1. Chi phớ sản xuất, giỏ thành sản phẩm và cỏch phõn loại chi phớ sảnxuất ,giỏ thành: xuất ,giỏ thành:
1.1.1 . Chi phớ sản xuất:
Trong nền kinh tế núi chung, cỏc doanh nghiệp thực hiện việc sản xuất ra cỏc sản phẩm theo yờu cầu của thị trường nhằm mục đớch kiếm lời. Muốn vậy doanh nghiệp phải bỏ ra những chi phớ nhất định, những chi phớ dưới hỡnh thức hiện vật hay giỏ trị, đõy là điều kiện bắt buộc để doanh nghiệp cú được thu nhập. Đễ tồn tại và phỏt triễn và kinh doanh mang lợi nhuõn cao thỡ doanh nghiệp phải tỡm cỏch giải quyết chi phớ tới mức tối thiểu, muốn vậy cỏc nhà kinh doanh phải nắm chắc được bản chất về chi phớ sản xuất.
Trong quỏ trỡnh sản xuất thỡ gồm nhiều yếu tố khỏc nhau để tạo nờn một sản phẩm nhưng trong điều kiện tồn tại quan hệ hàng hoỏ tiền tệ chỳng cần được tập hợp và biểu hiện dưới hỡnh thức tiền tệ. Ta cú thể chung nhất về chi phớ sản xuất như sau: chi phớ sản xuất là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ cỏc hao phớ về lao động sống và lao động vật chất hoỏ mà doanh nghiệp đó bỏ ra cú liờn quan đến hoạt động sản xuất trong một chu kỡ kinh doanh nhất định. Cỏc chi phớ này cú tớnh chất thường xuyờn và gắn liền với quỏ trỡnh sản xuất sản phẩm của một doanh nghiệp.
Trong cỏc doanh nghiệp sản xuất, ngoài hoạt động sản xuất doanh nghiệp cũn cú cỏc hoạt động khỏc. Vậy chi phớ sản xuất bao gồm hai bộ phận chi phớ sản xuất và chi phớ ngoài sản xuất. Chi phớ sản xuất là bộ phận cơ bản để hỡnh thành nờn giỏ thành sản phẩm.
1.2. Giỏ thành sản phẩm:
Giỏ sản phẩm là biểu hiện bằng tiền của tổng số cỏc hao phớ về lao động sống và lao động vật hoỏ cú liờn quan đến cụng việc, sản phẩm hay lao vụ hoàn thành. Giỏ thành sản phẩm là một chỉ tiờu kinh tế tổng hợp thể hiện cỏc mặt hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, là thước đo mức tiờu hao để bự đắp trong quỏ trỡnh sản xuất là một căn cứ để xõy dựng phương ỏn giỏ cả sản phẩm hàng hoỏ.
2. Cụng tỏc quản lý chi phớ và giỏ thành:
2.1. Mối quan hệ giữa chi phớ và giỏ thành:
Là cỏc mặt khỏc nhau quả quỏ trỡnh sản xuất một bờn là yếu tố chi phớ “đầu vào” và một bờn là kết quả sản xuất ở “đầu ra” nờn chỳng cú quan hệ mật thiết với nhau và cú nguồn gốc giống nhau. Nhưng cũng cú những điểm khỏc nhau như :
Chi phớ sản xuất được tớnh trong phạm vi giới hạn của từng thời kỳ nhất định và chi phớ sản xuất trong kỳ kế toỏn thường liờn quan đến cỏc bộ phận khỏc nhau: sản phẩm hoàn thành, sản phẩm dở dang trong kỳ.
Giỏ thành sản phẩm chỉ tớnh cho những sản phẩm hoàn thành trong kỳ . giỏ thành sản phẩm thường gồm cỏc bộ phận: chi phớ sản xuất kỳ trước chuyển sang và một phần chi phớ sản xuất phỏt sinh trong kỳ này (sản phẩm hoàn thành).
2.2. Lập kế hoạch chi phớ, lập kế hoạch giỏ thành tổ chức theodừi: dừi:
Trong quỏ trỡnh sản xuất sản phẩm thỡ doanh nghiệp nào cũng phải cú một kế hoạch trước. Để giảm bớt được chi phớ doanh nghiệp phải xỏc định được sản phẩm cần những đối tượng (vật liệu) gỡ, nguồn mua như thế nào thỡ từ đú mới tớnh ra được giỏ thành của sản phẩm kế hoạch của sản phẩm. Từ đú, cú thể tạo điều kiện cho doanh nghiệp phỏt triển qui mụ, cú chỗ đứng trờn thị trường.