8. Bố cục của luận văn
1.3. Kinh nghiệm thực tiễn về chính sách đãi ngộ nhân viên bộphận tiền
1.3.4. Bài học kinh nghiệm cho công tác đãi ngộ nhân viên bộphận tiến sảnh
Từ thực tế công tác đãi ngộ nhân sự tại các khách sạn 4 – 5 sao ở Hạ Long, Nha Trang và thành phố Hồ Chí Minh, bài học kinh nghiệm cho công tác đãi ngộ nhân viên bộ phận tiền sảnh tại các khách sạn bốn sao trên địa bàn thành phố Đà Lạt như sau:
1.3.4.1. Xây dựng và áp dụng thang bảng lương theo chức vụ, vị trí cơng việc, kinh nghiệm và năng lực làm việc của nhân viên. Chú trọng chính
sách lương cho từng vị trí cơng việc cụ thể căn cứ vào bản mô tả chi tiết công việc của từng vị trí, chức danh. Cơ chế lương và chính sách nâng lương phải khuyến khích được người lao động tự phát triển bản thân để đáp ứng nhu cầu công việc. Gắn thu nhập của nhân viên với chất lựợng và mục tiêu chung của bộ phận tiền sảnh và khách sạn.
1.3.4.2. Chính sách khen thưởng phải minh bạch, cụ thể, rõ ràng và phải gắn kết việc khen thưởng với lợi ích cả về vật chất lẫn tinh thần cho người lao động. Nghĩa là ngoài việc thưởng quà hoặc tiền khi nhân viên hoàn
thành xuất sắc cơng việc hoặc có những đóng góp bất ngờ cho khách sạn trong quá trình làm việc phải được thưởng ngay về vật chất nhưng vẫn cần
được nêu gương và tặng bằng khen, giấy khen, kỷ niệm chương (tùy vào mức độ đóng góp của nhân viên) trước tồn thể nhân viên khách sạn để người lao động thấy được giá trị sự đóng góp của bản thân cũng như được đãi ngộ xứng đáng về tinh thần.
1.3.4.3. Quan tâm đầy đủ đến chế độ phúc lợi đối với người lao động.
Đây là kinh nghiệm mà hầu hết các khách sạn 4 – 5 sao ở các 3 thành phố: Hạ Long, Nha Trang và thành phố Hồ Chí Minh thực hiện triệt để nhất là đối với bộ phận tiền sảnh. Cần mua đầy đủ các loại bảo hiểm có liên quan đến công việc của người lao động để giúp họ an tâm cơng tác. Ngồi ra, phúc lợi cho giáo dục để phát triển nghề nghiệp cho nhân viên bộ phận tiền sảnh là vấn đề cần phải được lưu tâm hàng đầu giúp duy trì nhân sự cho bộ phận tiền sảnh tại các khách sạn bốn sao ở Đà Lạt.
1.3.4.4. Sử dụng hợp lý nguồn nhân lực nhằm tiết kiệm lao động làm cơ sở cho việc đa dạng hóa các chính sách đãi ngộ nhân viên bộ phận tiền sảnh.
Công tác này được các khách sạn 4 – 5 sao tại Nha Trang thực hiện rất tốt, với thực tế cơng suất buồng phịng tại các khách sạn 4 sao ở Đà Lạt còn ở mức trung bình (khoảng 50 %) thì việc sử dụng hợp lý nguồn nhân lực bộ phận tiền sảnh nhằm tiết kiệm lao động bằng nhiều biện pháp sắp xếp, bố trí nhân sự là bài học kinh nghiệm phù hợp cho các khách sạn 4 sao ở Đà Lạt. Thực hiện được điều này sẽ tiết kiệm được ngân sách dành cho nhân sự, đây là nền tảng cho các khách sạn 4 sao ở Đà Lạt điều chỉnh lại chính sách đãi ngộ, đặc biệt là chính sách đãi ngộ dành cho nhân viên bộ phận tiền sảnh.
1.3.4.5. Chú trọng công tác xây dựng văn hóa doanh nghiệp và môi trường làm việc thân thiện, biến nơi làm việc là ngôi nhà thứ hai của nhân viên là bài học thực tiễn mà các khách sạn bốn sao ở Đà Lạt cần kế thừa và phát huy để đãi ngộ nhân viên bộ phận tiền sảnh. Áp lực do tính chất cơng việc của nhân viên bộ phận tiền sảnh rất lớn, nên để giải tỏa tâm lý và sức ép công việc cho nhân viên các khách sạn cần tạo một không gian làm việc thoải
mái, thân thiện giúp nhân viên vừa làm việc vừa thư giãn tránh những sai sót đáng tiếc cũng như chăm sóc tốt khách hàng của khách sạn.
Tiểu kết chƣơng 1
Để làm nền tảng, cơ sở cho việc nghiên cứu thực trạng, phân tích thực trạng, trong chương một cơ sở lý thuyết về những vấn đề có liên quan đến đề tài như: khách sạn, hoạt động kinh doanh khách sạn, bộ phận tiền sảnh, hoạt động quản trị nhân sự và chính sách đãi ngộ nhân viên trong khách sạn đã được hệ thống như sau:
Thứ nhất, cơ sở lý thuyết về khách sạn và kinh doanh khách sạn được đưa vào bài vì phạm nghiên cứu của đề tài là các khách sạn bốn sao tại Đà lạt, tiếp đó là cơ sở lý thuyết về bộ phận tiền sảnh với khái niệm, đặc điểm và sơ đồ tổ chức lý thuyết của bộ phận tiền sảnh theo tiêu chuẩn quốc tế dành cho khách sạn dưới 250 phịng. Tiếp đến, chính sách đãi ngộ nhân viên trong khách sạn cũng đã được đề cập trong chương này.
Thứ hai, để tạo cơ sở cho việc phân tích, so sánh và đối chiếu ở chương hai cũng như giải pháp chương ba, các kinh nghiệm về chính sách đãi ngộ nhân viên bộ phận tiền sảnh tại các khách sạn từ bốn đến năm sao tại các thành phố có hoạt động du lịch phát triển như Hạ Long, Nha Trang và thành phố Hồ Chí Minh đã được tổng kết và đưa vào chương một.
CHƢƠNG 2: THỰC TRẠNG CHÍNH SÁCH ĐÃI NGỘ NHÂN VIÊN BỘ PHẬN TIỀN SẢNH TẠI CÁC KHÁCH SẠN BỐN SAO
TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ ĐÀ LẠT
2.1. Khái quát chung về tình hình hoạt động kinh doanh và nguồn nhân lực tại các khách sạn 4 sao ở Đà Lạt