6. Kết cấu luận văn:
1.5. Bài học kinh nghiệm từ các doanh nghiệp cạnh tranh
Nghành hàng thực phẩm luôn là một trong những nghành tiềm năng và mang lại giá trị lợi nhuận cao trong tất cả các nghành hàng thương mại, chính vì thế, hàng loạt doanh nghiệp trong và ngồi nước ln phấn đấu gia nhập và tang trưởng các hoạt động kinh doanh trong thị trường này. Để có thể đánh giá mức độ cạnh tranh của công ty Hữu Nghị trên thị trường, tác giả sẽ tổng quan một số doanh nghiệp
đang nằm trong top 10 những doanh nghiệp nổi tiếng trong thị trường này, từ đó làm cơ sở để so sánh mức độ cạnh tranh của công ty Hữu Nghị với các đối thủ cạnh tranh này:
Công ty TNHH Thực phẩm ORION VINA:
Công ty TNHH Thực phẩm Orion Vina là một trong những công ty sản xuất các sản phẩm bánh k o hàng đầu Việt Nam, được đầu tư trực tiếp từ tập đoàn Orion đến từ Hàn Quốc, các sản phẩm của Orion được xuất khẩu và phân phối trên 65 quốc gia trên toàn thế giới. Các sản phẩm nổi tiếng của Orion ở Việt nam bao gồm Chocopie, Custas ... đã được khẳng định thương hiệu và chất lượng trên thị trường trong nước
và quốc tế. Orion Vina có một nhà máy ở KCN Mỹ Phước, TP. HCM và một nhà máy ở KCN Yên Phong, Bắc Ninh, cả 2 nhà máy hoạt động với năng suất cao, cung cấp đủ bánh k o, snack cho thị trường miền Bắc, Trung, Nam và xuất khẩu qua nhiều quốc gia khác. Bên cạnh đó, nhằm tự chủ về nguồn nguyên liệu cho sản phẩm snack khoai tây, Orion đã thành lập nông trại O’star Farm tại Việt Nam, chuyên cung cấp nguyên liệu khoai tây tươi để sản xuất snack khoai tây O’star. Orion mỗi năm đều đầu tư hàng triệu USD cho việc nâng cấp hệ thống dây chuyền sản xuất, thiết bị, máy móc để tăng năng lực sản xuất, giúp cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng, đa dạng mẫu mã, giá rẻ. Đội ngũ công, nhân viên Orion được đào tạo bài bản trước khi bắt đầu làm việc tại các phân xưởng, thường xuyên được trau dồi kỹ năng, kiến thức bởi các chun gia đến từ Tập đồn Orion. Tính đến năm 2018, sản phẩm của ORION VINA chiếm khoảng 17% thị phần bánh k o trong nước; tổng doanh thu ước đạt 232 triệu USD, tăng 18,7% so với năm 2017; nộp ngân sách ước 220 tỷ đồng, tăng 70 tỷ đồng (là 1 trong 5 doanh nghiệp có số thu nộp ngân sách lớn nhất trong tỉnh Bắc Ninh ). Song song với hoạt động sản xuất kinh doanh, Orion cũng dành nhiều sự quan tâm chăm lo chất lượng cuộc sống của người lao động. Công ty thực hiện tốt và đầy đủ các chế độ: bảo hiểm, lương, thưởng theo đúng quy định của pháp luật Việt Nam và có thêm các chế độ đãi ngộ, phụ cấp khác nhằm thu hút nguồn nhân lực chất lượng có trình độ kỹ thuật chun mơn cao, kinh nghiệm quản lý giỏi đến làm việc, gắn bó với Cơng ty. Cơng ty cũng đạt được nhiều giải thưởng, chứng nhận do người tiêu dùng bình chọn và các tổ chức uy tín trao tặng như “Hàng Việt Nam chất lượng cao”, “Top 500 doanh nghiệp lớn nhất Việt Nam”.
