V. KẾ HOẠCH HOẠT ĐỘNG
5.4. Quản lý nhà cung cấp
Mỗi mặt hàng, sản phẩm khác nhau, nhà hàng đều có những sự lựa chọn về nhà cung cấp khác nhau để có thể tìm ra lựa chọn tốt nhất cho nhà hàng của mình với các tiêu chí:
• Đối với nguyên liệu nhập hàng ngày như rau củ quả: cHất lượng nguồn nguyên liệu tươi ngon, đạt tiêu chuẩn Vietgap
• Chính sách giá hợp lý • Chính sách hậu mãi tốt • Thời gian giao hàng nhanh • Dịch vụ khách hàng tốt
39 Danh mục các nguyên liệu, vật tư mà nhà hàng cần để phục vụ trong quá trình sản xuất, kinh doanh: • Gia vị chay • Rau củ quả • Máy móc hỗ trợ • Nội thất • Máy móc, dụng cụ nhà bếp • Văn phịng phẩm • Nhà cung cấp dụng cụ vệ sinh
Với mỗi danh mục, nhà hàng chay Sala lựa chọn ra 2 nhà cung cấp, để từ đó so sánh, đưa ra lựa chọn tốt nhất, phù hợp nhất với mơ hình kinh doanh của mình
➢ Nhà cung cấp gia vị chay
Công ty TNHH Diệp Lâm Thực phẩm chay Lạc Việt
Địa chỉ: 206/26/5 Lê Văn Quới, phường Bình Hưng Hịa A, quận Bình Tân, thành phố Hồ Chí Minh
SĐT: 0909384548
Địa chỉ: 136 Hiền Vương, Phú Thạnh, Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh
SĐT: 0964817274 - Sản xuất từ 100% nguyên liệu tự nhiên,
thuần khiết và giàu dinh dưỡng
- KHÔNG chất bảo quản - KHÔNG chất tạo ngọt nhân tạo - KHÔNG phụ gia - Hương vị phong phú, thơm ngon, dễ ăn, tiện lợi
- Sản phẩm chính có mặt tại Diệp Lâm:
+ Gia vị chay: Bột nêm nấm rau củ, bột nêm ngưu báng, nước mắm thuần chay, nước tương thuần chay, gia vị rắc cơm rong biển, đường thuần chay,..
+ Ngồi ra cịn có thực phẩm chay ăn liền,..
- Là nhà cung cấp thực phẩm chay số 1 tồn quốc với trên 20 năm hình thành và phát triển - Bên cạnh cung cấp gia vị chay, thực phẩm chay Lạc Việt cịn cung cấp các nhóm sản phẩm chay :
+ Sản phẩm lạnh + Sản phẩm ăn liền + Sản phẩm khô
- Bên cạnh chú trọng về chất lượng, Lạc Việt còn chú trọng và dịch vụ, thân thiện với khách hàng.
40
- Chính sách
✓ Giao hàng tận nơi trên tồn quốc.
✓ Hàng có sẵn - Đáp ứng mọi số lượng đặt hàng.
✓ Tư vấn tận tình, phục vụ mọi nhu cầu ăn chay của quý khách.
=> Lựa chọn Cơng ty TNHH Diệp Lâm vì:
• Chính sách giao hàng, bảo mật, chăm sóc khách hàng tốt • Sản phẩm đa dạng, phù hợp với việc kinh doanh nhà hàng chay • Giá cả hợp lý
➢ Nhà cung cấp rau củ quả
Công ty TNHH Nông Sản Dũng Hà Công ty cổ phần chế biến nông sản Đông Nam Á
Địa chỉ: Số 6, ngõ 354 Trường Chinh,
phường Khương Thượng, quận Đống Đa, Hà Nội
SĐT: 0901539693
Địa chỉ: Số 211, Ngõ 95, Phố Thúy Lĩnh, P. Lĩnh Nam, Q. Hoàng Mai, Hà Nội
SĐT : 0972524286 - Sản phẩm rau đạt chuẩn VietGAP, rau
Đà Lạt 100%
- Rau củ sạch, an tồn có nguồn gốc rõ ràng
- Bên cạnh đó, cịn cung cấp đa dạng các sản phẩm, vùng miền
- Là nhà cung cấp lớn cho nhà hàng, khách sạn, trường học,...
