8. Bố cục của luận văn
2.3. Đánh giá sự hài lòng về chính sách đãi ngộ nhân viên tiền sảnh tạ
2.3.5. Hài lịng về mơi trường làm việc
Bảng 2.22: Kết quả đánh giá sự hài lòng của nhân viên bộ phận tiền sảnh về môi trường làm việc
Số TT Mã Nội dung 1 2 3 4 5 Môi trƣờng làm việc SM % SM % SM % SM % SM % 1 MTLV KS01
Cấp trên luôn đối xử công
bằng với tất cả nhân viên 1 0.7 4 2.9 47 33.6 72 51.4 16 11.4
2 MTLV KS02
Cấp trên luôn theo dõi hỗ
3 MTLV KS03
Cấp trên coi trọng ý kiến
đóng góp của nhân viên 0 0.0 5 3.6 57 40.7 65 46.4 13 9.3
4 MTLV KS04
Cấp trên khen ngợi và công nhận kết quả làm việc của nhân viên
0 0.0 6 4.3 43 30.7 77 55.0 14 10.0
5 MTLV KS05
Điều kiện làm việc thoải
mái 1 0.7 0 0.0 36 25.7 80 57.1 23 16.4
6 MTLV KS06
Sự kiểm tra của cấp trên
khi làm việc rất khéo léo 1 0.7 6 4.3 61 43.6 57 40.7 15 10.7
7 MTLV KS07
Đồng nghiệp ln sẵn lịng
giúp đỡ nhau khi cần 0 0.0 1 0.7 24 17.1 90 64.3 25 17.9
8 MTLV KS08 Đồng nghiệp phối hợp và hỗ trợ nhau để hồn thành tốt cơng việc 0 0.0 1 0.7 26 18.6 92 65.7 21 15.0 9 MTLV KS09
Đồng nghiệp thân thiện và
hợp tình 0 0.0 0 0.0 27 19.3 87 62.1 26 18.6
Cũng như yếu tố bản thân công viêc, môi trường làm việc cũng là yếu tố ẩn thuộc nhóm đãi ngộ phi tài chính. Có 9 tiêu chí đánh giá trong nhóm này nhìn chung được sự đánh giá cao của hầu hết các nhân viên tiền sảnh tại các khách sạn 4 sao ở Đà Lạt. Cụ thể cả chín tiêu chí: “cấp trên ln đối xử cơng bằng với tất cả nhân viên” có 51,4% đồng ý và 11,4% hồn tồn đồng ý; tiêu chí “cấp trên ln theo dõi và hỗ trợ nhân viên khi cần” có 48,6% đồng ý và 14,3% hoàn tồn đồng ý; tiêu chí “cấp trên coi trọng ý kiến đóng góp của nhân viên” có 46,4% đồng ý và 9,3% hoàn tồn đồng ý, tiêu chí “cấp trên khen ngợi và công nhận kết quả làm việc của nhân viên” có 55% đồng ý và 10% hồn tịan đồng ý; tiêu chí “điều kiện làm việc thoải mái” có 57,1% đồng ý và 16,4% hồn tồn đồng ý; tiêu chí “sự kiểm tra của cấp trên khi làm việc rất khéo léo” có 40,7% đồng ý và 10,7% hoàn toàn đồng ý, tiêu chí “đồng nghiệp ln sẵn lịng giúp đỡ nhau khi cần” có 64,3% đồng ý và 17,9% hồn tồn đồng ý; tiêu chí “đồng nghiệp phối hợp và hỗ trợ nhau để hồn thành tốt cơng việc” có 65,7% và 15 % hồn tồn đồng ý; tiêu chí “đồng nghiệp thân thiện và hợp tình” có 62,1% đồng ý và 18,6% hoàn toàn đồng ý. Tuy nhiên dễ
dàng nhận thấy trong nhóm các tiêu chí về mối quan hệ giữ cấp trên và nhân viên tỉ lệ đồng ý và hồn tồn đồng ý thấp hơn nhóm tiêu chí mơ tả mối quan hệ giữ nhân viên – nhân viên và quan trọng hơn trong nhóm tiêu chí thể hiện mối quan hệ cấp trên – nhân viên cho thấy, gần nửa nhân viên chưa hài lòng thể hiện ở tỉ lệ nhân viên có câu trả lời “trung dung” trong nhóm tiêu chí này rất cao từ 30,7% đến 43,6% trong khi đó tỉ lệ này ở nhóm tiêu chí về mối quan hệ giữa đồng nghiệp với nhau và 17,1% đến 19,3%. Như vậy, đãi ngộ phi tài chính về mơi trường làm việc tại các khách sạn 4 sao ở Đà Lạt được hơn 50% nhân viên hài lịng, trong đó mối quan hệ giữ nhân viên - nhân viên và điều kiện làm việc thoải mái làm nhân viên hài lòng hơn mối quan hệ giữa cấp trên nhân viên.
