Mơ hình này có 6 nhân tố tác động tới độ ng lự c c ủa người lao động, đó là: Working conditions: Điều kiện làm việc.
Work itself: Bản chất công việc. Job securety: Cơng việ c an tồn. Pay and benefits: Lương và phúc lợi.
Flexibility: work/ life: Tính linh hoạt: cơng việc/ cuộc sống. Career advancement: Cơ hội thăng tiến
1.2.3. Mơ hình ngh ên c ứu đề xuất.
Dựa vào một số lý thuyết đã đề cập ở trên kết hợp với kết quả nghiên cứu định tính và thang đo mức độ thỏa mãn với các thành phần của công việc nổi tiếng nhất trên thế giới là Chỉ số mô tả công việc (JDI) của Smith (1969). Mơ hình nghiên cứu đề xuất được đưa ra như sau:
2 6
Bản chất công việc
Đào tạo phát triển
Lương, thưởng, phúc lợi
Lãnh đạo
Đồng nghiệp
Thương hiệu
Môi trường điều kiện làm việc Đặc điểm cá nhân -Giới tính -Tuổi -Học vấn -Chức vụ Động lực làm việc của người lao động
Mơ hình 1.3. Mơ hìtạo độ ng lực làm việc.
Theo mơ hình trên, có 8 nhân tố động cơ làm việc của người lao động và việc đánh giá mức độ đáp ứng các nhân tố đó được thơng qua 34 biến quan sát.
Thang đo được diễn đạt và mã hóa như bảng 1.2.3 dưới đây:
Bảng 1.3: Diễn đạt và mã hóa thang đo
Yếu tố Mã hóa
Yếu tố văn hóa doanh nghiệp
1.Cơng ty có triết lý kinh doanh rõ ràng. VHDN1
2.Cơng ty có phương thức quản lý hiệu quả và khoa học. VHDN2
3.Cơng ty có cơ chế truyền thông nội bộ tốt. VHDN3 Yếu tố đồng nghiệp
4.Đồng nghiệp của Anh/Chị thoải mái và dễ chịu, sẵn sàng giúp đỡ Anh/Chị ĐNG1
trong công việc. ĐNG2
6.Đồng nghiệp luôn động viên Anh/Chị gắn bó lâu dài với cơng ty.
Yếu tố môi trường điều kiện làm việc
7. Nơi Anh/Chị làm việc rất an tồn, sạch sẽ, thống mát.
8.Anh/Chị được cung cấp đầy đủ trang thiết bị hỗ trợ cho cơng việc của mình. 9.Anh/Chị hài lịng với giờ giấc làm việc, chế độ nghỉ giữa ca, chế độ kiểm soát thời gian làm việc.
Yếu tố lương, thưởng, phúc lợi
10.Tiền lương tương xứng với kết quả làm việc.
11. Anh/Chị có thể sống dựa vào thu nhập của Công ty. 12. Tiền lương ngang bằng với các doanh nghiệp khác. 13. Tiền lương trả đầy đủ và đúng hạn.
14. Các phúc lợi mà Anh/Chị nhận được khơng thua kém các cơng ty khác. 15. Thành tích của Anh/Chị được cấp trên công nh ận, đánh giá kịp thời. 16. Anh/Chị được xét thưởng công bằng khi ồn ành ốt cơng việc và tương xứng với những đóng góp, cống hiến của A /Chị.
Yếu tố đào tạo phát triển
17.Công ty rất quan tâm đến công tác đào tạo người lao động.
18.Chính sách đào tạo c ủa cơng ty đa dạng và phù hợp với công việc của Anh/Chị.
19. Anh/Chị rất quan tâm, thích thú với các chương trình đào tạo .
20.Sau khi được đào tạo, kỹ năng làm việc của Anh/Chị được nâng cao hơn. 21. Anh/Chị được biết các điều kiện cần thiết để được thăng tiến và có nhiều cơ hội để tăng tiến.
Yếu tố lãnh đạo
22.Cấp trên luôn quan tâm, bảo vệ quyền lợi và hỗ trợ Anh/Chị. 23. Cấp trên lắng nghe quan điểm và suy nghĩ của Anh/Chị. 24. Cấp trên có năng lực, tầm nhìn, khả năng điều hành tốt.
