2.1.3 .Một số hoạt động kết quả kinh doanh của doanh nghiệp
2.2 Thực trạng quảng cáo và xúc tiến bán hàng cho thương hiệu bánh kẹo tạ
2.2.2, Thực trạng hoạt động quảng cáo
a) Thực trạng nghiệp vụ xác định mục tiêu quảng cáo của công ty TNHH CB TP Đức Hạnh
Mục tiêu quảng cáo phải phù hợp vói từng giai đoạn của chu kỳ sống sản phẩm,bao gồm các mục tiêu: thông tin,thuyết phục và nhắc nhở.Tại thị trường miền Bắc,đặc biệt là thị trường Hà Nội, công ty quảng cáo với mục tiêu nhắc nhở khách hàng giữ khách hàng luôn nhớ tới các sản phẩm và tiêu dùng sản phẩm của cơng ty,củng cố lịng tin của khách hàng.
Cho tới thời điểm hiện tại Đức Hạnh đã và đang hết sức chú trọng việc quảng cáo sản phẩm của công ty.Mặc dù cho tới năm 2017 cơng ty vẫn chưa có hoạt động quảng cáo nào diễn ra trên truyền hình.Nhưng cơng ty đã triển khai hoạt động quảng cáo: treo băng rôn,quảng cáo tại điểm bán,quảng cáo thông qua các mạng xã hội như facebook và website của công ty, trong dịp tết nguyên đán vừa qua công ty cũng đã tài trợ cho bộ phim hài tết Làng Ế Vợ.
Mục tiêu quảng cáo của công ty thông qua các phương tiện kể trên để giúp khách hàng có thể biết đến hay nhắc nhở khách hàng về sản phẩm của công ty.Nhưng những hoạt động trên không được diễn ra liên tục chủ yếu đẩy mạnh vào các mùa vụ nên hiểu quả của các quảng cáo trên là không cao.Hoạt động quảng cáo để nhắc nhở khách hàng này q ít để có thể gây dấu ấn trong khách hàng.
b) Thực trạng xác định ngân sách dành cho hoạt động quảng cáo của công ty TNHH CB TP Đức Hạnh
Xác định ngân sách là một hoạt động cực kỳ quan trọng trong thực hiện một chính sách quảng cáo.Trong q trình xác định ngân sách doanh nghiệp sẽ dựa theo một số phương pháp mà họ cho là phù hợp để xác định xem sẽ chi cho hoạt động quảng cáo là bao nhiêu tiền,từ đó họ sẽ thực hiện hoạt động quảng cáo trong khuôn khổ nguồn tiền đã được xác định.
Công ty xác định ngân sách quảng cáo dựa theo tỷ lệ phầm trăm doanh thu. Tỷ lệ chi cho quảng cáo trong năm 2016 chiếm khoảng 0,8% tổng doanh thu năm 2016 là 221,60 tỷ đồng tương đương với 1,77 tỷ đồng. Tỉ lệ này là quá ít so với các đội thủ cạnh tranh.Chi phí cho hoạt động quảng cáo của cơng ty cịn chưa cao nên chưa đạt được hiệu quả mong muốn.
Ngân sách quảng cáo của công ty được phân chia theo phương tiện quảng cáo mà Công ty sử dụng như sau:
Quảng cáo tại điểm bán chiếm khoảng 35% đa phần là hỗ trợ các siêu thị,cửa hàng bán lẻ tủ kính trưng bày sản phẩm,bảng giá ...
Quảng cáo ngoài trời: chiếm khoảng 25% ngân sách quảng cáo,bao gồm chi phí thiết kế,quảng cáo tại các cột quảng cáo trên các trục đường như đường Lê Trọng Tấn,Lê Văn Lương kéo dài ...
Quảng cáo qua Internet chiểm khoảng 30% ngân sách quảng cáo,số tiền này dùng để nâng cấp và duy trì trang web thucphamduchanh.com,chi trả cho các videos quảng cáo về sản phẩm và giới thiệu về công ty ...
Quảng cáo qua tài trợ cho phim hài Làng Ế Vợ chiếm khoảng 10% ngân sách.
c) Các kỹ thuật quảng cáo của công ty TNHH CB TP Đức Hạnh
c1) Thực trạng xác định thông điệp quảng cáo sản phẩm của công ty TNHH CB TP Đức Hạnh
Nội dung và hình thức thơng điệp quảng cáo dựa trên các yếu tố như mục tiêu chiến lược giao tiếp khuyếch trương,mức độ đồng nhất cả hệ thống thị trường mục tiêu,những yếu tố chủ quan của ban lãnh đạo công ty.Ngồi ra cịn một số yếu tố thuộc môi tường vĩ mô và vi mô tác động lên công ty.
Trong các quảng cáo của mình cơng ty thường sử dụng màu sắc tùy theo màu sắc đặc trưng cho tính chất của sản phẩm.Chẳng hạn như kẹo dẻo Bắp Việt với hương liệu là hương ngô nên công ty sử dụng màu vàng cho quảng cáo,tương tự vậy cho các sản phẩm khác của công ty. Nhưng để quảng cáo về cơng ty thì cơng ty sử dụng màu sắc chủ đạo là màu đỏ theo màu sắc chủ đạo của logo cơng ty.Màu đị được đánh giá là màu có tác động mạnh đến thị giác người tiêu dùng,kích thích sự sẵn sàng mua ở mức độ cao hơn.