- Hệ thống vận chuyển hàng nhanh chóng, cam kết đem tới sản phẩm tươi nhất - Chính sách đổi trả nếu khách hàng khơng
hài lịng về sản phẩm
- Phát triển rộng khắp trên cả nước với 5 cơ sở
- Sản phẩm được kiểm soát chặt chẽ theo tiêu chuẩn VietGAP và HACCP từ nguyên liệu đầu vào cho đến khi vận chuyển đến người tiêu dùng
- Sản phẩm đạt tiêu chuẩn đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm, được chi cục trồng trọt và bảo vệ thực vật cấp chứng nhận
- Nguồn rau tại vườn có giả cả ổn định dù thị trường biến động
- Hàng hố ln đảm bảo mới, rau tươi ngon trong ngày khơng có hàng tồn, hàng nguội
- Nhân lực sẵn sàng đáp ứng mọi lúc, mọi nơi với sự nhiệt tình, chun nghiệp - Hàng hố được sơ chế theo yêu cầu, đúng
quy cách và đủ số lượng. Nếu khơng đạt u cầu có thể đổi hoặc trả lại ngay - Thời gian thanh toán linh hoạt
41 => Lựa chọn Công ty cổ phần chế biến nơng sản Đơng Nam Á vì:
• Các sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn VietGAP, phù hợp với mục tiêu doanh nghiệp đang hướng tới
• Thực phẩm ln tươi mới, trong ngày • Chính sách chăm sóc khách hàng tốt • Chính sách đổi trả linh hoạt
• Thời gian thanh tốn linh hoạt ➢ Nhà cung cấp máy móc hỗ trợ
Công ty Cổ phần Công nghệ cuộc sống tồn cầu
Cơng ty TNHH Fitech Việt Nam
Địa chỉ: Số 64/1HACCP Giáp Nhị, phường Thịnh Liệt, quận Hoàng Mai, Hà Nội
Điện thoại: 0985679696
Văn phòng Hà Nội: 99A ngõ 175/5 Định Cơng, Hồng Mai, Hà Nội
Điện thoại: (024) 3869 3355 =>Lựa chọn: Công ty TNHH Fitech Việt Nam vì
• Phương thức thanh tốn linh hoạt • Giá cả hợp lý
• Sản phẩm đa dạng mẫu mã • Nguồn gốc rõ ràng
• Chính sách bảo hành, bảo mật tốt
• Thơng tin cơng khai về sản phẩm giá cả, dễ dàng tìm hiểu trước khi đưa ra quyết định • Là đối tác tin cậy của nhiều doanh nghiệp,
• Sản phẩm hiện đại hơn
Cụ thể bảng giá bán sản phẩm của 2 nhà cung cấp như sau :
Đơn vị: VND
Công ty cổ phần Công nghệ cuộc sống tồn cầu
Cơng ty TNHH Fitech Việt Nam
Camera giám sát 740.000 - 4.150.000
Máy in hoá đơn 1.400.000 - 2.050.000 1.190.000 - 6.550.000
Thiết bị đọc mã vạch 1.850.000 - 2.904.000 1.250.000 - 19.130.000 Máy tính cơng nghiệp 1.800.000 - 2.900.000
42
Máy chấm cơng 1.890.000 - 12.750.000
Máy tính tiền điện tử
4.250.000 - 16.390.000
➢ Nhà cung cấp khí đốt
Cơng ty TNHH Công nghiệp Lửa Việt Công ty TNHH Gas Petro Việt Nam
Địa chỉ: Nhà Vườn 10 – 13, Khu Tổng Cục V, Đường Yên Xá, Tân Triều, Thanh Trì, Hà Nội SĐT: 0977041136
Địa chỉ: Số 238 đường Nguyễn Xiển, phường Hạ Đình, quận Thanh Xuân, Hà Nội
SĐT: 0982503950 Lựa chọn Công ty TNHH Công nghiệp Lửa Việt vì:
• Cơng ty có xưởng sản xuất ngay tại Hà Nội, dễ dàng, nhanh chóng, tiện lợi cho việc lắp đặt, giao hàng
• Dịch vụ đa dạng, đầy đủ đối với nhà hàng: Bảo dưỡng hệ thống gas, Tư vấn xây dựng, lắp đặt hệ thống gas
• Dịch vụ khách hàng tốt: Hướng dẫn, hỗ trợ vận hành hệ thống gas
➢ Nhà cung cấp nội thất
Showroom Hùng Tuý ( Cơng ty TNHH Hồng Tử )
Cơng Ty Cổ Phần Đầu Tư Và Thương Mại FICO
Địa chỉ: Số 20 Cát Linh, quận Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 1900 63 66 69 – 0247 309 7366
