15,12%
15,12%
33,17%
36,59%
(Nguồn: Khảo sát của tác giả).
Nhóm người tiêu dùng chỉ sử dụng một thương hiệu hoặc thương hiệu thay thế chiếm tỷ lệ cao nhất với 36,59%. Kế đến là nhóm người trung thành với một thương hiệu duy nhất chiếm 33,17%. Như vậy phần lớn người tiêu dùng đã quan tâm sử dụng cà phê có thương hiệu.
Phương tiện truyền thông ảnh hưởng đến người tiêu dùng.
Quảng cáo qua phương tiện truyền thông được người tiêu dùng biết đến nhiều nhất. Người tiêu dùng cả ba miền Bắc, Trung và Nam biết đến một số thương hiệu cà phê thông qua cách thức quảng cáo này đều chiếm trên 80%. Khách hàng biết đến thương hiệu cà phê thông qua người quen giới thiệu cũng chiếm tỷ lệ khá cao. Hầu hết những người này biết được thông tin về thương hiệu từ những kênh quảng cáo. Nguồn thông tin do người quen cung cấp là nguồn đáng tin cậy và ảnh hưởng không nhỏ đến người tiêu dùng.
Nơi khác Chi nhánh Cửa hàng bán lẻ Nhà sách Siêu thị 0,00% 10,0020,0030,0040,0050,0060,0070,0080,0090,00 % % % % % % % % %
Bảng 3.11: Phương tiện truyền thông ảnh hưởng đến người tiêu dùng.
Phương tiện Miền Bắc
(Hà Nội) (TP. Hồ ChíMiền Nam Minh)
Miền Trung và Tây Nguyên
(Đà Nẵng và Gia Lai)
Phương tiện truyền thông 81,63 % 85,19 % 83,33 %
Báo, tạp chí 42,86 % 44,44 % 38,24 %
internet 55,1 % 57,41 % 47,06 %
Poster, pano, aphich 75,51 % 81,48 % 53,92 %
Chương trình quan hệ cơng chúng
30,61 % 35,19 % 20,59 %
Hội chợ, festival 34, 69 % 38,89 % 35,29 %
Người bán giới thiệu 12,24 % 14,81 % 9,8 %
Người quen giới thiệu 28,57 % 25,93 % 31,37 %
(Nguồn: Khảo sát của tác giả).
Người tiêu dùng nhận biết các thương hiệu cà phê thông qua các poster, pano, aphich, bảng hiệu quảng cáo cũng chiếm tỷ lệ khá cao ở hai miền Bắc và Nam. Báo chí, internet, chương trình quan hệ cơng chúng, hội chợ và festival cũng đóng vài trị khá quan trọng thơng tin cho người tiêu dùng.
Trong số 205 phiếu khảo sát hợp lệ thu về, có đến 180 khách hàng mua sản phẩm cà phê để tự pha chế, chiếm 88%. Vì vậy các câu tiếp theo được thiết kế nhằm phân tích sâu hơn về hành vi tiêu dùng của đối tượng khách hàng này.
Nơi mua sản phẩm cà phê.