Tuy nhiên qua đánh giá chung về hiệu quả của các hoạt động quảng cáo của công ty là chưa cao, các hình ảnh mà cơng ty sử dụng trong quảng cáo bị đánh giá là quá đơn điệu mang tính dập khn thiếu tính sáng tạo trong phong cách trình bày,khơng hấp dẫn được đối tượng mục tiêu cũng như độc giả.
c2) Thực trạng xác định phương tiện quảng cáo sản phẩm của công ty TNHH CB TP Đức Hạnh
Do hạn chế trong ngân sách quảng cáo công ty TNHH CB TP Đức Hạnh gặp rất nhiều khó khăn trong việc lựa chọn phương tiện quảng cáo đồng thời cịn thiếu kinh nghiệm,chưa có được sự đánh giá chính xác về cơng nghệ quảng cáo thông tin hiện đại. Một số phương tiện quảng cáo mà công ty Đức Hạnh đã sử dụng để quảng cáo trên thị trường:
Quảng cáo tại điểm bán:
Hiện tại công ty đã và đang hợp tác với hầu hết các siêu thị bán lẻ lớn như; Big C,Lotte,Co.opmart tại Việt Nam.Để hỗ trợ siêu thị cũng như thu hút người tiêu dùng công ty đã thiết kế các tủ kính để trưng bày sản phẩm và các banner rất bắt mắt.Vị trí của các gian hàng đều nằm ở khu vực dễ nhìn diện tích của gian hàng cũng đủ lớn nên đã thu hút được rất nhiều sự chú ý từ người tiêu dùng khi mua sắm tại các siêu thị. Nhưng vì hình thức bán tại các gian hàng trong các siêu thị là bán lẻ theo kg nên vào các dịp lễ tết vẫn thường xảy ra hiện tượng khách hàng phải xếp hàng và chờ đợi khá lâu mới có thể mua được các sản phẩm của công ty.
Mặc dù 50% doanh thu của công ty đến từ thị trường nông thôn nhưng đa số các khách hàng này đều tìm đến với sản phẩm của công ty thông qua các trung gian được công ty ủy quyền cung cấp sản phẩm tại các vùng nhất định.Các hoạt động quảng cáo
tại thị trường này thường do các trung gian thực hiện thông qua các điểm bán lẻ nhập hàng của các trung gian này.
Quảng cáo qua báo và tạp chí:
Như đã trình bày ở phần trên,các quảng cáo trên báo và tạp chí của Cơng ty bị cho làđơngiản,thiếu hấp dẫn.
Cơng ty có quảng cáo trên một số báo và tạp chí là: Tạp chí khoa học sức khỏe số tết Nguyên Đán,tạp chí đời sống gia đình ... vào dịp tết Nguyên Đán,Lý do doanh nghiệp chọn các tạp chí này là vì khách hàng mục tiêu mà cơng ty hướng tới là các gia đình. Trong một gia đình người quyết định hoạt động mua sắm trong tiêu dùng là những bà mẹ và phần lớn độc giả của các tạp chí trên là phụ nữ. Ngồi ra cơng ty khơng có hoạt động quảng cáo trên phương tiện báo và tạp chí vào thời điểm tái mùa vụ nhằm mang tính nhắc nhở.Chính vì vậy phương tiện này sử dụng chưa thực sự hiệu quả trong chính sách quảng cáo của công ty.
Quảng cáo qua internet:
Phương tiện quảng cáo qua Internet được công ty chủ yếu sử dụng là qua website của công ty là thucphamduchanh.com.Hiện tại website của công ty đã được đầu tư thiết kế khá nhiều nên về hình thức là rất bắt mắt.Website của cơng ty được thiết kế vào ngày 01 tháng 01 năm 2016.Website của công ty được cập nhật liên tục. Website của công ty là website tĩnh
Màu sắc chủ đạo được sử dụng để trang trí website là màu đỏ của logo công ty.Hoạt động quản trị website được quan tâm đúng mức vì vậy phần nào đã hấp dẫn được khách hàng ghé thăm.
Quảng cáo ngoài trời:
Hoạt động quảng cáo này đã được công ty sử dụng khá phổ biến tại các trục đường liên tỉnh trong huyện Hoài Đức.Các biển hiệu đã được công ty thiết kế với những đặc trưng liên quan đến sản phẩm cũng như hình ảnh cơng ty.Tuy chưa thực sự đo lường được chính xác hiệu quả của các biển quảng cáo này nhưng các biển hiệu này ít nhất đã thu hút được sự chú ý của người đi đường.
d) Đo lường và đánh giá hiệu quả quảng cáo của công ty
Trên thực tế,hoạt động kiểm ta đánh giá kết quả quảng cáo đóng một vai trị cực kỳ quan trong. Nó chỉ ra những ưu điểm cũng như những mặt còn tồi tại của một chiến dịch quảng cáo để cơng ty có thể rút ra bài học trong những chiến dịch quảng cáo sau đó:
Qua phỏng vấn chuyên sâu,được biết công ty TNHH CB TP Đức Hạnh có hoạt động kiểm tra,đánh giá hiệu quả của quảng cáo tuy nhiên khá sơ sài và mang tính hình thức. Hoạt động đánh giá hiệu quả của cơng ty được phân tích dựa trên số liệu doanh thu và chi phí quảng cáo của các năm trước đó.Cơng ty so sánh doanh thu sản phẩm của năm nay so với năm trước,so sánh chi phí dành cho quảng cáo năm nay và năm trước rồi đưa ra tỉ lệ và đánh giá.
Công ty hiện tại đã chú trọng nhiều hơn vào những hoạt động quảng cáo trên Internet,tại địa điểm bán nên đã thu được những thành công nhất định từ việc doanh số tiêu thụ tại các gian hàng trong các siêu thị bán lẻ tăng trung bình 80% từ năm 2014-2016