IV. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.3.2Mối liên kết giữa các tác nhân trong chuỗi
4.3 Các yếu tố ảnh hưởng tới chuỗi giá trị gà thịt trên ựịa bàn huyện Chắ Linh,
4.3.2Mối liên kết giữa các tác nhân trong chuỗi
4.3.2.1 Liên kêt ngang
Liên kết ngang là liên kết giữa các tác nhân trong cùng một khâu trong chuỗi nhằm giảm chi phắ, tăng giá bán, tăng khối lượng tiêu thụ hàng hóaẦ Trong chuỗi giá trị khâu nào có liên kết ngang mạnh sẽ chiếm ưu thế hơn so
với các khâu cịn lại. Chuỗi giá trị có liên kết ngang mạnh sẽ góp phần ựiều tiết quá trình sản xuất kinh doanh của các tác nhân trong chuỗi và chiếm lĩnh thị trường tốt hơn.
Hiện tại phần lớn hộ chăn nuôi ở Chắ Linh ựã thiết lập ựược mối liên kết ngàng tương ựối chặt chẽ. Những người chăn nuôi thường xuyên trao ựổi các thông tin về thị trường với nhau ựể mỗi hộ chăn ni có thể chủ ựộng hơn trong việc bán sản phẩm, hạn chế tối ựa hiện tượng ép cấp, ép giá. Bên cạnh ựó họ cùng thường xuyên trao ựổi, chia sẻ những kinh nghiệm, kỹ thuật trong chăn nuôi. đặc biệt, trên thị trường ựầu vào nhóm hộ chăn nuôi này ựã kết hợp lại ựể ký kết các hợp ựồng cung cấp thức ăn chăn nuôi, giống, thuốc thú y trực tiếp với các công ty lớn nhằm hạn chế việc mua các yếu tố ựầu vào kể trên thông qua các trung gian như ựại lý, nhà phân phốiẦ Bên cạnh nhóm hộ này thì hiện tại ở Chắ Linh cũng ựang tồn tại một số hộ chưa xây dựng ựược mối liên kết với các hộ chăn ni khác. Kết quả ựiều tra cho thấy, nhóm hộ có liên kết ngang chặt có các chỉ tiêu kinh tế, kỹ thuật tốt hơn nhiều so với nhóm hộ có liên kết ngang lỏng. Cụ thể ựược thể hiện qua bảng 4.14.
Bảng 4.15: So sánh một số chỉ tiêu kinh tế - kỹ thuật của nhóm hộ chăn ni có liên kết ngang chặt và nhóm hộ chăn ni có liên kết ngang lỏng
Chỉ tiêu đVT Nhóm
liên kết chặt
Nhóm liên kết lỏng
1. Chi phắ thức ăn ng.ự/kg 28.200 30.650
2. Chi phắ giống ng.ự/con 8.800 9.000
3. Chi phắ thuốc thú y ng.ự/kg 4.500 4.800
4. Giá bán sản phẩm ng.ự/kg 57.500 57.200
5. Tốc ựộ tăng trưởng của gà (ADG) g/ngày 25 23,5 6. Tỷ lệ tiêu tốn thức ăn cho 1kg
tăng trọng (FCR) kg 2,65 2,77
Nguồn: Tổng hợp từ số liệu ựiều tra
Ở khâu thu gom: các thương lái thường xuyên trao ựổi các thông tin về giá cả, nguồn hàng với nhau nhằm giúp họ nắm bặt thị trường một cách nhanh chóng và chắnh xác hơn. đôi khi một số thương lái còn kết hợp với nhau
nhằm ép cấp, ép giá ựối với sản phẩm của người chăn nuôi. Tuy nhiên, sự canh tranh về bạn hàng, nguồn hàng giữa các thương lái với nhau luôn là nguy cơ phá vỡ mối liên kết này.
Sự liên kết giữa các tác nhân ở khâu giết mổ, chế biến và bán lẻ trong chuỗi giá trị gà thịt ở Chắ Linh là tương ựối lỏng lẻo, do ựịa bàn hoạt ựộng của các tác nhân này tách biệt nhau hặc họ là ựối thủ cạnh tranh trực tiếp với nhau trên một thị trường hẹp. Việc thiếu liên kết giữa các hộ ựã làm tăng chi phắ sản xuất, giảm giá bán ảnh hưởng trực tiếp tới kết quả và hiệu quả sản xuất của các tác nhân.
4.3.2.2 Liêng kết dọc
Liên kết dọc là liên kết giữa các tác nhân trong các khâu khác nhau của chuỗi. Mối liên kết này trong chuỗi ựược thể hiện bằng việc thường xuyên trao ựổi thông tin về số lượng, chất lượng, mẫu mã và cách thức bao gói, thời gian giao hàng, phương thức thanh tốn trong các hoạt ựộng theo chiều dọc của chuỗi giá trị gà thịt ở Chắ Linh. Trong chuỗi giá trị liên kết dọc càng chặt chẽ sẽ ựảm bảo tắnh ổn ựịnh, thơng suốt và phất triển cho tồn chuỗi.
Các mắt xắch trong chuỗi giá trị gà thịt ở Chắ Linh hiện nay liên kết với nhau dựa trên sự tin tưởng giữa các tác nhân, hầu như khơng có sự giao dịch thương mại bằng văn bản. đây là hạn chế, rủi ro cho các tác nhân khi có những tác ựộng xấu của thị trường và là ựiểm yếu trong việc thúc ựẩy các hoạt ựộng nâng cấp chuỗi, tạo thêm giá trị gia tăng của luồng hàng hoá dịch chuyển qua từng tác nhân khi thực sự tham gia vào thị trường hàng hố. Nhất là khi có sự cạnh tranh của sản phẩm cùng loại của các ựịa phương khác có cách thức tổ chức chuyên nghiệp.
Kết quả ựiều tra cho thấy: trên cùng một kênh tiêu thụ, các tác nhân có sử dụng giao dịch thơng qua hợp ựồng bao tiêu sản phẩm ựã giảm ựáng kể một số chi phắ như chi phắ tìm nguồn hàng, chi phắ duy trì ựàn gà.... Bên cạnh ựó, tắnh ổn ựịnh trong hoạt ựộng sản xuất kinh doanh của các tác nhân trong kênh cũng tăng lên. Cụ thể ựược thể hiện qua bảng 4.15.
Bảng 4.16: So sánh một số chỉ tiêu giữa các tác nhân giao dịch có sử dụng hợp ựồng và nhóm tác nhân giao dịch khơng sử dụng hợp ựồng
đVT: ự/kg
Chỉ tiêu Có hợp
ựồng
Khơng có hợp ựồng
- Chi phắ tìm nguồn hàng của thương lái gà lẩu 40 150 - Chi phắ duy trì ựàn gà của thương lái gà lẩu 250 320 - Chi phắ tìm nguồn hàng của thương lái gà già 50 150 - Chi phắ duy trì ựàn gà của thương lái gà già 300 400 - Chi phắ duy trì ựàn gà của quầy thịt 100 100 - Chi phắ duy trì ựàn gà của nhà hàng 2000 2000
Nguồn:Tổng hợp từ số liệu ựiều tra