hỗ trợ về kỹ thuật nơng nghiệp, từ đó nâng cao hiệu quả và đẩy mạnh sản xuất ở Việt Nam. Thông qua dự án này, hai nước có thể đẩy mạnh hợp tác phát triển hệ thống canh tác rau tại Việt Nam. Cụ thể, phía Hàn Quốc sẽ nghiên cứu chọn ra một số giống và phát triển các giống rau lai thích hợp với điều kiện khí hậu của Việt Nam như ớt, cà chua, bí ngơ, dưa thơm…Bên cạnh đó, Hàn Quốc cũng sẽ tiến hành sản xuất giống ngay ở Việt Nam và sau đó xuất khẩu sang Hàn Quốc và các nước khác.
Điều quan trọng nhất của dự án là hai bên sẽ cần chú trọng công tác nghiên cứu và áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, nâng cao giá trị nông sản. Cũng trong dự án này, Hàn Quốc sẽ hỗ trợ Việt Nam trong việc sản xuất rau an tồn trên quy mơ lớn và bao tiêu toàn bộ đầu ra cho nơng dân. Có thể thấy rằng, trong sản xuất nông nghiệp, một trong những yếu tố quyết định là hạt giống nói chung và giống rau nói riêng. Do đó, dự án này có ý nghĩa rất lớn đối với việc nâng cao giá trị của các loại rau quả Việt Nam khi nông dân Việt Nam - những người chủ yếu trồng trọt dựa vào kinh nghiệm tập quán có thể học hỏi và áp dụng khoa học kỹ thuật vào trong sản xuất cây trồng. Nhu cầu về rau sạch ngày càng được đẩy mạnh khi mức sống và ý thích về sức khỏe của mọi người ngày càng được cải thiện. Nếu như dự án này thành cơng, Việt Nam có thể đẩy mạnh năng suất cây trồng, nâng cao giá trị của rau quả và xuất khẩu rau quả có chất lượng cao khơng chỉ sang Hàn Quốc mà còn nhiều quốc gia khác trên thế giới. Dự án này hứa hẹn sẽ đem lại hiệu quả kinh tế lớn cho nơng dân Việt Nam nói riêng và đất nước Việt Nam nói chung.
c. Dự án hợp tác giữa Việt Nam và Hàn Quốc phát triển chuỗi giá trị nông nghiệp nghiệp
Từ tháng 05/2015, Tập đoàn Cheiljedan (CJ-một trong những tập đoàn phân phối thực phẩm lớn nhất ở Hàn Quốc đã kết hợp cùng với UBND tỉnh Ninh Thuận đề xuất và triển khai Dự án xây dựng nông thôn mới gắn với phát triển chuỗi giá trị nông nghiệp tại tỉnh Ninh Thuận. Dự án này được xem là mơ hình hợp tác đối tác
Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU Hoi Can Su FTU
giữa Việt Nam và Hàn Quốc nhằm giúp tạo công ăn việc làm cho lao động nông thôn cũng như thúc đẩy hoạt động xuất khẩu ớt của Việt Nam sang Hàn Quốc.
Nội dung chủ yếu của dự án là tập trung giải quyết các vấn đề yếu kém về năng lực hoạt động của nông thôn, triển khai huấn luyện nhằm xây dựng nông thôn mới, nâng cao năng suất nông nghiệp mà cụ thể là năng suất trồng ớt được quy định trong hợp đồng với CJ. Theo thỏa thuận, hai bên sẽ hợp tác phát triển vùng chuyên canh trồng ớt trên diện tích khoảng 500-600 ha với qui mơ quy hoạch khoảng 3.000 tấn ớt khô/năm (khoảng 12.000 tấn ớt tươi). Sản phẩm ớt tươi này sẽ được xuất khẩu để làm nguyên liệu cho các nhà máy chế biến thực phẩm của tập đoàn CJ đặt tại Hàn Quốc và các nước khác. Trong tương lai, tùy vào nhu cầu của người tiêu dùng, Tập đồn CJ có thể tăng khối lượng thu mua lên 5.000 tấn ớt khô/năm. Trong gian đoạn đầu tiên, Tập đoàn CJ sẽ đáp ứng 16 giống ớt mới, các thiết bị vật tư và một số vốn cho nông dân tham gia trồng thử nghiệm trên diện tích 1 ha tại huyện Thuận Bắc và tại xã Lâm Sơn, huyện Ninh Sơn. Trong giai đoạn trồng đại trà, tập đồn CJ sẽ có nghĩa vụ cung cấp các giống ớt và chuyển giao công nghệ trồng trọt cho nơng dân. Thành phẩm của q trình trồng trọt sẽ được tiêu thụ 100% với mức giá đã thỏa thuận trước. Bên cạnh đó, CJ cũng sẽ xây dựng các nhà máy chế biến, đóng gói các sản phẩm từ ớt khô và các loại nước sốt gia vị tại Ninh Thuận.
Có thể thấy rằng, dự án này là một cơ hội rất tốt cho sự hợp tác kinh tế giữa Việt Nam và Hàn Quốc. Dự án không chỉ tạo điều kiện việc làm cho người dân ở địa phương mà còn giúp nâng cao giá trị gia tăng của mặt hàng ớt cũng như đẩy mạnh xuất khẩu mặt hàng này sang Hàn Quốc. Với sự thành công của dự án này, tập đoàn CJ sẽ cân nhắc đến việc thực hiển triển khai các dự án nông sản khác ở Việt Nam.
2.2.1.4 Nông sản của một số đối thủ cạnh tranh trực tiếp với Việt Nam đang bị mất uy tín trên thị trƣờng thế giới mất uy tín trên thị trƣờng thế giới