Công nghệ sinh học đã được tập trung đầu tư, nhiều đề tài khoa học, mơ hình
Năm Lao động nông, lâm thủy sản Lao động nông lâm Lao động thủy sản
2000 220,06 195,42 24,64 2001 205,07 168,71 36,36 2001 205,07 168,71 36,36 2003 219,31 185,38 33,93 2005 218,26 180,04 38,23 2007 208,59 170,15 38,44 2009 207,64 168,44 39,19 2010 205,62 166,04 39,58 2011 203,50 161,35 39,07 2013 197,22 157,79 39,43
con tốt đã được nhập khẩu, lai tạo, đặc biệt là thực hiện các chương trình mục tiêu quốc gia, xây dựng nơng thơn mới, chương trình trồng mới 5 triệu ha rừng, chương trình phát triển đánh bắt, nuôi trồng thuỷ sản,…Công nghệ tin học đã được ứng dụng trong công tác quản lý nhà nước về nông nghiệp, sản xuất kinh doanh trong nông nghiệp, quản lý vốn đầu tư cho phát triển nơng nghiệp, thực hiện các chương trình, dự án cho đầu tư phát triển nơng nghiệp.
Điện khí hố, cơ khí hố trong nơng nghiệp khơng ngừng phát triển, tỷ lệ hộ dân sử dụng điện gần 100% trên toàn tỉnh, nhiều máy cày, máy gặt đập liên hợp đã được đầu tư mua sắm phục vụ sản xuất gần đây, giải phóng sức lao động cho nơng dân, các chương trình thuỷ lợi, xây dựng hồ chứa nước điều tiết nước phục vụ sản xuất nông nghiệp đã được không ngừng đầu tư, việc đầu tư tàu đánh bắt xa bờ phát triển tương đối nhanh.
Báo cáo liên quan phát triển khoa học công nghệ, kỹ thuật trong sản xuất nông nghiệp, UBND tỉnh Cà Mau, đánh giá:
Các chương trình cấp 1 hố giống lúa, khảo nghiệm và đưa giống lúa mới vào sản xuất, sind hố đàn bị, nạc hoá đàn lợn, nhân giống gà năng suất cao,... được triển khai thực hiện. Các tiến bộ kỹ thuật trong nuôi trồng thuỷ sản như nuôi tôm cao sản, trong sản xuất giống thuỷ sản được ứng dụng có hiệu quả ở nhiều nơi, tuy nhiên, việc khai thác thuỷ sản chưa gắn liền với công nghiệp chế biến và phát triển các dịch vụ nghề cá. Các mơ hình ni thâm canh, xen ghép tôm, cá ở vùng thấp triều cho kết quả tốt; nuôi thủy sản lồng, bè phát triển nhanh.
Giai đoạn 2006-2010, 61% diện tích gieo cấy đã được tưới bằng nhiều biện pháp, trong đó diện tích tưới chủ động chiếm gần 51%, giống lúa xác nhận chiếm hơn 91%, sản lượng lương thực có hạt tăng bình qn 4%/năm, đạt 292,2 ngàn tấn.
Tồn tỉnh hiện có 5.094 tàu, thuyền đánh bắt bằng cơ giới, với tổng công suất 99.895 CV, trong đó, 120 chiếc tàu đánh cá xa bờ (90CV trở lên), trên 71% tàu đánh cá có cơng suất dưới 30CV, chỉ có 11% tàu thuyền đủ tiêu chuẩn đánh cá xa bờ nhưng thiếu trang thiết bị kỹ thuật hiện đại. Sản lượng đánh bắt 5 năm đạt 83,1 nghìn tấn, bình quân hàng năm tăng 3,3 nghìn tấn so với thời kỳ 1996-2000.