Yếu tố bản chất công việc
25. Anh/Chị cảm thấy cơng việc mình đang làm rất thú vị.
ĐNG3 MTDKLV1 MTDKLV2 MTDKLV3 LTPL1 LTPL2 LTPL 3 LTPL 4 LTPL 5 LTPL 6 LTPL 7 ĐTPT1 ĐTPT2 ĐTPT3 ĐTPT4 ĐTPT5 LĐ1 LĐ2 LĐ3 CV1 28
26. Công việc của Anh/Chị có nhiều thách thức. CV2
27. Cơng việc của Anh/Chị phù hợp, giúp phát huy năng lực. CV3 Yếu tố thương hiệu
32. Anh/Chị tự hào khi làm việc dưới thương hiệu của cơng ty. TH1
33.Cơng ty có thương hiệu mạnh trên thị trường. TH2
34.Thương hiệu của công ty được nhiều người biết đến. TH3 Yếu tố động lực làm việc
28. Anh/Chị cam kết hồn thành tốt nhiệm vụ khi làm việc tại cơng ty. ĐLLV1
29. Anh/Chị rất vui khi được làm việc lâu dài với công ty. ĐLLV2
30.Anh/Chị sẵn sàng ở lại cơng ty khi có những biến động hoặc cơ hội tốt hơn. ĐLLV3
31. Giới thiệu với người khác đây là nơi làm việc tốt ĐLLV4
1.3. Phương pháp nghiên cứu1.3.1. Nghiên cứu định tính 1.3.1. Nghiên cứu định tính
Nghiên cứu định tính để khám phá, điều chỉnh và bổ sung các biến quan sát dùng để đo lường các khái niệm nghiên cứu.
Đầu tiên, nghiên cứu sẽ áp dụng kỹ thuật phỏng vấn các chuyên gia mà cụ thể ở đây là các trưởng phòng, người lao động trong Khách sạn Hương Giang – Resort & Spa.
Tiếp theo, nghiên cứu sử dụng phương pháp phỏng vấn sâu(n=10). Đối tượng phỏng vấn: 10 ngườ lao động đang làm việc tại Khách sạn Hương Giang – Resort & Spa.
Kết hợp với một số nội dung được chuẩn bị trước dựa theo mơ hình nghiên cứu đề xuất. Từ đó phác thảo các chỉ tiêu cần có khi xây dựng bảng hỏi.
Kết quả nghiên cứu sơ bộ là cơ sở cho thiết kế bảng câu hỏi đưa vào nghiên cứu chính thức.
1.3.2. Nghiên cứu định lượng1.3.2.1. Nguồn dữ liệu thứ cấp 1.3.2.1. Nguồn dữ liệu thứ cấp
Nhằm phục vụ cho quá trình nghiên cứu, tùy theo từng giai đoạn, nghiên cứu thu thập các dữ liệu thứ cấp từ các nguồn như:
Tài liệu khóa luận của sinh viên khóa trước tại trường Đại học Kinh tế Huế. Các đề tài khoa học có liên quan.
Giáo trình tham khảo.
Các trang web chun ngành, tạp chí khoa học,….
1.3.2.2. Nguồn dữ liệu sơ cấp
Thu thập dữ liệu bằng cách phỏng vấn có sử dụng bảng hỏi (bảng hỏi cấu trúc) với số lượng người tham gia nhiều (mẫu được chọn) và thời gian trả lời bảng hỏi nhanh. Trên cơ sở bảng hỏi mang tính khách quan, phương pháp điều tra ngẫu nhiên nhằm suy rộng cho tổng thể người lao động đang làm việc tại Khách sạn Hương Giang – Resort & Spa.
1.3.3. Xác định kích thước mẫu1.3.3.1. Phương pháp chọn mẫu 1.3.3.1. Phương pháp chọn mẫu
Kết hợp chọn mẫu phân tầng tỷ lệ và chọn mẫu ngẫu nhiên đơn giản.
