Điều 1. Điều khoản chung
1. Nội quy lao động được áp dụng đối với tất cả Nhân viên làm việc trong khách sạn dưới bất cứ hình thức nào và loại Hợp đồng lao động nào.
2. Nhân viên phải tuyệt đối tuân thủ Nội quy lao động này, cũng như tuân thủ các điều chỉnh, bổ sung Nội quy lao động mà Khách sạn sẽ thông báo sau này.
Điều 2. Thời giờ làm việc
1. Thời giờ làm việc tại Khách sạn là 08 giờ trong 01 ngày và 48 giờ trong 01 tuần. Thời giờ làm việc của mỗi ca là 08 tiếng liên tục (đã bao gồm thời gian nghỉ trong giờ làm việc là 30 phút). Ca làm việc trong ngày sẽ được phân công bởi quản lý, tùy thuộc vào khối lượng công việc.
2. Do đặc thù của ngành dịch vụ, khách sạn sẽ mở cửa phục vụ cả những ngày lễ, tết. Nhân viên làm việc trong những ngày lễ, tết sẽ được hưởng lương gấp đơi và sẽ được bố trí nghỉ bù vào thời gian thích hợp.
3. Trong trường hợp tình thế cấp thiết, bất khả kháng, công việc đột xuất, gia sự, tai nạn, Nhân viên phải thông báo cho Trưởng bộ phận ít nhất là 3 tiếng trước ca làm việc để quản lý thực hiện việc điều phối nhân viên.
Điều 3. Ra, vào Khách sạn
1. Nhân viên phải đeo thẻ nhân viên khi ra, vào Khách sạn và việc chấm công sẽ do giám sát hoặc quản lý của nhà hàng thực hiện hằng ngày.
2. Trong giờ làm việc, Nhân viên khơng được tự ý đón tiếp khách vì mục đích cá nhân nếu không được sự đồng ý trước của Trưởng bộ phận.
Điều 4. Trang phục khi làm việc
1. Nhân viên làm việc phải mặc đồng phục làm việc theo quy định của từng bộ phận và trong suốt thời gian làm việc. Nhân viên có trách nhiệm giữ gìn đồng phục của mình và khơng được mặc đồng phục của Khách sạn đi ra ngoài, trừ trường hợp đi làm nhiệm vụ.
2. Nhân viên phải tuân thủ nghiêm quy định về tác phong và đồng phục trước khi làm việc. Khơng được để móng tay q dài, sơn lịe loẹt; tóc tai gọn gàng; khơng xịt nước hoa quá nồng; không đeo trang sức, phụ kiện,…
- Nhân viên nữ cần trang điểm nhẹ nhàng, tóc dài thì buộc cao, búi gọn gàng, khơng đeo nhiều trang sức, không được mặc quần áo quá mỏng, váy đầm q ngắn, khơng được nhuộm tóc nhiều màu.
- Nhân viên nam phải cắt tóc ngắn, cạo sạch râu khi tới nơi làm việc. Khơng đeo nhiều trang sức, khơng nhuộm tóc nhiều màu.
Điều 5. Tác phong và thái độ làm việc
1. Nhân viên phải giữ tác phong, thái độ thân thiện, tôn trọng, nhã nhặn và lịch sự đối với khách, đồng nghiệp và cấp trên
2. Khi khách khiếu nại, góp ý về chất lượng dịch vụ của nhà hàng, nhân viên phải chú ý lắng nghe, không được tranh cái với khách, thể hiện thái độ quan tâm, lịch sự, nhã nhặn và tìm cách giải quyết theo hướng hợp lý nhất. Trường hợp vượt quá khả năng, Nhân viên phải báo cáo ngay lên cấp trên hỗ trợ xử lý.
3. Chỉ những nhân viên có cơng việc liên quan đến khách hàng, nhà cung cấp, đối tác mới được sử dụng điện thoại khi làm việc, nhân viên cịn lại khơng được sử dụng trong ca làm việc.
Điều 6. Các biện pháp giữ vệ sinh trong lao động
1. Trong khi làm việc, Nhân viên phải luôn chú ý sắp xếp nơi làm việc, vật dụng, dụng cụ, vật tư, sản phẩm gọn gàng, ngăn lắp và khoa học nhằm đảm bảo vệ sinh, ngăn nắp nơi làm việc và phòng tránh các sự cố xảy ra cho người và máy móc thiết bị.
2. Giữ gìn vệ sinh nơi làm việc, không vứt rác, khạc nhổ không đúng nơi quy định nơi làm việc và trong khuôn viên Khách sạn.
3. Trước khi kết thúc giờ làm việc, Nhân viên phải vệ sinh nơi làm việc, sắp xếp dụng cụ làm việc, thiết bị, máy móc thuộc phạm vi quản lý của mình. Vào ngày cuối tuần hat trước khi nghỉ lễ phải tổng vệ sinh theo quy định.
Điều 7. Phòng cháy chữa cháy
1. Phương tiện, cơng cụ phịng cháy, chữa cháy phải để đúng quy định, đảm bảo dễ thấy, dễ lấy khi cần thiết, không sử dụng cơng cụ phịng cháy, chữa cháy vào vệc khác.
2. Nhân viên không được phép hút thuốc trong Khách sạn vì dễ gây hỏa hoạn. Khi xảy ra hỏa hoạn, nhân viên phải báo động ngay cho mọi người được biết. Nếu cháy nhỏ, sử dụng bình chữa cháy, cịn nếu cháy lớn phải nhanh chóng báo cho 114 và sơ tán tất cả khách, nhân viên trong cửa hàng.
Điều 8. Bảo vệ tài sản, bí mật của Khách sạn
1. Nhân viên phải có trách nhiệm bảo quản tài sản của Khách sạn bao gồm: tài liệu, sổ sách, vật tư, thiết bị, máy móc, hàng hóa và các tài sản khác được quy định trong Bộ luật dân sự và các quy định theo pháp luật hiện hành.
2. Tất cả các tài liệu được xem là bí mật kinh doanh mà nhân viên khơng được phép tiết lộ: Thông tin cá nhân khách hàng; Doanh thu, tài liệu kế toán của Khách sạn; Tài liệu nghiệp vụ, hướng dẫn đào tạo của Khách sạn. Nhân viên không được mag bất cứ tài sản nào của Khách sạn ra ngồi mà khơng được sự cho phép của quản lý có trách nhiệm.
3. Bất cứ tài sản nào nhặt được trong Khách sạn phải chuyển ngay cho quản lý và ghi rõ nội dung chi tiết vào sổ ghi chép. Quản lý sẽ có trách nhiệm tìm và trao trả tài sản thất lạc cho người mất.
4. Nhân viên vi phạm nội quy Khách sạn, tùy theo mức độ vi phạm mà sẽ bị khiển trách, trừ lương hoặc sa thải. Bất cứ mộtt sự mất mát hay hư hại nào đối với tài sản của Khách sạn được gây ra bởi sự phung phí, bất cẩn, vơ trách nhiệm của Nhân viên thì Nhân viên đó sẽ bị xử lý kỷ luật và buộc phải bồi thường cho những mất mát hay hư hại đối với tài sản của Khách sạn.