Email: info@hungtuy.com.vn
Địa chỉ: 551 Nguyễn Văn Cừ, Q. Long Biên, TP Hà Nội
Điện thoại :
(024) 36700102 - 0902 270 006 Website: http://www.noithatfico.vn
=> Lựa chọn Showroom Hùng T vì có đa dạng sản phẩm, đáp ứng được nhiều nhu cầu sản phẩm khác nhau ( nội thất, gạch ốp lát, thiết bị phòng tắm, tủ bếp….), có showroom để xem trực tiếp sản phẩm, hỗ trợ giao hàng miễn phí trong bán kính 15km
43 ➢ Nhà cung cấp máy móc, thiết bị nhà bếp
Thiết bị bếp công nghiệp 247 (ngonviet247) Hà Yến - công ty CP thiết bị bếp công nghiệp Hà Nội
Địa chỉ: Số 20, LK1 - KĐT Văn Phú, quận Hà Đông, Hà Nội
Điện thoại: 0836 222 247 & 0886 184 444 Email: info@ngonviet247.com &
ngonviet247@gmail.com Website: ngonviet247.com
Địa chỉ: số 3, lô CN6 cụm CN vừa và nhỏ Từ Liêm, phường Minh Khai, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 024 3765 6979 Email: office@hayencorp.vn Website: https://hayen.com.vn/ - Là nhà sản xuất thiết bị bếp xuất khẩu sản phẩm
đi các nước phát triển, doanh nghiệp có nhà máy quy mơ lớn nhất và nhà thầu có uy tín nhất trong ngành tại Việt Nam với 25 năm kinh nghiệm chuyên cung cấp, lắp đặt và sữa chữa các thiết bị bếp và giặt là công nghiệp tại Việt Nam. Hà Yến cùng với đội ngũ kỹ thuật chuyên môn cao, lâu năm trong nghề luôn được sự tin tưởng, tín nhiệm từ của đơng đảo các khách hàng.
- Các sản phẩm thiết bị bếp nấu của Hà Yến được sản xuất dựa trên các tiêu chuẩn cao, được kiểm soát nghiêm ngặt trên từng công đoạn và trước khi bàn giao đến tay khách hàng.
- Tập đoàn Hà Yến áp dụng hệ thống tiêu chuẩn chất lượng ISO 9001-2008 và phương pháp quản lý sản xuất "5S" của Nhật Bản nên khách hàng luôn luôn an tâm về chất lượng khi sử dụng sản phẩm và dịch vụ của Hà Yến.
- Có kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực thiết kế, sản xuất và thi công các hạng mục cơng trình bếp cơng nghiệp trên khắp cả nước
- Ngoài bán thiết bị bếp công nghiệp như: bếp Á, bếp Âu, tủ nấu cơm, nồi nấu phở... khi khách hàng có nhu cầu thiết kế, ngồi yếu tố về thẩm mỹ thì sẽ được tư vấn thêm về phong thuỷ từ đó giúp cho khách hàng yên tâm mọi mặt để kinh doanh tốt hơn
=> Chọn thiết bị cơng nghiệp 247 vì • Đa dạng sản phẩm
• Miễn phí tư vấn thiết kế • Chế độ bảo hành 12 tháng • Bảo dưỡng, sửa chữa trọn đời
44 ➢ Nhà cung cấp văn phịng phẩm
Cơng ty CP VPP Hồng Hà Văn Phòng Phẩm MINACO
Trụ sở chính: 25 Lý Thường Kiệt, Phan Chu Trinh, Hồn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 024. 3856 9619 - 024. 2246 2003 Cơ sở sản xuất: 672 Ngô Gia Tự, Đức Giang, Long Biên, Hà Nội
Email: dvkh@vpphongha.com.vn Web: http://www.vpphongha.com.vn/
Địa chỉ: Số 22 phố Hạ Đình, P. Thanh Xuân Trung, Q. Thanh Xuân, TP. Hà Nội Điện thoại: 024 6285 0755
Hotline: 0977868679 Email: info@minaco.vn Website:https://minaco.vn/
Hồng Hà cung cấp cho khách hàng những sản phẩm, dịch vụ thỏa mãn nhu cầu và hàm chứa yếu tố trách nhiệm xã hội, thân thiện với môi trường, không ngừng đầu tư phát triển thương hiệu Hồng Hà gắn liền với việc học tập và vì sức khỏe học đường.