Chọn mẫu phân tầng: Người lao động của Khách sạn Hương Giang – Resort & Spa được chia thành các bộ phận khác nhau dựa vị rí làm việc. Mẫu nghiên cứu được lựa chọn có tỉ lệ các người lao động theo tiêu chí này ương ứng với tỉ lệ của tổng thể.
Chọn mẫu ngẫu nhiên đơn giả : Trong các bộ phận sẽ chọn ngẫu nhiên số người lao động để điều tra.
Cơ sở dữ liệu về người lao động của Khách sạn Hương Giang – Resort & Spa là 321 người lao động thuộc các phòng ban khác nhau.
Cơ cấu mẫu ng iên cứu được tính tốn cụ thể trong bảng sau:
Bảng 1.4: Cơ cấu mẫu nghiên cứu
Mảng người lao động Số người lao Cơ cấu mẫu
động (người) Số lượng (người) Tỷ lệ (%)
Cán bộ Quản lý 28 15 8.7
Người lao động văn phòng 19 10 5.9 Làm việc lao động 274 145 85.4
Tổng cộng 321 170 100,00
3 0
Cách điều tra, phỏng vấn
Phỏng vấn trực tiếp cán bộ quản lý cấp trung và người lao động tại phòng làm việc hoặc vào giờ giải lao, nghỉ trưa.
Gửi bảng câu hỏi đến người lao động tại nơi làm việc. Liên lạc bằng điện thoại và email.
Kích thước mẫu:
Theo Hồng Trọng và Chu Nguyễn Mộng Ngọc (Phân tích dữ liệu nghiên cứu với SPSS, NXB Thống kê 2005) thì số quan sát (kích thước mẫu) cho phân tích nhân tố EFA ít nhất phải bằng 4 hay 5 lần số biến trong phân tích nhân tố.
Theo đề tài nghiên cứu thì có tất cả 34 biến quan sát. Như vậy, số mẫu tối thiểu được xác định là: 34*5=170 mẫu.
1.3.3.2. Phương pháp xử lý và phân tích số liệu
Dữ liệu thu thập được xử ký bằng phần mề m SPSS phiên bản 16.0. Được tiến hành dựa trên quy trình dưới đây:
1. Mã hóa bảng hỏi trên phần mềm SPSS.
2. Nhập dữ liệu lần 1 trên phần mềm Excel (sau đó được kiểm tra lại lần 2). 3. Tiến hành các bước xử lý và phân tích dữ liệu.
Sử dụng frequency để phân tích thơng tin mẫu nghiên cứu Phân tích nhân tố khám phá EFA
Kiểm định cronbach’s alpha để xem xét độ tin cậy thang đo
Kiểm định phân phối chuẩn
Kiểm định Kruskal-Wallis hoặc ANOVA để kiểm định sự khác biệt về các yếu tố tạo động lực giữa các nhóm đối tượng ngườ lao động khác nhau theo tiêu chí đặc điểm cá nhân
Kiểm định one sample t-test nhận định người lao động về các yếu
tố tạo động lực làm việc Kết luận
Sơ đồ 1.2. Các bước xử lý và phân tích dữ liệu Cách mã hóa dữ liệu:
Các thang đo được mã hóa theo đúng số thứ tự câu hỏi trong bảng hỏi, mã hóa thang đo likert 5 thứ bậc: 1 = “rất không đồng ý”, 2 = “không đồng ý”, 3 = “trung lập”, 4 = “đồng ý”, 5 = “rất đồng ý”. Các thang do định danh được mã hóa theo đúng số thự tự của câu trả lời ghi trong bảng hỏi. Mã hóa thang Scale cho thang đo likert, thang Nominal cho thang đo định danh, Ordinal cho thang đo thứ bậc.
3 2
Cách làm sạch dữ liệu:
Sử dụng bảng tần số theo lệnh Analyze > Descriptive Statistics > Frequencies. Nếu phát hiện giá trị lạ trong bảng tần số, sử dụng lệnh Edit > Find để tìm và sửa giá trị lạ.