Công ty CP Bibica
Tiền thân của công ty là phân xưởng k o của nhà máy Đường Biên Hòa được thành lập từ năm 1990. Năm 1998, Cơng ty Đường Biên Hịa từ một bộ phận của doanh nghiệp nhà nước thành Công ty CP Bánh K o Biên Hịa. Cơng ty CP Bánh Ko Biên Hịa chính thức đổi tên thành "Cơng Ty CP Bibica" kể từ ngày 17/1/2007. Công ty CP Bibica là 1 trong 5 công ty bánh k o lớn nhất trong ngành với sản phẩm
k o dẫn đầu trong cả nước chiếm 7.2% thị phần, dịng bánh khơ của Bibica cũng chiếm khoảng 20% thị phần bánh buiscuit. Hiện nay cơng ty có 3 nhà máy tại Biên Hịa, Bình Dương, Hưng n với tổng cơng suất thiết kế các dây chuyền khoảng 19.000 tấn sản phẩm các loại/năm. Với hệ thống phân phối rộng khắp cả nước, dây chuyền sản xuất hiện đại đáp ứng các nhu cầu, tiêu chuẩn vệ sinh an tồn thực phẩm, cơng ty đang ngày càng mở rộng quy mô, hoạt động góp phần khẳng định vị thế trên thị trường. Nhờ những nỗ lực đã đạt được trong nhiều năm qua, các sản phẩm của cơng ty ln được bình chọn là hàng Việt Nam chất lượng cao trong nhiều năm và có uy tín đối với người tiêu dùng. Cơng ty cổ phần Bicica đã được người tiêu dùng bình chọn là Hàng Việt Nam chất lượng cao trong suốt 20 năm hoạt động. Bước ngoặt của công ty bắt đầu sau khi trở thành đối tác chiến lược, Tập đoàn Lotte đã hỗ trợ Bibica trong lĩnh vực công nghệ, bán hàng và tiếp thị, nghiên cứu phát triển; tạo điều kiện giúp Bibica mở rộng và phát triển kinh doanh. Hiện nay, Bibica có hệ thống phân phối hơn 100.000 điểm bán, 120 nhà phân phối, trên 600 siêu thị/cửa hàng tiện lợi, thương hiệu Bibica còn lan rộng ra 21 quốc gia trên thế giới như Mỹ, Nhật Bản, Singapore, Cuba. Tầm nhìn đến năm 2020, Bibica luôn đảm bảo cung cấp những sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, giá trị dinh dưỡng và phấn đấu trở thành công ty bánh k o hàng đầu Việt Nam
Công ty CP bánh k o Hải Hà:
Công ty cổ phần bánh k o Hải Hà (HAIHACO) là một trong những doanh nghiệp chuyên sản xuất bánh k o lớn nhất tại Việt Nam. Công ty được thành lập từ năm 1960 trải qua hơn 50 năm phấn đấu và trưởng thành Cơng ty đã khơng ngừng lớn mạnh, tích lũy được nhiều kinh nghiệm trong sản xuất kinh doanh. Với đội ngũ lãnh đạo giàu kinh nghiệm, chiến lược kinh doanh tốt, đội ngũ kỹ sư được đào tạo chuyên ngành có năng lực và lực lượng cơng nhân giỏi tay nghề Công ty cổ phần bánh k o Hải Hà đã tiến bước vững chắc và phát triển liên tục để giữ vững uy tín và chất lượng xứng đáng với niềm tin yêu của người tiêu dùng. Tiền thân là một xí nghiệp nhỏ với công suất 2000 tấn/ năm. Ngày nay, Công ty đã phát triển thành Công ty Cổ phần Bánh k o Hải Hà với qui mô sản xuất lên tới 20.000 tấn/ năm.
Công ty cổ phần Bánh k o Hải Hà là Doanh nghiệp đầu tiên trong lĩnh vực sản xuất bánh k o được cấp chứng nhận hệ thống "Phân tích mối nguy và các điểm kiểm sốt tới hạn" (HACCP) tại Việt Nam. Điều này thể hiện cam kết của Lãnh đạo doanh nghiệp về đảm bảo an toàn thực phẩm đối với sức khoẻ của người tiêu dùng. Với thế mạnh là một doanh nghiệp thuần Việt Nam, cắm rễ tại thị trường bánh k o từ những ngày đầu, công ty CP bánh k o Hải Hà đã phân bố sản phẩm trải dài khắp lãnh thổ Việt Nam. Các sản phẩm của cơng ty được người tiêu dùng ưu thích và bình chọn là "Hàng Việt nam chất lượng cao" trong 14 năm liền từ năm 1997 đến năm 2014.