2.3.6. Hài lịng chung về các chính sách đãi ngộ chung
Bảng 2.23: Kết quả đánh giá sự hài lòng của nhân viên bộ phận tiền sảnh về chính sách đãi ngộ nhân viên
Số TT Mã Nội dung 1 2 3 4 5 Hài lòng chung SM % SM % SM % SM % SM % 1 HLCV ĐN01
Hài lòng với các chính sách đãi
ngộ được thụ hưởng 1 0.7 2 1.4 66 47.1 61 43.6 10 7.1
2 HLCV ĐN02
Các chính sách đãi ngộ dành cho nhân viên tiền sảnh tại đơn vị đầy đủ và hợp lý
1 0.7 7 5.0 57 40.7 66 47.1 9 6.4
3 HLCV
ĐN03 Hài lịng cơng việc đang làm 2 1.4 2 1.4 48 34.3 70 50.0 18 12.9
4 HLCV ĐN04
Anh/Chị giới thiệu đơn vị mình
như là nơi tốt nhất để làm việc 1 0.7 4 2.9 52 37.1 65 46.4 18 12.9
5 HLCV ĐN05
Anh/ Chị xem nơi làm việc hiện
tại như ngôi nhà thứ 2 của mình 1 0.7 7 5.0 56 40.0 61 43.6 15 10.7
6 HLCV ĐN06
Anh/Chị sẽ gắn bó lâu dài với
đơn vị 1 0.7 4 2.9 47 33. 6 70 50. 0 18 12. 9
Có thể thấy rằng nhân viên tiền sảnh tại các khách sạn 4 sao ở Đà Lạt chưa thật sự hài lịng với những chính sách đãi ngộ qua kết quả khảo sát cuối cùng như sau: có 43,6% nhân viên đồng ý và 7,1% nhân viên hoàn toàn đồng
ý về “ hài lịng chung về chính sách đãi ngộ được thụ hưởng”, có 47,1% đồng ý và 6,4 % hồn tồn đồng ý là “chính sách đãi ngộ nhân viên bộ phận tiền sảnh tại đơn vị của họ là đầy đủ và hợp lý”; chỉ có 50% đồng ý và 12,9% là họ “hài lịng về cơng việc đang làm”; 46,4% đồng ý và 12,9% hoàn toàn đồng ý sẽ “giới thiệu đơn vị họ đang làm là nơi tốt nhất để làm việc”; 43,6% đồng ý và 10,7% hoàn tồn đồng ý “xem nơi làm việc như ngơi nhà thứ hai của họ” và tất cả các khách sạn 4 sao tại Đà Lạt sẽ mất đi gần 40% nhân lực của bộ phận tiền sảnh khi họ có cơ hội tốt hơn vì chỉ có 50% đồng ý và 12.9% hồn tồn đồng ý “sẽ gắn bó lâu dài với đơn vị”. Với kết quả từ cuộc khảo sát này cho thấy các khách sạn bốn sao ở Đà Lạt cần nghiên cứu để hoàn thiện và bổ sung cho hệ thống chính sách lương bổng và đãi ngộ nhân viên bộ phận tiền sảnh của họ nhằm có được sự ổn định lâu dài về nguồn nhân lực cho bộ phận tiền sảnh và giảm bớt các chi phí tuyển dụng, đào tạo và phát triển nhân sự và một số chi phí khác về nhân sự khi cần phải tuyển thay thế nhân viên.
