2.2 Thực trạng kế toán quản trị chi phắ trong các doanh nghiệp thương mạ
2.2.1.1 Giá vốn hàng bán
Giá vốn hàng bán là giá gốc của hàng tồn kho ựã bán; các khoản hao
hụt, mất mát trong q trình ln chuyển hàng hóạ
Trong doanh nghiệp thương mại, giá vốn hàng bán ựược xác ựịnh tại thời ựiểm bán hàng. Tuy nhiên, để có được hàng bán, doanh nghiệp thương mại phải qua các bước nghiên cứu thị trường, mua hàng, dự trữ, rồi mới ựến khâu bán hàng. Như vậy giá vốn của hàng bán ựược xác ựịnh trên cơ sở các chi phắ để có được hàng hóa ở trạng thái sẵn sàng bán, tức là chi phắ được tắch lũy từ trước khi mua, mua hàng và dự trữ hàng hóạ
Các nghiệp vụ kinh doanh thương mại
Nghiên cứu thị
trường Mua hàng Dự trữ Bán hàng Dịch vụ ựi kèm
Giá vốn hàng bán Chi phắ bán hàng
Sơ ựồ: 2.7 Mối quan hệ giữa chi phắ và các nghiệp vụ kinh doanh thương mại
Chi phắ nghiên cứu thị trường: theo nguyên tắc giá gốc, việc nghiên
cứu thị trường nhằm mục đắch mua hàng thì chi phắ này được tắnh vào giá gốc của hàng hóạ Tuy nhiên, do tắnh phổ biến của các mặt hàng, ựồng thời với lượng hàng hóa cung cấp trên thị trường nhiều và thuận lợi cho việc mua hàng nên chi phắ nghiên cứu thị trường nhằm mục đắch mua hàng của các doanh nghiệp thương mại quy mô vừa và nhỏ là khơng nhiều, thậm chắ có doanh nghiệp khơng phát sinh chi phắ nàỵ
Chi phắ trong q trình mua hàng: là tổng chi phắ doanh nghiệp chi ra trong
quá trình mua hàng gồm cả giá mua và các chi phắ liên quan. Cụ thể như sau:
Trị giá hàng hoá mua = Giá mua + Thuế khơng được hồn lại (nếu có) + CP vận chuyển, bốc dỡ, ... - Các khoản ựược giảm trừ
(Nguồn: Chuẩn mực Kế toán Việt Nam số 02)
Ở các doanh nghiệp thương mại quy mô vừa và nhỏ ựược khảo sát, việc ghi chép, phân loại các chi phắ được dựa trên các hóa đơn, chứng từ. Tuy nhiên, các hóa đơn, chứng từ phụ thuộc nhiều vào quan ựiểm và sự ựiều chỉnh của Thuế, vì thế, số liệu kế tốn quản trị chi phắ thu thập và cung cấp liên quan ựến hàng tồn kho có tắnh tương đồng với số liệu của kế tốn tài chắnh.
Chi phắ cho dự trữ: chi phắ dự trữ hàng hóa thường phụ thuộc đặc điểm
từng loại hàng, tuy nhiên phần lớn trong chi phắ này là chi phắ liên quan ựến nhà xưởng, kho bãi và nhân viên giữ hàng (thủ kho). Chi phắ kho bãi phát sinh từ việc ựầu tư xây dựng kho bãi(khấu hao kho bãi), hoặc chi phắ thuê kho bãị Chi phắ này khá lớn ựối với các doanh nghiệp kinh doanh ở khu vực nội thành như các doanh nghiệp kinh doanh thời trang, hàng ựiện tử. Hàng thời trang, hàng ựiện tử thường phải kinh doanh ở các khu vực đơng dân cư như
các khu mua sắm, thậm chắ là các khu mua sắm chuyên về các mặt hàng nàỵ Bên cạnh đó, để thuận lợi cho việc bán hàng, kho hàng thường gắn liền với cửa hàng, mà các cửa hàng ở vị trắ đẹp, đắt tiền cũng sẽ kéo theo chi phắ cho kho hàng khá lớn. Cũng vì các kho hàng thường gắn liền với cửa hàng nên đơi khi, các doanh nghiệp thương mại không tách biệt chi phắ liên quan đến cửa hàng và chi phắ kho hàng, vì thế họ tắnh ln các chi phắ kho hàng vào chi phắ bán hàng.
Tắnh giá hàng tồn kho: các mặt hàng thời trang, ựiện tử, vật liệu xây
dựng là những mặt hàng tiêu dùng thông thường, giá trị từng sản phẩm không q lớn, mang tắnh đồng loạt, việc nhập, xuất thường xuyên nên các phương pháp giá đắch danh, phương pháp nhập trước - xuất trước, nhập sau - xuất trước ắt được áp dụng, các phương pháp này thường chỉ ựược một số doanh nghiệp kinh doanh thời trang những với những mặt hàng ựắt tiền, số lượng sản phẩm cho mỗi mã hàng khá ắt, tần xuất nhập xuất diễn ra không thường xuyên như tại cửa hàng thời trang An Nam (Hoàn Kiếm, Hà Nội) hay công ty Yến Chi (Hai Bà Trưng, Hà Nội). Phần lớn các doanh nghiệp thương mại quy mơ vừa và nhỏ đều sử dụng phương pháp bình qn gia quyền để tắnh giá xuất kho cho hàng xuất bán. Các doanh nghiệp sử dụng phần mềm kế tốn thì áp dụng phương pháp bình qn liên hồn (bình qn sau mỗi lần nhập) còn các doanh nghiệp thực hiện kế tốn thủ cơng thì áp dụng phương pháp bình quân cả kỳ dự trữ (bình quân cuối kỳ). (Biểu 2.8)
Các khoản hao hụt, mất mát: Các khoản hao hụt, mất mát ngồi định mức của hàng hố trong kỳ sau khi trừ đi các khoản bắt bồi thường được tắnh vào giá vốn hàng bán. Các khoản hao hụt mất mát thường thấy như: mất, hỏng, sản phẩm lỗi (trường hợp khơng đổi được), ....
Biểu 2.8 Thực trạng áp dụng các phương pháp tắnh giá hàng tồn kho trong doanh nghiệp thương mại quy mô vừa và nhỏ
Thời trang điện máy VLXD Tổng cộng
Phương pháp tắnh giá Số DN Tỷ trọng (%) Số DN Tỷ trọng (%) Số DN Tỷ trọng (%) Số DN Tỷ trọng (%) PP đắch danh 0 0 0 0,00 0 0 0 0 PP bình quân cả kỳ dự trữ 18 24 20 68,97 8 66,67 46 39,66 PP bình quân sau mỗi lần nhập 47 62,67 9 31,03 4 33,33 60 51,72 PP nhập trước, xuất trước 10 13,33 0 0,00 0 0,00 10 8,62 PP nhập sau, xuất trước 0 0 0 0,00 0 0,00 0 0,00 Tổng 75 100 29 100,00 12 100,00 116 100
(Nguồn: Số liệu khảo sát)