1 Tạp chớ TT khoa học cụng nghệ thuỷ sản số 3/
2.1.3 Cỏc quốc gia chủ yếu về xuất khẩu thuỷ sản sang Mỹ
Cú rất nhiều quốc gia xuất khẩu thuỷ sản vào Mỹ, trong đú năm nƣớc cung cấp thuỷ sản chủ yếu cho thị trƣờng Mỹ thời kỳ 1991- 2000 là cỏc nƣớc Canada, Thỏi Lan, Trung Quốc, ấcuađo và Chilờ, chiếm tỉ lệ phần trăm trong tổng giỏ trị nhập khẩu thuỷ sản của Mỹ lần lƣợt là 17, 15, 8, 6, 4.
Trong 5 năm gần đõy, hàng thuỷ sản của Canada và Thỏi Lan vẫn đang chi_m lĩnh „„ị trường nhập khẩu thuỷ sản của Mỹ. Canada lấy cỏc mặt hàng tụ³8hựm, cuÀ biển, cỏ philờ, cỏ hồi là chủ yếu. Thỏi Lan chọn hai mặt hàng chiến lược là tụm sỳ đụng và hộp cỏ ngừÂ Trung ở/ốc đang tăng nhanh thị phần tại thị trường Mỹ, với lợi thế hànỷDthuỷ sảỳ giỏ rẻ, và mặt hàng tụm chõn trắng nuụi. Chilờ, ấcuađo, Mờhicụ là cỏc bạn hàng truyền thống của Mỹ nhưng năm *‘02, Chi Lờ đ‹ bị Việt Nam vượt qua với thế mạnh tụm đụng, cỏ tra và cỏ ẵasa. Kim ngạÁế xuất khẩu thuỷ sản của Mờhicụ vào Mỹ đang giảm liờn tục trong 5 năm liền trở lại đõy.
Hỡnh 2.2: Kim ngạch thuỵ sản xuựừ khẩu của cỏc nƣớc sang Mỹ thời kỳ 1998-2002 Đơn vị: triệu US5ỹ 0 500 1000 1500 2000 2500 1998 1999 2000 2001 2002 Canada Thái Lan Trung Quốc Việt Nam Chilê Nguồn: http://www.census.gov/foreign- trade/statistics/product/endỹŽe/impor›s
Sau đõy là tỡnh hỡnh xuất khẩu thuỷ sản vào Mỹ của cỏc nƣớc Canada, Thỏi Lan, Trung Quốc.
2.1.3.1 Canada
Càấada luụn là 1 trong 10 nƣớc dẫn đầu về xuất khẩu thuỷ sản trờn thế giớiự Suốt 8 năm (1980-1987) Canada là nƣớc xuất khẩu thuỷ sản số 1 thế giới. Từ năm 1988 họ mới bị Mỹ vƣợt. Suốt thập kỷ 90 xuất khẩu thuỷ sản của Canada giữ ở mức cao khụng tăng trƣởng và bị nhiều nƣớc bỏ xa. Năm 2001, Canada phải chịu đứng hàng thứ 5 trờn thế giới về xuất khẩu yhuỷ sản.
