Bên cạnh cao su, cà phê cũng là một trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực của Việt Nam sang Hàn Quốc. Việt Nam cũng luôn là một trong những thị trường xuất khẩu cà phê lớn nhất của Hàn Quốc, bên cạnh Brazil và Colombia. Nhìn chung, xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang Hàn Quốc đều có xu hướng tăng cả về kim ngạch và sản lượng qua các năm. Điều này được thể hiện rõ ràng khi nghiên cứu tình hình xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang Hàn Quốc trong giai đoạn 10 năm từ 2004 đến 2014.
Theo biểu đồ 2.5, có thể nhận thấy rằng, sản lượng và kim ngạch cà phê Việt Nam xuất khẩu sang Hàn Quốc có xu hướng tăng từ năm 2004 đến năm 2014, đặc biệt là sau khi hiệp định thương mại hàng hóa giữa Hàn Quốc và ASEAN có hiệu lực vào 01/06/2007.
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
Biểu đồ 2.5: Kim ngạch và sản lƣợng xuất khẩu cà phê từ Việt Nam sang Hàn Quốc giai đoạn 2004-2014
(Nguồn: Korea International Trade Association)
Vào năm 2007, sản lượng xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang Hàn Quốc giảm 2 nghìn tấn do tình hình thời tiết khơng thuận lợi, hạn hán kéo dài dẫn đến hạt cà phê bị hư hỏng nhiều, cây cà phê bị xuống cấp. Tuy nhiên, chính sự sụt giảm lượng cung cà phê của Việt Nam cũng như nhiều nước xuất khẩu lớn khác trên thế giới như Brazil, Indonesia,… dẫn đến lượng cung cà phê trên thế giới giảm mạnh vượt quá mức cầu đẩy giá cà phê lên cao. Do vậy, dù sản lượng xuất khẩu sụt giảm, kim ngạch xuất khẩu cà phê sang Hàn Quốc trong năm 2007 vẫn tăng 15 triệu USD so với năm 2006.
Năm 2008 là một năm thành công của hoạt động xuất khẩu cà phê sang Hàn Quốc với sản lượng xuất khẩu cà phê được phục hồi và kim ngạch xuất khẩu đạt mức kỷ lục là 101 triệu USD, chiếm tới 40% thị phần nhập khẩu cà phê của Hàn Quốc8. Vào năm 2009, do ảnh hưởng của cuộc khủng hoảng kinh tế thế giới, sản lượng và kim ngạch cà phê Việt Nam xuất khẩu sang Hàn Quốc đều giảm mạnh so
8 http://intimexco.com/?act=newsdetail&nid=3&id=2037 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 Kim ngạch 24 29 48 63 101 56 51 87 74 71 69 Sản lượng 36 36 41 39 47 33 34 39 36 36 33 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 0 20 40 60 80 100 120 Triệu USD Nghìn tấn
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
với năm trước đó. Trong năm 2010, tình hình xuất khẩu cà phê Việt Nam sang Hàn Quốc vẫn chưa được cải thiện nhiều.
Tuy nhiên, vào năm 2011, hoạt động xuất khẩu cà phê Việt Nam sang Hàn Quốc đã tăng lên nhanh chóng với sản lượng xuất khẩu tăng 5 nghìn tấn và kim ngạch xuất khẩu tăng 36 triệu USD so với một năm trước. Điều này được lý giải là do tình hình thời tiết ở nhiều nước trồng cà phê trên thế giới có những diễn biến bất thường, dẫn đến lượng cung cà phê của thế giới giảm mạnh làm giá cà phê tăng mạnh. Vì thế, tại thời điểm giá cà phê cao nhất trong năm này, cà phê Việt Nam đã được xuất khẩu tại mức giá FOB là 2500 USD/tấn-là mức giá xuất khẩu cao nhất của cà phê Việt từ năm 1999 tới nay (so với mức giá trung bình là là 2200-2300 USD/tấn)9. Cũng trong năm này, Việt Nam giữ vị trí thứ 3 trong các nước xuất khẩu cà phê sang Hàn Quốc (sau Brazil và Colombia), chiếm tỷ trọng 14,15 % trong tổng kim ngạch nhập khẩu cà phê của Hàn Quốc10.
Từ năm 2012 trở đi, sản lượng và kim ngạch xuất khẩu cà phê của Việt Nam sang Hàn Quốc đều có xu hướng giảm do điều kiện thời tiết không thuận lợi, khi hạn hán, lúc mưa nhiều cũng như giá cả cà phê biến động nhiều, lúc tăng, lúc giảm với biên độ dài trong thời gian ngắn.