1.4. Quy trình nghiên cứu
Quy trình nghiên cứu được thực hiện từng bước như sau: Xác định được mục tiêu nghiên cứu, thu thập dữ liệu thứ cấp theo hướng giải quyết mục tiêu, đưa ra các thang đo sơ bộ, nghiên cứu định tính kiểm tra sự phù hợp của thang đo, đưa ra mơ hình nghiên cứu, nghiên cứu định lượng, phân tích và xử lý dữ liệu. Cuối cùng, kết luận chung cho toàn bộ đề tài và đưa ra kiến nghị, giải pháp.
Mục tiêu
nghiên cứu
Kết luận
Mơ hình nghiên cứu
Kiểm định thang đo, Phân tích dữ liệu Lựa chọn hang đo Mơ hình và thang đo điều chỉnh Nghiên cứu định tính Nghiên cứu định lượng
CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CƠNG TÁC TẠO ĐỘNG LỰC CHO NGƯỜI LAO ĐỘNG TẠI KHÁCH SẠN HƯƠNG GIANG
– RESORT & SPA
2.1. Tổng quan về địa bàn nghiên cứu
2.1.1. Giới thiệu chung về Khách sạn Hương Giang – Resort & Spa
Khách sạn Hương Giang – Resort & Spa được xây dựng vào những năm đầu thập niên 60 của thế kỷ XX, là nhà khách của chế độ Ngơ Đình Diệm, nằm tại vị trí khá đẹp ở phía Nam thành phố Huế, bên bờ sơng Hương hiền hịa và thơ mộng, sau đó chuyển thành khách sạn. Năm 1963 chế độ độc tài Ngơ Đình Diệm bị lật đổ, khách sạn này thành Câu Lạc Bộ sỹ quan, quy mơ 01 tịa nhà với 26 phịng ngủ (1 trệt 2 lầu). Cho đến năm 1975, khi đất nước được giải phóng, hồn tồn thống nhất, khách sạn được tiếp quản và giao cho công ty du lịch Th ừ a Thiên Huế (tiền thân của Sở Văn Hóa - Thể Thao – Du Lịch Thừa Thiên Huế) với tên gọi là Khách sạn Hương Giang – Resort & Spa.
Sau khi hịa bình lặp lại, tháng 6/1976 sáp nhập địa giới 3 tỉnh Quảng Bình- Quảng Trị- Thừa Thiên Huế t ành tỉnh Bình Trị Thiên, và từ năm 1976 cho đến tháng 11 năm 1987, Khách s n Hương Giang – Resort & Spa lúc này trực thuộc Cơng ty Du lịch Bình Trị Thiên. Trong khoảng thời gian này khách sạn được đầu tư nâng cấp mở rộng quy mô lên 04 tầng (01 trệt 3 lầu), nhà hàng và 42 phịng ngủ với 80 cán bộ, cơng chức, người lao.
Đến năm 1990, khách sạn được công nhận là đơn vị hạch tốn độc lập, có đầy đủ chức năng kinh doanh các dịch vụ ăn uống, lưu trú, các dịch vụ khác…, quá trình kinh doanh khách sạn trở thành đơn vị trực thuộc công ty Khách sạn Hương Giang – Resort & Spa (nay là công ty cổ phần Du lịch Hương Giang).
Năm 1994, chính sách đổi mới và phát triển du lịch của Nhà nước đã tạo điều kiện cho những người làm du lịch cả nước nói chung và Khách sạn Hương Giang –
3 4
Resort & Spa nói riêng có điều kiện để phát triển. Năm 1994 có thể coi là mốc chuyển mình của Khách sạn Hương Giang – Resort & Spa. Ngồi mở rộng cơ sở vật chất và khơng ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ, Khách sạn Hương Giang – Resort & Spa rất chú trọng đến việc khai thác các giá trị văn hóa Huế, tổ chức thành các sản phẩm du lịch của mình như: Cơm “Vua”, ca Huế, ca múa cung đình, nghệ thuật ẩm thực Huế, thuyền rồng du ngoạn trên sông Hương… Tất cả các yếu tố trên đã làm cho Khách sạn Hương Giang – Resort & Spa trở thành địa chỉ đáng tin cậy của du khách mỗi khi đến Huế.
