4. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài
3.7.2. Tỷ lệ tiêu hóa Canxi của gà thí nghiệm
Kết quả theo dõi về tỷ lệ tiêu hóa Canxi toàn phần của gà thí nghiệm đƣợc chúng tôi thể hiện ở bảng 3.13 và biểu đồ 3.2
Bảng 3.13. Tỷ lệ tiêu hoá Canxi toàn phần của gà thí nghiệm
Diễn giải ĐVT Lô 1 Lô 2 Lô 3 Lô 4
Lƣợng thức ăn ăn vào g/con/ngày 229,07± 2,05 221,43± 2,56 237,88±3,29 242,66± 2,17
Tỷ lệ Ca trong TA % 0,8 0,8 0,8 0,8
Lƣợng Ca ăn vào g/con/ngày 1,83± 0,02 1,77± 0,02 1,9±0,03 1,94± 0,02 Khối lƣợng phân g/con/ngày 225± 3,54 253± 1,85 235± 3,54 240± 3,54 Lƣợng Ca thải ra g/con/ngày 1,24± 0,06 1,54±0,02 1,22±0,04 1,39±0,02 Tỷ lệ Ca thải ra % 0,55a± 0,04 0,61a± 0,01 0,52b±0,01 0,58ab ±0,01 Tỷ lệ Ca tiêu hoá % 32,47a± 3,61 12,88b± 0,83 35,79ac± 1,67 28,29ad± 1,08
Ghi chú: Theo hàng ngang những số mang các chữ cái giống nhau thì sai khác giữa chúng không có ý nghĩa thống kê
Qua bảng 3.13 ta thấy: Ở cùng mức P. phytin thì khẩu phần có bổ sung Phytase có tỷ lệ tiêu hóa Ca cao hơn hẳn so với khẩu phần không bổ sung Phytase. Cụ thể là: Lô 1 (khẩu phần có P. phytin cao, đƣợc bổ sung Phytase) có tỷ lệ tiêu hóa là 32,47%, trong khi đó lô 2 (khẩu phần có P. phytin cao, không đƣợc bổ sung Phytase) là 12,88%. Lô 3 (khẩu phần có P. phytin thấp, có bổ sung Phytase) là 35,79% và lô 4 (khẩu phần có P. phytin thấp, không bổ sung Phytase) là 28,29%. Sự sai khác này đều mang ý nghĩa thống kê. Sự tác động của Phytase đến hiệu quả sử dụng Ca của gà thí nghiệm đƣợc thể hiện rõ ở biểu đồ 3.3.
Biểu đồ 3.3. Tỷ lệ tiêu hoá Canxi toàn phần của gà thí nghiệm
0 5 10 15 20 25 30 35 40
Lô 1 Lô 2 Lô 3 Lô 4
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – ĐHTN http://www.lrc-tnu.edu.vn
Qua biểu đồ ta thấy lô 1 mặc dù là lô có tỷ lệ P. phytin cao nhƣng do đƣợc bổ sung Phytase đã giúp cho khả năng sử dụng Ca của gà thí nghiệm cao hơn cả lô có tỷ lệ P. phytin thấp nhƣng không đƣợc bổ sung Phytase (lô 4).
Từ kết quả thu đƣợc của thí nghiệm và qua phân tích cho thấy: Việc bổ sung Phytase vào khẩu phần ăn cho gà thí nghiệm đã có ảnh hƣởng tốt tới việc cải thiện quá trình tiêu hóa Canxi và Phốt pho ở gà thí nghiệm theo đúng mục tiêu đã đặt ra của đề tài.