Công ty CP Mondelez Kinh Đô Việt Nam:
Mondelez Kinh Đô tuy là một doanh nghiệp non trẻ nhưng sở hữu bề dày lịch sử. Vào tháng 7/2015, thị trường ngành bánh k o Việt Nam xơn xao với thương vụ Mondelēz International chính thức mua lại mảng bánh k o của Tập đồn Kinh Đơ. Kể từ đó, Mondelez Kinh Đơ là sự kết hợp giữa hai tên tuổi dẫn đầu ngành bánh k o trong cùng mục tiêu mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam những thương hiệu được u thích. Mondelez Kinh Đơ kết hợp khả năng thấu hiểu nhu cầu của người tiêu dùng Việt Nam của đội ngũ Kinh Đô với sự sáng tạo, năng lực tiếp thị và kinh nghiệm phát triển nhân lực toàn cầu từ Mondelēz International để tạo nên một doanh nghiệp lớn mạnh. Mondelez Kinh Đô cũng đặc biệt chú trọng đầu tư nâng cấp các nhà máy sản xuất tại Việt Nam để phục vụ cho mục đích xuất khẩu. Ngày nay, sản phẩm của công ty đã được xuất khẩu đến 16 quốc gia trên thế giới. Hướng đến mục tiêu phát triển bền vững, ngoài tập trung vào hoạt động kinh doanh, Mondelez Kinh Đơ cịn tạo ảnh hưởng tích cực đến nguồn nhân lực bằng việc thực hiện các chương trình thiết thực nhằm bồi dưỡng đội ngũ nhân viên của công ty. Điều này đã giúp Mondelez được công nhận là “Nơi làm việc tốt nhất tại Việt Nam”, xếp hạng 45 trong ngành và thứ 13 trong các doanh nghiệp tiêu dùng nhanh. Với mục tiêu kinh doanh rõ ràng, những ưu tiên chính trong kế hoạch dài hạn của Mondelez Kinh Đơ là: tập trung vào các nhóm đối tượng khách hàng cụ thể, mở rộng danh mục sản phẩm, tiến vào khoảng khơng gian trống của thị trường mà cơng ty có thể tham gia, đầu tư phát triển nguồn nhân lực và môi trường. Để xây dựng
doanh nghiệp tăng trưởng bền vững từ các yếu tố môi trường, khách hàng và thương hiệu, Mondelez Kinh Đô không tiếc sức đầu tư và đạt được những con số ấn tượng, điển hình là việc đầu tư 10 triệu USD vào dây chuyền sản xuất mới, đặc biệt ở các khâu an toàn lao động, an toàn thực phẩm và điều kiện làm việc; đồng thời có nhiều sáng kiến trong các hoạt động về môi trường, chẳng hạn tiết kiệm nguồn nước. Song song đó, doanh nghiệp cũng khơng qn thực hiện cam kết với cộng đồng nơi công ty đang hoạt động kinh doanh, điển hình là chương trình “Vui đến trường - Joy Schools”, hỗ trợ cung cấp kiến thức hữu ích về dinh dưỡng cho hơn 4.000 trẻ em tại Việt Nam mỗi năm
Trên đây là 5 trong số rất nhiều đối thủ cạnh tranh của cơng ty Hữu Nghị có thể đại diện chung cho các cơng ty đang hoạt động trong nghành công nghiệp thực phẩm ( nghành hàng bánh k o và các sản phẩm dinh dưỡng khác) bao gồm cả các doanh nghiệp có vốn đầu tư hoàn toàn từ nước ngoài đến các doanh nghiệp đã cổ phần hóa và các doanh nghiệp vốn 100% Việt Nam. Các cơng ty này đều có thế mạnh về nguồn vốn, mạng lưới kinh doanh, lợi nhuận, trách nhiệm xã hội cao. Bởi vậy, để có theer sinh tồn trên thị trường này, công ty CP thực phẩm Hữu Nghị cần luôn luôn so sánh bản thân cùng các dối thủ cạnh tranh khác, từ đó rút ra kinh nghiệm và đề ra những chiến lược giúp nâng cao vị thế cạnh tranh của bản thân.
Tổng kết chƣơng 1
Những nội dung, hướng nghiên cứu đạt được của chương 1
-Xây dựng hệ thống cơ sở lý thuyết về cạnh tranh và năng lực cạnh tranh -Các nhân tố tác động đến năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp -Các tiêu chí đánh giá năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp
-Nghiên cứu chung về thị trường hoạt động của doanh nghiệp cùng các công ty cạnh tranh với doanh nghiệp trên thị trường
Từ những tiêu chính đánh giá tác giả tổng hợp, tác giả xác định sẽ đánh giá năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp dưới góc độ tiếp cận nghành hàng. Và đây cũng là cơ sở để tác giả xây dựng phương pháp nghiên cứu tại chương 2 và phân tích năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp bằng cách so sánh với các đối thủ cạnh trạnh