xuất nông nghiệp tại TP .HCM
3.2. Giải pháp
3.2.7. Hình thành và phát triển chuỗi liên kết sản xuất-chế biến-tiêu thụ
3.2.7. Hình thành và phát triển chuỗi liên kết sản xuất-chế biến-tiêu thụ sản phẩm sản phẩm
Tiếp tục phát triển mơ hình kinh tế hộ, kinh tế trang trại theo hướng giảm dần hộ có quy mơ sản xuất nhỏ lẻ, khuyến khích các hộ tham gia, trở thành thành viên của HTX để hộ yên tâm sản xuất trong khi việc lập kế hoạch sản xuất và tổ chức cơ chế chế biến, tiêu thụ sản phẩm đã có HTX đảm nhận.
Vận động các hộ trang trại làm nòng cốt thành lập các HTX mới, tập trung phát triển các HTX sản xuất các cây, con chủ lực của Thành phố như rau an toàn, hoa kiểng, bò sữa, cá cảnh…; củng cố các HTX hiện có; kiên quyết giải thể các HTX hoạt động khơng hiệu quả.
Chuỗi liên kết giá trị nông sản theo các hướng như sau:
Chuỗi liên kết: hộ nông dân - doanh nghiệp:
- Hộ nông dân: là chủ đất, kí hợp đồng trực tiếp với doanh nghiệp theo các điều kiện do doanh nghiệp đặt ra.
- Doanh nghiệp cung cấp giống, hỗ trợ kĩ thuật, bao tiêu sản phẩm cho nông dân.
Chuỗi liên kết: hộ nông dân - HTX - doanh nghiệp
- Hộ nông dân: là chủ đất, liên kết với nhau thành lập HTX và góp vốn vào HTX.
- HTX là đầu mối đảm nhận tổ chức sản xuất hoặc dịch vụ mà hộ nông dân
riêng lẻ không thể làm được hoặc làm được nhưng không hiệu quả như: nắm bắt thị trường, lập kế hoạch và triển khai kế hoạch sản xuất đến từng hộ, hướng dẫn quy trình sản xuất, cung cấp dịch vụ đầu vào, kiểm soát chất lượng nhằm cung ứng cho doanh nghiệp với số lượng, chủng loại, chất lượng sản phẩm theo yêu cầu của doanh nghiệp. Khuyến khích HTX xây dựng thương hiệu và tổ chức hệ thống phân phối sản phẩm của HTX.