1. Sản xuất giống và nuôi ba ba thương phẩm Đặc điểm sinh học
1.2.4. Ương nuôi ba ba giống
* Ương ba ba giai đoạn 15 ngày tuổi:
- Có thể tiến hành ương ba ba trong bể nhỏ hoặc trong chậu với diện tích 1- 4m2, mực nước trong thiết bị ương 20 - 25cm. Nước ương yêu cầu trong sạch, thả bèo vào 1 góc của thiết bị ương (trong quá trình sinh trưởng ba ba con ưu sống bám trên các thân bèo).
- Thiết bị ương được đặt ở nơi thống mát khơng có ánh sáng chiếu trực tiếp, mỗi ngày thay nước cho ba ba 2 lần.
- Mật độ thả 30 - 60con/m2
- Cho ăn: mỗi ngày cho ba ba con ăn 3 lần (sáng, trưa, chiều), thức ăn là lòng đỏ trứng gà hòa nước té, các loại động vật phù du, giun đỏ, artemia, cá bột hoặc tôm tép xay nhuyễn.
* Ương ba ba giai đoạn 15 ngày tuổi đến 6 tháng tuổi:
- Dụng cụ ương: trong ao hoặc trong bể có kích thước 10 - 100m2, mực nước 0,8 - 1m, đáy đổ cát dày 10 - 20cm, mặt ao thẻ bèo kín 1/3 diện tích.
- Mật độ thả: 20 - 30con/m2.
- Cho ăn: giun, giòi, nhộng tằm, cá, thịt động vật băm nhỏ. Thức ăn được cho cố định vào giàn cho ăn đặt cách mặt nước 10 - 20cm (tập tính sống của ba ba trong giai đoạn này là sống nổi ưu bám bèo). Thời gian cho ăn 2 lần/ngày vào buổi sáng và chiều.
- Thay nước: 2 lần/tuần, luôn giữ nước sạch cho ao ương ba ba.
- Kết quả ương: sau 6 tháng ni ba ba có thể đạt kích cỡ 30- 60g/ con
* Ương ba ba giống cỡ 100g:
- Chọn ao ni có diện tích rộng, mực nước sâu 1 - 1,2m.
- Mật độ thả 10 - 15con/m2, cách thức cho ăn và chăm sóc như ở giai đoạn đầu, thức ăn được thả vào giàn cho ăn ở sát đáy ao, cũng có thể tập cho ba ba ăn ở trên bờ. Thức ăn ở gian đoạn này là các loại tôm cá tạp xay, ốc, hến băm nhỏ...
Bảng 17.05.01: Các giai đoạn ương nuôi ba ba giống Yếu tố kỹ thuật Mức và yêu cầu đạt được
Giai đoạn I Giai đoạn II Giai đoạn III 1. Cỡ giống ương (g/con) Cỡ 4 -7 khi mới nở
ương thành cỡ 15 -25
Cỡ 15 -25 ương thành cỡ 50 -80
Cỡ 50 -80 ương thành cỡ 100 -150
2. Thời gian ương (ngày) 25 -30 50 -60 60 -90 3. Diện tích (m2)
67 -Bể ương -Ao ương 1 -10 10 -30 30 - 50 60 -100 4.Độ sâu ao, bể (m) 0,2 -0,4 0,4 -0,8 0,8 -1,2 5. Tạo chỗ nghỉ cho ba ba Thả bèo phủ 2/3 diện tích mặt nước Rải lớp cát mịn dày 5 -7 cm ở đáy bể Rải lớp cát mịn dày 8 - 10 cm ở đáy bể 6. Mật độ ương (con/m2) - Trung bình - Cao nhất 30 -40 50 -60 15 - 20 25 -30 7 - 10 10 - 15 7. Thức ăn -Thức ăn tươi -Thức ăn công nghiệp
- Trùng chỉ, giun quế, thịt cá nạc -Chưa dùng - Giun, nhộng, cá, tép... băm nhỏ - ít dùng
- TA như giai đoạn II; cỡ TA lớn hơn.
- ít dùng
8. Số lần cho ăn 1 ngày 3 -5 2 -3 1 -2
9. Lượng thức ăn tươi (% TL thân/ ngày)
12 -15 8 -12 6 -8
10. Tỷ lệ sống (%) 90 -100 90 -100 90 -100
* Thu hoạch ba ba giống:
- Dùng rổ, vợt để vớt ba ba dưới 1 tháng tuổi.
- Tháo cạn nước ao hoặc bể, dùng tay mò bắt từng con đối với ba ba từ 2 tháng tuổi trở lên. Khi bắt ba ba, cần phải thao tác nhẹ nhàng, tránh làm ba ba bị tổn thương.