Tiểu kết chƣơng 2
Chương hai đã khái quát được tổng quan tình hình kinh doanh cũng như nguồn nhân lực của các khách sạn 4 sao tại thành phố Đà Lạt trong giai đoạn 2009 – 2013. Tiếp đó, tổng quan về nguồn nhân lực bộ phận tiền sảnh các khách sạn 4 sao cũng đã được trình bày và phân tích chi tiết và cụ thể. Phần quan trọng nhất của chương hai đó là đi vào phân tích thực trạng chính sách đãi ngộ nhân viên bộ phận tiền sảnh tại bốn khách sạn 4 sao đã được chọn làm nghiên cứu điển hình và đánh giá được sự hài lòng của nhân viên bộ phận tiền sảnh các khách sạn 4 sao ở Đà Lạt về các chính sách đãi ngộ mà họ đang được thụ hưởng thơng qua việc phân tích các số liệu thu thập được từ cuộc khảo sát 140 nhân viên bộ phận tiền sảnh về chính sách đãi ngộ nhân viên bộ phận tiền sảnh mà họ đang được thụ hưởng.
Trên cơ sở khảo sát, đánh giá, chương 2 cũng đã phân tích đánh giá những mặt đã làm được, và những hạn chế trong công tác đãi ngộ các nhân viên bộ phận tiền sảnh ở các khách sạn 4 sao tại Đà Lạt, từ đó làm căn cứ cho những đề xuất giải pháp hoàn thiện ở chương sau.
CHƢƠNG 3: ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP HỒN THIỆN CHÍNH SÁCH ĐÃI NGỘ NHÂN VIÊN BỘ PHẬN TIỀN SẢNH TẠI CÁC KHÁCH SẠN 4 SAO TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ ĐÀ LẠT
3.1. Quan điểm, mục tiêu, định hƣớng phát triển du lịch đến năm 2020 của Thành phố Đà Lạt và Tỉnh Lâm Đồng của Thành phố Đà Lạt và Tỉnh Lâm Đồng
3.1.1. Các quan điểm phát triển du lịch
Quan điểm phát triển du lịch TP.Đà Lạt nói riêng và tỉnh Lâm Đồng nói chung trước hết phải phù hợp với các quan điểm phát triển du lịch của cả nước, của Vùng Tây Nguyên trong “Chiến lược và Quy hoạch phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030”. Ngồi ra, với đặc thù
riêng, phát triển du lịch TP.Đà Lạt và tỉnh Lâm Đồng cần đảm bảo một số quan điểm sau:
+ Tăng cường liên kết phát triển du lịch với các địa phương trong vùng và cả nước để phát huy tối đa tiềm năng, thế mạnh về du lịch của TP.Đà Lạt và của toàn tỉnh Lâm Đồng.
+ Phát triển đồng thời du lịch văn hóa, du lịch sinh thái, du lịch nghỉ dưỡng núi và hồ..., trong đó lấy du lịch sinh thái, du lịch nghỉ dưỡng với hạt nhân là Hồ Tuyền Lâm và hồ Đan Kia Suối Vàng làm nền tảng để phát triển các loại hình du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng.
+ Khai thác phát triển sản phẩm du lịch đặc thù là du lịch xanh để tăng khả năng cạnh tranh.
+ Chú trọng phát triển du lịch cộng đồng, tạo việc làm và gắn với xóa đói giảm nghèo và phát triển nông thôn mới.
+ Phát triển du lịch TP.Đà Lạt và tỉnh Lâm Đồng không thể tách rời với phát triển du lịch của toàn Vùng Tây Nguyên và các vùng phụ cận, mà trước hết là Vùng Đông Nam Bộ và Duyên hải Nam Trung Bộ, với TP.Hồ Chí Minh là trung tâm đầu mối phân phối khách cho cả nước, và với vị trí và vai
trị là địa bàn chiến lược trong tam giác phát triển Việt Nam - Lào - Campuchia.