Bảng 2.2 : Tốp 11 nước dẫn đầu về xuất khẩu thuỷ sản trờn thế ờ[ới năm 2001 (1000USD) và so sỏnh với năm 2000
Tờn nƣớc 2000 2001 % tăng giảm Thỏi Lan 4367 4039 -7,5 Trung Qiốc 3603ảœ999 +11,0 Nauy 3533 3364 -4,8 USA 3055 3316 +8,5 Canada 281_ 2798 -0i7 Đan Mạch 2756 2666 -3,2 Chi lờ 1784 1939 +8,7 Tõy Ban Nha O600 1848 +15Q? Đài Loan 1756 1820 +3,7 Việt Nam 1481 1781 +20,2
Nguồn: FAO, Fishery Information, Data and Statistics UnitmNhỡn
vàcwbảng 16, chỳng ta cú thể thấy ngay là Canada là nƣớc xuất khẩu6ƣhuỷ sản8lớn nhất sang Mỹ hiện nay, và cũng là bạn hàng truyền thống của Mỹ. Hơn nữa, Mỹ cũng là bạn hàng lớn nhất về thuỷ sản của Canada. Hàng năm, Canada xuất khẩu sang Mỹ trung bỡn•Ơgần 70%$tổng giỏ trị xuất khẩu thuỷ sản của mỡnh. Ngoại thƣơng về thuỷ sản giữa hai nƣớc đó vƣợt 2 tỷ USD năm 2002. Điều dễ hiểu là cả hai nƣớc đều là thành viờn của “Hiệp ƣớc Tự do Mậu dịch Bắc Mỹ”. Việc buụn bỏn giữa Mỹ và Canada khụng hề bị hàng rào thuế quan ngăn cản. Hơn nữa hai nƣớc lại nằm sỏt kề nhau. Năm 1999 Canada xuất khẩu một khối lƣợng hàng thuỷ sản khổng lồ sang Mỹ (340 nghỡn tấn) thu về 1,718 tỷUSD chiếm 67% tổng giỏ trị xuất khẩu thuỷ sản. Năm 2001, Canada xuất khẩu đƣợc 1,954 tỷ USD thuỷ sản sang Mỹ chiếm 69,8% trong tổng giỏ trị xuất khẩu thuỷ sản. Riờng năm 2002, kim ngạch thuỷ sản xuất khẩu sang Mỹ đó vƣợt con số 2 tỷ USD (bảng 16), vƣợt xa nƣớc xuất khẩu thuỷ sản thứ nhỡ sang Mỹ là Thỏi Lan. Cú thể núi Canada đang chiếm lĩnh thị trƣờng thuỷ sản nhập khẩu Mỹ với cỏc mặt hàng quan trọng nhất là tụm hựm, cua biển, cỏ hồi, điệp. Riờng tụm hựm chiếm trung bỡnh khoảng 27% trong tổng giỏ trị hàng thuỷ sản xuất khẩu sang Mỹ. Đõy là mặt hàng độc đỏo của Canada đƣợc ngƣời tiờu dựng Mỹ rất ƣa chuộng và cũng là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Canada. Thƣờng cung của mặt hàng này khụng đủ đỏp ứng cầu. Canada hiện đang là nƣớc khai thỏc tụm hựm hàng đầu thế giới chủ yếu
bằng phƣơng phỏp lồng bẫy cú gài mồi. Cỏc sản phẩm chớnh từ tụm hựm xuất khẩu sang Mỹ là tụm hựm sống, tụm luộc, tụm tƣơi và hựm tụm đụng, đặc biệt mặt hàng tụm hựm sống là mặt hàng xuất khẩu cho giỏ trị cao nhất. Sau tụm hựm, cua biển là mặt hàng đứng thứ hai về giỏ trị thuỷ sản xuất khẩu sang Mỹ của Canada và cũng là mặt hàng độc đỏo thứ nhỡ của Canada. Cỏc sản phẩm xuất khẩu sang Mỹ chủ yếu là cua sống, cua đụng, thịt cua. Giỏ trị trung bỡnh chiếm 1/5 trong tổng giỏ trị xuất khẩu thuỷ sản. Về mặt hàng cỏ, thỡ cỏ hồi là mặt hàng cỏ xuất khẩu cú giỏ trị lớn nhất. Canada cú nguồn lợi cỏ hồi Thỏi Bỡnh Dƣơng và cỏ hồi Đại Tõy Dƣơng khỏ phong phỳ và cú giỏ trị lớn, đặc biệt cỏ hồi Đại Tõy Dƣơng đƣợc ngƣời tiờu dựng Mỹ rất ƣa chuộng. Hiện nay Canada đang phỏt triển nghề nuụi nhõn tạo cỏ hồi Đại Tõy Dƣơng, cạnh tranh với mặt hàng cựng loại vốn cũng đang rất cú lợi thế và phỏt triển này của Nauy.
Cú thể núi, Canada đang và sẽ là nƣớc xuất khẩu thuỷ sản số 1 vào Mỹ trong nhiều năm tới. Vỡ, Canada đƣợc hƣởng cỏc ƣu đói khi xuất khẩu thuỷ sản vào Mỹ là “Hiệp ƣớc tự do mậu dịch Bắc Mỹ”7 mà cỏc nƣớc xuất khẩu thuỷ sản mạnh vào Mỹ nhƣ Thỏi Lan, Trung Quốc, Việt Nam khụng cú đƣợc; hơn nữa, cỏc mặt hàng chủ lực cú giỏ trị cao xuất sang Mỹ của họ đều rất độc đỏo và là thế mạnh của Canada trong nhiều năm.
