3.1.5 .Tình hình và kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty
4.1. Bối cảnh và định hướng phát triển Công ty
4.1.2. Định hướng phát triển của GGG
4.1.2.1. Mục tiêu tổng quát
- Xây dựng GGG phát triển bền vững, hiệu quả, an toàn, linh hoạt, năng động, chủ động áp dụng các giải pháp công nghệ mới, hợp tác với các nhà cung cấp dịch vụ cơng nghệ trong nước và ngồi nước,
- Coi con người là yếu tố then chốt, xây dựng một đội ngũ cán bộ quản lý , nhân viên tác phong chuyên nghiệp đến từng chi tiết.
- Xây dựng phòng nghiên cứu sản phẩm một cách quy mô cả hai miền để đảm bảo sáng chế ra các sản phẩm thực phẩm mới lạ độc đáo, tiên phong trong nước, khu vực, Châu Á.
- Phát triển triển, mở rộng các thương hiệu đang là tiêu biểu cuat ập đoàn như: Gogi, Hutong, Manwa….tiến tới ở thành một doanh nghiệp thương hiệu mạnh, uy tín, chuyên nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống ở Châu Á.
76 STT Chỉ tiêu Đơn vị tính Giai đoạn 2016-2020 Giai đoạn 2021-2025 Giai đoạn 2026-2035
1 Tổng doanh thu Triệu
đồng
1.931.691 2.768.202 3.085.015
2 Lợi nhuận trước thuế Triệu đồng
362.125 284.557 346.53
3 Lợi nhuận sau thuế Triệu đồng
326.99 243.97 270.95
4
Tổng số thuế và các khoản phải nộp NSNN
Triệu
đồng 303.78 322.97 695.15
(Nguồn: Phòng Kinh tế Kế hoạch cung cấp) 4.1.2.2. Những thuận lợi và khó khăn trong định hướng phát triển của GGG
a. Những thuận lợi
- GGG là Công ty cổ phần hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống hay gọi tắt là F&B - đây là một ngành nghề kinh doanh tiềm năng: Ngành F&B là ngành đang phát triển mạnh với tốc độ tăng trưởng hàng năm tới 16-17%.
- Lợi thế thương hiệu cũng như tiềm lực vững mạnh của GGG: Với vai trị là cơng ty lớn nhất Việt Nam cung cấp các dịch vụ ăn uống F&B thì GGG có lợi thế khá lớn về nguồn khách hàng từ các chi nhánh do các thương hiệu của mỗi nhóm sản phẩm tạo nên cũng như các điều kiện thuận lợi khác cho phát triển trong tương lai dài hạn.
- Tình hình tài chính lành mạnh: GGG đã có những kết quả kinh doanh tốt trong mười ba năm hình thành và phát triển. Hầu hết các chỉ số tài chính của Cơng ty đều ở mức khá lành mạnh. Vốn của doanh nghiệp tương đối lớn và nguồn vốn dự phòng cho rủi do cũng đã được chuẩn bị nên trong q trình hoạt doanh nghiệp ln có ổn định và tính chủ động cao trong kinh doanh.
b. Những khó khăn thách thức
- Hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ địi hỏi năm bắt được xu hướng, trình độ khoa học và cơng nghệ cao nên GGG luôn đứng trước nguy cơ tiềm ẩn là tụt hậu về
77
xu hướng, công nghệ và giảm khả năng cạnh tranh trước những doanh nghiệp nước ngồi. Áp lực này địi hỏi Cơng ty phải bỏ chi phí đáng kể trong cơng tác đào tạo nguồn nhân lực có chất lượng cao về quản lý, kỹ thuật, đầu tư khoa học, cơng nghệ nhằm đẩy mạnh trình độ của cán bộ cơng nhân viên, đáp ứng kịp xu hướng, trình độ cơng nghệ trên thế giới.
- Mở rộng các chi nhánh, xây dựng các thương hiệu mới đảm bảo phục vụ sản xuất kinh doanh và nâng cao chất lượng dịch vụ.
- Cần ln đảm bảo tài chính bền vững và bảo tồn nguồn vốn trong nền kinh tế thị trường đầy biến động, trước đại dịch Covit hết sức phức tạp và khả năng còn kéo dài trong thời gian tới.
- Quản trị nguồn nhân lực luôn là vấn đề nhức nhối đối với mỗi doanh nghiệp, mà đặc biệt là ở ngành cung cấp dịch vụ như GGG. Xây dựng đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp trong dịch vụ gắn bó lâu dài với tổ chức địi hỏi các cấp lãnh đạo công ty phải xây dựng một con đường thăng tiến rõ ràng công bằng cao thể hiện rõ trong khâu đào tạo và thi cử cho nhân viên là hết sức khó khăn cần nhiều cố gắng lỗ lực của nhiều ban lãnh đạo công ty.
- Tư duy và nhận thức làm việc chưa được đổi mới tiến bộ: Làm việc trong một doanh nghiệp ln có vị trí đứng số 1 Việt Nam nhiều năm, với một bộ phận không nhỏ những nhân viên đời đầu ln chủ quan và có cách làm việc chậm chạp, rườm rà đã ăn sâu vào tiềm thức hay những lối suy nghĩ theo lối mòn,… cũng là rào cản rất lớn trong quá trình hội nhập và phát triển của doanh nghiệp. GGG cần phải thay đổi chính mình từ trong tư duy và nhận thức thì mới có thể loại bỏ được những lãng phí khơng cần thiết và nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường.
- Trước sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt, GGG cần xúc tiến mạnh mẽ để tìm kiếm cơ hội mở rộng sáng tạo ra các mơ hình mới, xu hướng mới trong ngành dịch vụ ăn uống trong khu vực và trên toàn thế giới để chính doanh nghiệp khơng bị tụt hậu nhằm mục tiêu nâng cao doanh thu và lợi nhuận cho Công ty.
- Từ những lãng phí trong q trình hoạt động sản xuất kinh doanh cũng như trong khối văn phịng Hà Nội như đã phân tích ở chương 3, GGG cần chú trọng
78
loại bỏ các lãng phí vơ hình và hữu hình để nâng cao năng suất lao động tồn Cơng ty, từ đó nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trường và đem về các cơ hội đầu tư phát triển.