Cho đến nay Khách sạn Hương Giang – Resort & Spa thực sự trở thành một trong những khách sạn có uy tín cao đối với người lao động trong nước và quốc tế. Ba năm liền (1999-2001) khách sạn luôn giữ vững được ch ất lượng và được Tổng cục du lịch (TCDL) bình chọn 10 khách sạn hàng đầu Việt Nam. Ngày 21/10/2002 TCDL Việt Nam đã chính thức ra quyết định công nhận Khách sạn Hương Giang – Resort & Spa đạt tiêu chuẩn 4 sao.
Tháng 05 năm 2009, Khách sạn Hươ g Giang đã được TCDL tái công nhận là khách sạn đạt chuẩn 4 sao đồng thời cho phép đổi tên từ Khách sạn Hương Giang thành Khách sạn Hương Giang – Resort & Spa.
Hiện nay, khách sạn có 165 phịng ngủ, 4 nhà hàng và được xếp hạng là khách sạn 4 sao có đủ tiêu chuẩn đón khách quốc tế.
- Tên gọi và địa chỉ liên lạc
+ Tên khách sạn: KHÁCH SẠN HƯƠNG GIANG RESORT &SPA + Tên giao dịch: HƯƠNG GIANG HOTEL – RESORT &SPA + Địa chỉ: 51 Lê lợi, Phường Phú Hội, Thành phố Huế.
+ Điện thoại: (054) 823958 + Fax: (054) 823102 / 845555 + Email: hghotel@dng.vnn.vn
2.1.2. Chức năng
Trải qua quá trình hình thành và phát triển, hiện nay Khách sạn Hương Giang – Resort & Spa trở thành một đơn vị kinh doanh du lịch tổng hợp phục vụ nhu cầu của khách du lịch. Việc cung cấp những sản phẩm dịch vụ theo nhu cầu của khách luôn được khách sạn đáp ứng đầy đủ và chất lượng cao, tạo được niềm tin và uy tín từ người lao động.
Là một đơn vị hoạch tốn độc lập, có tư cách pháp nhân đầy đủ, khách sạn có quyền mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh thuộc phạm vi cho phép, mở rộng quan hệ giao dịch. Hiện nay, khách sạn tổ chức kinh doanh nhiều hoạt động khác nhau như: phòng ngủ, ăn uống, vận chuyển và các dịch vụ tổng hợp (ca Huế, phiên dịch, hội nghị…).
2.1.3. Đặc điểm tổ chức cơ cấu bộ máy quản lý
Điều hành hoạt động kinh doanh của khách sạn là bộ máy tổ chức bao gồm tương đối đầy đủ các bộ phận. Tùy theo quy mô, nhiệm vụ của mỗi bộ phận, khách sạn đã xác định những vấn đề như đối tượ g oạt động, chức năng nhiệm vụ, địa điểm, thời gian, số lượng người lao động, định mức lao động, và việc thực hiện các khâu cơng việc…Vì vậy, mối quan hệ hức năng giữa các tổ với bộ phận quản lý đã được tăng cường phát huy năng lự làm việc của mỗi bộ phận.
3 6
Sơ đồ 2.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Khách sạn Hương Giang – Resort & Spa
Tổng Giám đốc
P.Tổng GĐ trực P.Tổng GĐ
Kế toán Sales TCHC KHVT
Lễ tân Nhà hàng Bếp Buồng DVTH Bảo trì Đội xe Bảo vệ Chín E-
điện hầm Casino Đặt Tổ bếp Tổ Tổ mộc phòng bánh VSCC nề Cắm Tổ cây Tổ hoa cảnh hành lý Giặt là Massag eBể bơi
2.1.4. Các lĩnh vực kinh doanh
Quản lý tài sản, cơ sở vật chất kĩ thuật: Tài sản của khách sạn bao gồm tài sản cố định và tài sản lưu động do Nhà nước giao và khách sạn tự bổ sung cần phải được sử dụng đúng mục đích, hoạch tốn chính xác và quyết tốn hàng năm.