2.1.3.2 Thỏi Lan
Thỏi Lan hiện là quốc gia xuất khẩu thuỷ sản hàng đầu thế giới, trung bỡnh chiếm 7,9% tổng giỏ trị xuất khẩu thuỷ sản của thế giới, trong đú bạn hàng lớn nhất của Thỏi Lan là Mỹ, với cỏc mặt hàng tụm sỳ đụng, hộp cỏ ngừ.
Chỉ tớnh riờng tụm, hàng năm Mỹ nhập khẩu khoảng 1,5 tỷ USD tụm từ Thỏi Lan. Năm 2001, Thỏi Lan đó xuất khẩu 136000 tấn tụm sang Mỹ, chiếm 34% tổng sản lƣợng nhập khẩu tụm của Mỹ, chƣa kể 84 578 tấn tụm chế biến, chiếm 26,1%. Năm 2002, Thỏi Lan xuất sang Mỹ 103000 tấn tụm, chiếm 26,7% tổng sản lƣợng nhập khẩu tụm Mỹ. Nhƣ vậy, thị phần tụm của Thỏi Lan ở Mỹ đang cú xu hƣớng giảm đi do thị phần tụm của Việt Nam và Ấn Độ tăng lờn ở thị trƣờng này. Nguyờn nhõn do cỏc mặt hàng tụm của Việt Nam và Ấn Độ cú chất lƣợng tốt, giỏ cạnh tranh, giỏ tụm trung bỡnh vào thị trƣờng Mỹ thỏng 7-2002 giảm đi 19% so với thỏng 7- 2001. Cỏc sản phẩm tụm từ Thỏi Lan chất lƣợng ổn định và giỏ tƣơng đối phự hợp. Thỏi Lan cú thế mạnh về sản phẩm tụm chớn, năm 2001, sản lƣợng tụm chớn xuất khẩu vào Mỹ tăng 4% so với năm 2000, đạt 72% trong tổng lƣợng nhập khẩu tụm chớn của Mỹ. Năng suất tụm xuất khẩu của Thỏi Lan khụng ngừng tăng lờn. Điều kiện nuụi tụm cũng rất tốt. Ngoài 2615 km bờ biển, thời tiết ấm quanh năm, cũn cú sự hỗ trợ của chớnh phủ, nờn sản lƣợng thu hoạch tụm của Thỏi Lan hàng năm rất lớn và tăng nhanh, từ 400kg/ha.năm năm 1986 lờn đến 2500kg/ha.năm nhƣ hiện nay. Sản lƣợng tụm xuất khẩu tăng từ 6% năm 1980 lờn 67% năm 1995
và 60% năm 2000. Thỏi Lan xuất khẩu mạnh tụm đụng lạnh và tụm hộp sang thị trƣờng Mỹ, thị phần tụm đụng lạnh của Thỏi Lan trờn thị trƣờng Mỹ tăng từ 21,07% năm 1999 lờn 28% năm 2001. So với Thỏi Lan, năng lực cạnh tranh về tụm của Việt Nam chỉ bằng 1/3. Ngoài tụm, Thỏi Lan cũn xuất khẩu mạnh cỏ rụ phi (đụng lạnh nguyờn con và phi lờ đụng lạnh), hộp cỏ ngừ sang Mỹ. Năm 2001, Thỏi Lan xuất khẩu sang Mỹ 251 nghỡn kg cỏ rụ phi, trị giỏ 930 nghỡn USD.
2.1.3.3 Trung Quốc
Trung Quốc là quốc gia xuất khẩu thuỷ sản thứ hai trờn thế giới và hiện nay đang đứng hàng thứ 3 về kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản vào Mỹ, sau cỏc bạn hàng truyền thống của Mỹ là Canada và Thỏi Lan, vƣợt lờn trƣớc Chilờ và ấcuađo. Kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản của Trung Quốc sang Mỹ khụng
ngừng gia tăng với tốc độ trung bỡnh 5 năm trở lại đõy là 27,9%/năm. Cỏc mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Trung Quốc vào Mỹ là cỏc loại cỏ và tụm thẻ chõn trắng.
