2. BIỆN PHÁP KỸ THUẬT NUÔI CÁ TRONG VAC
2.2. Biện pháp giải quyết thức ăn
- Thức ăn tự nhiên: giải quyết bằng hình thức bón phân- 2 hình thức bón
Trực tiếp: nguồn phân hữu cơ được thải trực tiếp xuống ao nuôi cá qua hệ thống nước thải tự chuồng trại. (ưu điểm: tiện lợi giảm công lao động; nhược điểm làm tăng nguy cơ ô nhiễm môi trường, thải NH3 vào ao nuôi)
Gián tiếp: nguồn phân không thải trực tiếp xuống ao mà thông qua hệ thống xử lý bằng cách chứa trong hố phân (ưu điểm không gây ô nhiễm môi trường; nhược điểm tốn nhiều nhân công)
53
Phân xanh: sử dụng 2 hướng: 1 tận dụng nguồn phân xanh vốn có trong vườn; tìm kiếm nguồn phân xanh từ bên ngoài hệ sinh thái
- Thức ăn xanh: hai hướng giải quyết
+ Tận dụng nguồn thức ăn xanh: từ vườn sau q trình canh tác nơng nghiệp; tận dụng các diện tích đất dư thừa để trồng cây làm thức ăn xanh nuôi cá
+ Cung cấp nguồn thức ăn xanh từ bên ngồi hệ sinh thái ni cá. Một số loại cỏ năng suất cao có thể trồng để làm thức ăn ni cá: cỏ voi (100- 120t/ ha/ năm), bèo dâu (150- 200t/ ha/ vụ), rau lấp (100- 110t/ ha/ vụ)...
- Thức ăn tinh:
+ Từ vườn tận dụng các phụ phẩm của q trình canh tác nơng nghiệp
+ Cung cấp nguồn thức ăn xanh từ bên ngồi hệ sinh thái ni cá: bột cám gạo, ngô, ngũ cốc...
Việc giải quyết thức ăn để ni cá hiện nay trong mơ hình VAC vẫn là điều khó khăn và tồn tại lớn nhất. Trong hệ VAC cá có thể tận dụng các chất thải của vườn, của chăn nuôi như: rau cỏ thừa, phân nước tiểu gia súc, thức ăn thừa... Đây là thế mạnh của VAC, đồng thời cũng là biện pháp giải quyết thức ăn cho ao nuôi cá theo hướng chăn nuôi kết hợp:
- Nuôi kết hợp Lợn- Cá: cứ 12- 15kg phân lợn loại I nuôi được 1kg cá hoặc chất thải của 1,5kg lợn hơi nuôi được 1 kg cá.
- Nuôi kết hợp Vịt- Cá: vịt cung cấp chất thải thức ăn dư thừa, sục bùn làm đảo lộn nước, vịt ăn các lồi cá tạp do đó làm tăng năng suất ao ni cá. Ao thì tạo nơi sinh sống, hoạt động và bổ sung thức ăn cho vịt. Cứ 1 con vịt hướng trứng ni quang năm có thể ni được 2,4kg cá.
- Nuôi kết hợp Gà- Cá: có thể xây dựng chuống gà trên bờ ao hoặc trên mặt ao... gà cung cấp chất thải và thức ăn dư thừa chất lượng cao cho cá. Chuồng gà xây dựng trên mặt ao vừa tiết kiệm diện tích vừa tạo được vùng ni gà có khí hậu ,át mẻ, ít dịch bệnh, gà lớn nhanh. Cứ 1 con gà hướng trứng ni quanh năm có thể ni được 1,5kg cá.