3.1.2. Các mục tiêu phát triển du lịch TP. Đà Lạt và tỉnh Lâm Đồng
3.1.2.1. Mục tiêu chung
- Hình thành sự liên kết phát triển du lịch TP.Đà Lạt với các địa bàn khác trên phạm vi toàn tỉnh Lâm Đồng; với các tỉnh Vùng Tây Nguyên và các vùng khác một cách toàn diện, đồng bộ; xây dựng được sản phẩm du lịch đặc trưng của TP.Đà Lạt cũng như của Lâm Đồng, có chất lượng cao và có thương hiệu... Đến năm 2020 phát triển du lịch TP.Đà Lạt trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn, tạo động lực thúc đẩy các ngành kinh tế khác cùng phát triển; đóng góp tích cực vào sự phát triển kinh tế - xã hội của Thành phố và tồn tỉnh; góp phần quan trọng vào việc xóa đói giảm nghèo và phát triển nơng thôn; đảm bảo an sinh xã hội; giữ vững quốc phịng an ninh và trật tự an tồn xã hội.
- Phát triển du lịch TP.Đà Lạt tương xứng với vị trí và vai trị trong việc tạo sản phẩm du lịch độc đáo cho du lịch tỉnh Lâm Đồng nói riêng, Vùng Tây Nguyên và cả nước nói chung, gắn với việc“...Đa dạng hóa các
sản phẩm du lịch trên cơ sở khai thác tiềm năng và thế mạnh về tài nguyên nhân văn, văn hóa lịch sử, giá trị truyền thống các dân tộc thiểu số; tập trung phát triển du lịch sinh thái rừng núi, thác, hồ. Phát huy có hiệu quả tài ngun khí hậu đặc thù để hình thành và phát triển du lịch nghỉ dưỡng cao cấp ở thành phố Đà Lạt”.
3.1.2.2. Các mục tiêu cụ thể
+ Về kinh tế: Phát triển du lịch TP.Đà Lạt và tỉnh Lâm Đồng phải đạt
hiệu quả kinh tế cao, góp phần làm chuyển dịch cơ cấu kinh tế, tăng tỷ trọng đóng góp của Ngành vào tổng sản phẩm GDP của địa phương, góp phần tích cực thực hiện các mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội đã đề ra.
+ Về văn hóa - xã hội: Ngoài mục tiêu về kinh tế, phát triển du lịch TP.Đà Lạt và tỉnh Lâm Đồng cịn nhằm giữ gìn, phát huy và bảo tồn các giá trị bản sắc văn hóa của các dân tộc; nâng cao trình độ dân trí và đời sống vật chất, tinh thần cho nhân dân; tạo ra nhiều cơng ăn việc làm cho xã hội; góp phần xóa đói giảm nghèo ở các địa bàn có nhiều tiềm năng, nhưng đời sống người dân cịn khó khăn...
Phát triển du lịch còn phải quan tâm đến lợi ích của cộng đồng dân cư nơi có tài nguyên du lịch; tạo mọi điều kiện để họ có thể tham gia vào các hoạt động du lịch; san xẻ lợi ích cho họ; có như vậy mới họ mới thực sự trở thành chủ nhân của nguồn tài nguyên du lịch và có trách nhiệm bảo vệ và tơn tạo nguồn tài ngun đó.
+ Một số chỉ tiêu phát triển cụ thể
- Tăng cường thu hút khách du lịch, phân đấu đến năm 2015 tồn tỉnh đón khoảng 4.500 ngàn lượt khách, trong đó 280 - 300 ngàn lượt khách quốc tế; lượng khách tăng trưởng bình quân thời kỳ 2011 - 2015 đạt 8,6%/năm; đến năm 2020 đón khoảng 6.500 ngàn lượt khách, trong đó 500 ngàn lượt khách quốc tế; lượng khách tăng trưởng bình quân thời kỳ 2016-2020 đạt 7,7%/năm.
- Về thu nhập từ du lịch, phấn đấu năm 2015 thu nhập du lịch toàn tỉnh đạt khoảng 10.000 tỷ đồng (tương đương 500 triệu USD); đến năm 2020 đạt khoảng 18.000 tỷ đồng (tương đương 900 triệu USD).
