũng khơng đáng kể. Năm 2015 thì số lượng nhân viên nam giảm đi 1 người tươngứng với 2%, số lượng nhân viên nữ cũng giảm đi 1 người tương ứng với 1,61% so với năm 2014. Năm 2016 thì số lượng nhân viên nam tăng lên 1 người giống như năm 2014 tươngứng với 2,04%, nhưng số lượng nhân viên nữ lại
tăng đáng kể, 6 người tươngứng với 9,84% so với năm 2015. Tuỳtheo tính chất cơng việc và nhu cầuởtừng thời điểm mà sốlượng nhân viên nam, nữchiếm tỷlệkhác nhauởtừng bộphận. Ví dụnhư ởcác bộphần buồng phịng, nhà hàng, lễtân thìđa số là nhân viên nữcịn bộphận kỹthuật hay bảo vệthì chỉcó nhân viên nam.
- Xét theo tính chất cơng việc:
Do đặc điểm của ngành kinh doanh khách sạn đòi hỏi nhiều lao động trực tiếp nên sốlượng lao động trực tiếp trong khách sạn chiếm tỷtrọng rất cao. Sốlượng nhân viên lao động trực tiếp của khách sạn nhìn chung trong cả3 năm thìđều chiếm trên 75% trên tổng sốlao động. Sốlượng nhân viên lao động trực tiếp tăng qua các năm. Trong khi đó, sốlượng nhân viên lao động gián tiếp khơng có gì thayđổi và khơng có sựbiến động nhiều dao động trong khoảng 21%.
- Xét theo trìnhđộ chun mơn:
Nhìn chung qua 3 năm, sốlượng nhân viên học cao học và đại học chiếm hơn 70%, trìnhđộcao đẳng chiếm khoảng 30%, trìnhđộtrung cấp chiếm khoảng 14%, trìnhđộsơ cấp chiếm khoảng 9% và trìnhđộtrung học phổthơng chiếm khoảng 7%. Tùy theo tính chất cơng việc của mỗi bộphận để ứng tuyển nhân viên cho phù hợp.Ở bộphận bếp, bộphận phục vụvì cơng việc của họlà chăm sóc khách hàng, chuẩn bị hàng hóa và nấu nướng đểphục vụcho khách thì khơng cần phải học lên trìnhđộ đại học, nên những bộphần này chủyếu làởtrìnhđộtrung cấp, cao đẳng. Đối với bộ phận quản lý, kếtốn, kỹthuật thì cần có trìnhđộcao.
- Xét theo hình thức tuyển dụng:
Sốnhân viên có hợp đồng dài hạn tăng qua 3 năm nhưng vì năm 2015 sốlượng nhân viên có giảm xuống nên nó dao động cũng không đáng kểvà chiếm hơn 96% số lượng nhân viên của khách sạn. Năm 2016 từ105 nhân viên lên 112 nhân viên có hợp đồng dài hạn. Sốnhân viên có hợp đồng ngắn hạn chiếm tỷtrọng rất nhỏkhoảng 4%.
Trong giai đoạn từnăm 2014 đến năm 2016, tình hình nhân sựcủa khách sạn Asia Huếcó sựthay đổi vềnguồn nhân lực theo chiều hướng tăng lên. Năm 2015 số lượng nhân viên có giảm nhưng khơng đáng kể. Khách sạn đã có sựphân chia nguồn lực phù hợp dựa vào trìnhđộcủa nhân viên và tính chất của cơng việc. Với nguyên tắc
tuyển dụng là lựa chọn nhữngứng cửviên tốt nhất vào vịtrí phù hợp dựa trên phẩm chất, khảnăng, thái độ, năng lực, kinh nghiệm củaứng viên, khơng phân việt tín ngưỡng tơn giáo hay giới tính. Đào tạo và phát triển nguồn lực là cơng tác được ưu tiên hàng đầu của khách sạn Asia Huế. Mục tiêu là xây dựng và phát triển đội ngũ nhân viên thành thạo vềnghiệp vụ, chuẩn mực trong đạo đức kinh doanh, chuyên nghiệp trong phong cách làm việc và nhiệt tình trong cơng việc. Chế độtiền lương và khen thưởng cho nhân viên của Asia hotel gắn liền với kết quảhoạt động kinh doanh và chất lượng công việc của mỗi nhân viên khi thực hiện công việc được giao. Một năm nhân viên được hưởng tối thiểu 13 tháng lương, ngồi ra nhân viên cịnđược hưởng thêm theo năng suất và mức độhồn thành cơng việc, thưởng cho các cá nhân các đơn vịtiêu biểu trong năm, thưởng trong các dịp lễtết…đểnâng cao tinh thần làm việc, có hiệu quảngày càng cao hơn trong cơng việc.
2.1.3.2. Tình hình tài sản và nguồn vốn của khách sạn