- Giai đoạn 2: Cụng nhận ở cấp quốc gia thụng qua ký kết văn bản ghi nhớ
f. Hoạt động của ngành thuỷ sản Việt Nam trong việc giỳp cỏc doanh nghiệp thực hiện hoạt động marketing nhằm thỳc đẩy xuất khẩu thuỷ sản vào thị
2.5.3. Về nghiờn cứu kờnh phõn phối sản phẩm thủy sản
Hoa Kỳ là thị trường khỏ mới mẻ, nờn cỏc doanh nghiệp thuỷ sản Việt Nam chưa nghiờn cứu sõu về thị trường này để hỡnh thành cỏc kờnh phõn phối hàng thủy sản tại Hoa Kỳ.
Chưa tham gia vào cỏc kờnh bỏn lẻ, chưa sử dụng sự hỗ trợ về bỏo chớ địa phương ở Hoa Kỳ, chưa thực hiện quảng cỏo, quảng bỏ hàng thủy sản của Việt Nam tại cỏc địa phương khi xuất hiện hàng thủy sản Việt Nam, do đú nhiều người Hoa Kỳ ăn tụm, ăn cỏ ngừ của Việt Nam mà khụng biết đú là hàng thủy sản Việt Nam.
Cỏc doanh nghiệp chưa dành nhiều kinh phớ để thực hiện marketing xuất khẩu thuỷ sản. Chưa tổ chức xuất khẩu cỏc mặt hàng thủy sản mới vào bỏn thử, bỏn thăm dũ để tạo uy tớn ban đầu tại thị trường Hoa Kỳ, sau đú nhõn lờn xuất khẩu đại trà.
Chưa sử dụng người Hoa Kỳ bản xứ để triển khai nghiệp vụ làm thuờ, làm marketing ăn hoa hồng ở thị trường Hoa Kỳ để tạo điều kiện cho người Hoa Kỳ quảng bỏ hàng Việt Nam. Chưa sử dụng lực lượng 1,3 triệu Việt Kiều để kinh doanh mặt hàng thủy sản Việt Nam. Làm tốt cỏc việc trờn đõy sẽ tăng dung lượng thị trường.
Việc tổ chức nghiờn cứu, phỏt hiện đặc tớnh chớnh của thị trường Hoa Kỳ để cú chiến lược xuất khẩu thủy sản vào thỡ trường cũn yếu, chưa nhạy cảm phỏt hiện tõm lý của người dõn Hoa Kỳ tiờu sài thủy sản. Vớ dụ, tiờu thụ tụm tại Hoa Kỳ năm 2002 dự bỏo tiếp tục tăng cao hơn 2001 khoảng 10-12% do trờn thế giới xuất hiện bũ điờn, người dõn Hoa Kỳ tiờu dựng nhiều tụm đụng lạnh, thụng tin đú chưa được cỏc doanh nghiệp Việt Nam cập nhật nếu cỏc doanh nghiệp chuẩn bị tốt hơn, tăng cường đàm phỏn ký kết hợp đồng xuất khẩu thuỷ sản đụng lạnh, tăng thị phần tụm bỏ đầu, bỏ đuụi thỡ xuất khẩu sẽ cú giỏ trị hơn trờn thị trường Hoa Kỳ.
Việc thực hiện marketing để thay đổi cơ cấu mặt hàng xuất khẩu thủy sản vào Hoa Kỳ đó cú nhiều tiến bộ. Tuy vậy, cỏc doanh nghiệp Việt Nam làm việc này cũn yếu. Chưa thấy được hàng thuỷ sản vào được thị trường Hoa Kỳ là tụm đụng lạnh, cua bể, cỏ ngừ tươi… sẽ cú giỏ trị rất lớn để nõng kim ngạch xuất khẩu hàng năm lờn cao.
Tụm đụng lạnh Hoa Kỳ nhập khẩu thường giỏ thấp song kim ngạch lại lớn chiếm 52% trong kim ngạch nhập khẩu thủy sản, nếu ta bỏn hạ một chỳt vào cỏc kờnh phõn phối Hoa Kỳ để họ kinh doanh cú lói thỡ sẽ cú lợi hơn, khi xuất khẩu trực tiếp cho người tiờu dựng, lại bị liệt vào là Việt Nam bỏn phỏ giỏ.
Cua bể, cỏ ngừ, cỏ philờ phải tươi sống, Hoa Kỳ rất coi trọng chất lượng sản phẩm, đõy là chỉ tiờu chất lượng thị trường Hoa Kỳ quy định rất nghiờm ngặt, cỏc cụng ty xuất khẩu thủy sản của ta thường vi phạm cỏc điều khoản về hàm lượng khỏng sinh về an toàn thực phẩm, về tạp chất cao trong cỏc lụ hàng.
Ngoài những nghiệp vụ marketing yếu kộm nờu trờn ở thị trường Hoa Kỳ cỏc doanh nghiệp xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam cũn rất nhiều những lĩnh vực hoạt động marketing khỏc chưa được chỳ trọng ỏp dụng vào thị trường mới này như yếu tố thời vụ, dung lượng thuỷ sản, và học tập cỏch thức tiến hành marketing của cỏc nước.
Thuỷ sản Việt Nam là mặt hàng xuất khẩu trong vài năm tới dự bỏo cũn cú tốc độ tăng cao, kim ngạch xuất khẩu bỡnh quõn 5 năm trước đạt khoảng 13%, năng lực đỏnh bắt xa bờ, nuụi trồng cú thể được mở rộng, tăng cường chế biến sõu để tạo ra mặt hàng mới. Thị trường Hoa Kỳ cú nhiều điều kiện phỏt triển. Theo số liệu dự bỏo của Bộ Thủy sản theo phương ỏn một : kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản 2006 dự kiến đạt 3 tỷ USD, tăng 9% so với năm 2005. Theo phương ỏn này kim ngạch mặt hàng thuỷ sản tăng 250 triệu USD so với năm 2005. Theo phương ỏn hai xuất khẩu thủy sản đạt tốc độ tăng trưởng 12,7% năm, bỡnh quõn mỗi năm xuất khẩu thủy sản tăng 350 triệu USD/ năm.
Đõy là phương ỏn đũi hỏi phải cú sự phối hợp tốt giữa chỉ đạo điều hành của Bộ Thuỷ sản và sự tớch cực tỡm kiếm thị trường của Bộ Thương mại. Sự cố gắng của cỏc nhà sản xuất, nuụi trồng và chế biến thủy sản đảm bảo chất lượng thủy sản bền vững, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm để vượt qua cỏc rào kỹ
thuật về mặt hàng thủy sản đang được đạt lờn hàng đầu đối với cỏc doanh nghiệp thủy sản. Sự phối hợp chặt chẽ giữa cỏc Hiệp hội Thủy sản trong nước và Hiệp hội người tiờu dựng Hoa Kỳ nhằm ổn định và phỏt triển mặt hàng thủy sản là rất cần thiết, trờn cơ sở đó phỏt triển xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ, cỏc doanh nghiệp xuất khẩu của ta đó cú nhiều kinh nghiệm xuất khẩu mấy năm trở lại đõy. Tin chắc rằng hoạt động marketing xuất khẩu thủy sản sang Hoa Kỳ cú nhiều cơ hội phỏt triển.
Chương 3