2005 30/09/2006 Nguyên giáTổng hao
2.2.5.2Thực trạng kho bãi của doanh nghiệp INCPMFISH:
Kho bãi đối với doanh nghiệp có vai trò rất quan trọng. Công ty hiện tại chỉ có 1 kho bãi với diện tích là 11505 m2 ở 77/I đường số 7- KCN Vĩnh Lộc- Tp.HCM và được đặt trong nhà máy sản xuất thủy sản. Kho bãi của doanh nghiệp gồm 3 kho nhỏ:
− Kho chứa vật tư: chứa nguồn nguyên liệu thô, mới mua về chưa qua xử lý
− Kho chứa nguyên liệu: nguồn nguyên liệu đã qua kiểm tra, làm sạch và phân loại
− Kho thành phẩm: chứa sản phẩm hoàn thành của dây chuyền sản xuất. Chức năng của kho bãi:
− Hỗ trợ sản xuất: nguồn nguyên liệu cùng vị trí với nhà máy sản xuất nnê luôn đáp ứng kịp thởi cho hoạt động sản xuất, làm tăng công suất hoạt động của quá trình làm việc.
− Tổng hợp sản phẩm: làm vai trò trung gian giữa nhà cung cấp với khách hàng để thực hiện việc nhân hàng từ nhà cung cấp và tiến hành lắp ráp, tháo gỡ, gai cố cho phù hợp với nhu cầu của khách hảng và chuyển đến họ.
− Gom tách hàng hóa:thu gom các đơn hàng nhỏ cho đủ số lượng cần thiết hoặc tách các đơn hàng lớn thành các đơn hàng nhỏ cho phù hợp với từng yêu câu của khách hàng.
Đối với kho bãi hiện có của INCOMFISH:
− Là kho tổng hợp nguồn nguyên liệu từ tất cả các nhà cung cấp
− Kho bãi hiện tại được đặt tại Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, Bình Tân. Khu vực này ít dân cư sinh sống nên thuận lợi giao thông, hạn chế tắc đường làm ảnh hưởng đến chất lượng nguồn nguyên liệu.
− Kho bãi được thiết kế khoa học phù hợp với từng loại hàng hóa khác nhau theo mô hình của kho Cross- Docking để dễ dàng phân tách, phân loại, bảo quản và sử dụng khi cần thiết cũng như kiểm tra số lượng đã sử dụng và còn lại.
− Kho của doanh nghiệp do vốn doanh nghiệp bỏ ra
− Kho luôn đáp ứng yêu cầu JUST IN TIME cho quá trình sản xuất: đủ, đúng, và kịp thời số lượng.
− Kho luôn đáp ứng tốt nhất các đơn hàng để thỏa mãn nhu cầu của khách hàng trong và ngoài khu vực, tăng tính tự động hóa trong việc sản xuất và tiêu thụ
− Chiến lược mà INCOMFISH sử dụng đối với kho bãi lả chiến lược kho hướng về sản xuất: sẽ giúp cho doanh nghiệp chủ động trong việc thu gom nguyên liệu tối ưu nhất nhằm tiết giảm chi phí vận tải.
− Kho và vận tải gắn liền với nhau thuận lợi cho việc giao nhận, kiểm tra hàng hóa cũng như giảm chi phí nhân công.
Một số nhược điểm về kho bãi của INCOMFISH:
− Tồn kho các năm 2011-2013: có xu hướng tăng nên chi phí liên quan đến kho cũng tăng theo;
− Vòng quay hàng tốn kho rất cao làm cho tốc độ giải phóng hàng kém, chôn vốn tăng thêm chi phí nhân công, bảo quản cũng như hư hỏng, hao hụt.
− Công ty đã xây dựng nhiều vủng nguyên liệu ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long nhưng chỉ có 1 kho nên vận chuyển đường xa có thể ảnh hưởng đến chất lượng nguồn nguyên liệu, tăng chi phí bảo quản, hao hụt nguyên liệu.
2.2.6 Vận tải