Hiện nay Trung Quốc đang rất phỏt triển nghề nuụi tụm thẻ chõn trắng và là nhà sản xuất và xuất khẩu tụm thẻ chõn trắng lớn nhất thế giới. Tụm thẻ chõn trắng nuụi của Trung Quốc chất lƣợng cao, số lƣợng lớn và giỏ rất cạnh tranh. Đú cũng là một lớ do khiến thị trƣờng Mỹ chuyển dần sang tiờu thụ tụm thẻ chõn trắng thay cho tụm sỳ (từ đầu năm 2003 đến thỏng 7/2003, tỷ lệ nhập khẩu tụm thẻ chõn trắng trong tổng sản lƣợng nhập khẩu tụm của Mỹ là 54%, tỷ lệ này năm ngoỏi là 37%). Trong cỏc nƣớc sản xuất tụm sỳ thỡ duy nhất Việt Nam cú sản lƣợng tăng đỏng kể trong năm nay (+35%), cũn nhập khẩu tụm thẻ từ cỏc nƣớc sản xuất tụm thẻ của Mỹ tăng 68%. Trung bỡnh hàng năm Trung Quốc sản xuất đƣợc 500.000 tấn tụm thẻ, trong đú xuất khẩu 200.0008 tấn. Tụm thẻ chõn trắng Trung Quốc đó làm cho tụm thẻ của ấcuađo khụng thể cạnh tranh đƣợc trờn thị trƣờng Mỹ. Ngoài thị trƣờng xuất khẩu chớnh là Mỹ, Trung Quốc cũn xuất khẩu sang cỏc nƣớc khỏc nhƣ Nhật Bản, EU. Hiện nay nhiều nƣớc Chõu Á nhƣ Thỏi Lan, Việt Nam, Inđụnờxia, Xri Lanka cũng bắt đầu nuụi loại tụm này sau khi thấy sự thành cụng của Trung Quốc.
Bờn cạnh tụm, Trung Quốc cũn là một quốc gia cú nghề cỏ rất phỏt triển và thậm chớ cỏc sản phẩm cỏ mới chớnh là cỏc sản phẩm làm cho ngành xuất khẩu thuỷ sản của Trung Quốc phỏt triển nhƣ hiện nay. Trong vài năm gần đõy, Trung Quốc đầu tƣ nuụi thuỷ sản núi chung và cỏ núi riờng với quy mụ lớn, cụng nghệ cao, khoa học kỹ thuật hiện đại để nhõn giống sản xuất đại trà nờn đạt sản lƣợng lớn. Năm 2000, sản lƣợng nuụi trồng đạt 26 triệu tấn, chiếm 60% tổng lƣợng thuỷ sản trong nƣớc và 70% lƣợng thuỷ sản nuụi của cả thế giới. Khụng chỉ dừng lại ở nuụi tụm, cỏ chỡnh, cỏ rụ phi mà Trung Quốc cũn khụng ngừng mở rộng nuụi cỏc loại thuỷ sản giỏ trị cao nhƣ cua, ngọc trai, rong biển, sũ huyết… Do đú, Trung Quốc khụng chỉ đƣợc đỏnh giỏ
là nƣớc cung cấp thuỷ sản với khối lƣợng lớn cho thế giới mà cũn là nƣớc cú khả năng cung cấp những mặt hàng cú giỏ trị. Sản lƣợng thuỷ sản nuụi của Trung Quốc tăng nhanh trong thời gian qua do Trung Quốc đó tập trung tăng năng suất bằng cỏc phƣơng phỏp nuụi cụng nghiệp. Bờn cạnh đú, Trung Quốc cú sản lƣợng thuỷ sản khai thỏc lớn nhất trờn thế giới, tuy nhiờn phần lớn số đú phục vụ cho nhu cầu tiờu dựng nội địa. Cỏc sản phẩm cỏ Trung Quốc xuất khẩu mạnh sang Mỹ là cỏ biển, mực và đặc biệt là cỏ nƣớc ngọt là cỏ rụ phi, cỏ chỡnh. Cỏc sản phẩm này giỏ thành thấp, chất lƣợng trung bỡnh và đặc biệt là Trung Quốc tiếp thị sản phẩm rất tốt trờn thị trƣờng Mỹ.