- Về mức tăng trưởng GDP du lịch, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, phấu đấu tốc độ tăng trưởng của lĩnh vực du lịch đạt cao hơn mức tăng trưởng bình quân của ngành dịch vụ, thời kỳ thời kỳ 2015 - 2020 tăng trung bình 16,8%/năm; đến năm 2015 giá trị GDP du lịch đạt khoảng 6.800 tỷ đồng (tương đương 340 triệu USD) và năm 2020 đạt khoảng 11.700 tỷ đồng (tương đương 585 triệu USD). Nâng tỷ trọng GDP du lịch từ 5% vào năm 2010 lên 6 - 7% vào năm 2015 và đạt 9% vào năm 2020, từng bước đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh.
- Về cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch, đầu tư xây dựng mới, nâng cấp hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch; các khu du lịch; các tuyến, điểm du lịch, các loại hình và sản phẩm du lịch..., bảo đảm đến năm 2015 phát triển cơ sở lưu trú đạt khoảng 26 ngàn buồng khách sạn, trong đó có 50% xếp hạng (với 20% đạt 3 - 5 sao); năm 2020: 50,8 ngàn buồng, trong đó có 70% được xếp hạng (với 40% đạt 3 - 5 sao); đến năm 2020 phát triển được 1 đô thị du lịch nghỉ mát hiện đại tầm cỡ khu vực, 2 khu du lịch tổng hợp và chuyên đề quốc gia, gần 20 khu du lịch có ý nghĩa vùng và địa phương và nhiều điểm tham quan du lịch, khu vui chơi giải trí khác.
- Về lao động và việc làm, phấn đấu đến năm 2015 toàn ngành du lịch Lâm Đồng có khoảng 83 - 84 ngàn lao động (trong đó 36 ngàn lao động trực tiếp) và đến năm 2020 có khoảng 168 ngàn lao động (trong đó 76 ngàn lao động trực tiếp).
Bảng 3.1: Tổng hợp một số chỉ tiêu phát triển du lịch tỉnh Lâm Đồng và Tp.Đà Lạt giai đoạn 2015 - 2020
Các chỉ tiêu chủ yếu Đơn vị tính 2015 2020
Khách quốc tế Trong đó TP.Đà Lạt Ngàn lượt 280,0 220,0 500,0 400,0 Khách nội địa Trong đó TP.Đà Lạt Ngàn lượt 4.200,0 3.400,0 6.000,0 4.500,0 Thu nhập du lịch Trong đó TP.Đà Lạt Triệu USD 491,100 414,500 904,000 725,500 Cơ sở lưu trú Trong đó TP.Đà Lạt Buồng 26.000 21.400 50.800 40.700 Lao động trong du lịch Trong đó TP.Đà Lạt Người 36.300 30.000 76.200 61.100 (Nguồn: Dự báo của Viện NCPT Du lịch.)
3.1.3. Định hƣớng phát triển du lịch thành phố Đà Lạt và phụ cận gắn với hồ Tuyền Lâm, hồ Đan Kia - Suối Vàng
3.1.3.1. Các giá trị tài nguyên đặc trưng
- Thành phố Đà Lạt hơn 100 năm tuổi, với nhiều cơng trình kiến trúc cổ - Hệ thống hồ (hồ Tuyền Lâm, hồ Đan Kia - Suối Vàng, hồ Xuân Hương, hồ Than Thở, hồ Đa Thiện, hồ Đại Ninh, hồ Vạn Kiếp, hồ Mê Linh).
- Hệ thống thác nước (Cam Ly, Đambri, thác Voi, thác Pongour…) và cảnh quan các rừng thông.
3.1.3.2. Hướng khai thác các sản phẩm du lịch:
Địa bàn trọng điểm Thành phố Đà Lạt với đặc điểm nổi trội về tài nguyên du lịch tự nhiên (khí hậu, cảnh quan, hồ, thác nước, các hệ sinh thái...), hướng khai thác chủ yếu về sản phẩm du lịch là du lịch tham quan,