Hồng Hà còn đẩy mạnh nghiên cứu thị trường văn phòng phẩm, phát triển các sản phẩm văn phòng phẩm phục vụ khối tổ chức và doanh nghiệp. Đến nay, công ty đã và đang nỗ lực đa dạng hóa sản phẩm theo từng phân khúc thị trường nhằm phục vụ nhu cầu tốt nhất cho học sinh, sinh viên và giới văn phòng
Ưu điểm Văn Phòng Phẩm MINACO:
Sản phẩm đa dạng, phong phú về mẫu mã, chủng loại, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng; Cung cấp hàng hóa chất lượng, chính hãng từ các thương hiệu trong và ngồi nước; Tư vấn, phục vụ tận tình, chu đáo; Nhiều ưu đãi lớn:
• Giá cả tốt nhất;
• Miễn phí giao hàng tại Hà Nội; • Tỷ lệ chiết khấu cao, đặc biệt chiết
khấu trực tiếp cho người mua hàng.
=> Lựa chọn VPP Hồng Hà vì • Hoạt động lâu năm
• Đa dạng sản phẩm theo từng phân khúc • Hệ thống phân phối rộng rãi
45 ➢ Nhà cung cấp đồng phục nhân viên
Vest Nguyễn Đồng phục ModaViet
Địa chỉ:
- Cơ sở 1: Số 35, Phạm Thận Duật, Cầu giấy, Hà Nội – 0981 296 966 & 0973 779 051
- Cơ sở 2: Làng nghề may comple Từ Thuận, Vân Từ, Phú Xuyên, Hà Nội - 0981 296 966 & 0973 779 051 Email: thoitrangnamnguyen@gmail.com - vestonnamnguyen@gmail.com Website: http://vestnguyen.com/ - http://thoitrangnamnguyen.com/ Địa chỉ:
- Tầng 5 tòa nhà 209 Kim Ngưu, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Tòa nhà 14 ngõ 90 Yên Lạc, P. Vĩnh Tuy, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội
- Km 24, Quốc lộ 21B, thị trấn Vân Đình, Ứng Hịa, Hà Nội Điện thoại: 0966 336 383 - 024 6266 4555 Email: cskh@modaviet.vn Website: https://modaviet.vn/ Ưu điểm
- Mẫu mã đa dạng phù hợp với nhiều lứa tuổi ( từ trẻ cho tới trung niên - Thử đồ thoải mái với sự tư vấn của
các chuyên gia thời trang lâu năm và chuyên nghiệp
- Tư vấn may mặc 24/7 nhiệt tình chu đáo
- Nhiều chế độ hậu mãi giảm giá cho khách hàng khi là đối tác hai hay khách hàng lâu năm.
- Giá thành sản phẩm hợp lý cạnh tranh nhất trên thị trường
- Một trong những công ty may
chuyên nghiệp và lâu năm được nhiều khách hàng tin tưởng
- Với đội ngũ thiết kế và thợ may đã có nhiều năm kinh nghiệm làm nghề, Vest Nguyễn luôn sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu may đo của khách hàng.
Ưu điểm
- Đội ngũ nhân viên có tay nghề cao, được phân chia theo chuyên môn, với trang thiết bị máy móc hiện đại, cùng với cung cách phục vụ nhiệt tình, chu đáo, chuyên nghiệp sẽ đưa đến cho khách hàng những bộ đồng phục đẹp, tiện lợi khi sử dụng, có độ bền và thời gian sử dụng cao
- Đồng phục ModaViet đang sở hữu những công nghệ hàng đầu về kỹ thuật may, kỹ thuật in, thêu và có khâu kiểm tra chất lượng đầu ra sản phẩm.
- Xưởng may khép kín từ khâu chọn vải, thiết kế, cắt, may, vận chuyển,... Đồng phục ModaViet chủ động trong mọi khâu sản xuất nên cam kết áo đến tay khách với chất lượng và giá tốt nhất thị trường.
=> Lựa chọn nhà cung cấp Moda Việt vì:
• Dịch vụ tư vấn miễn phí với đội ngũ chuyên nghiệp • Phục vụ với số lượng không giới hạn
46