2.1 Giới thiệu công ty PepsiCo toàn cầu và PepsiCo Việt Nam
2.1.2.5.1 Cơ cấu tổ chức
Bộ phận cung ứng nguyên vật liệu tại công ty PepsiCo được tổ chức theo cơ cấu bộ phận như sau:
Sơ đồ 2.2: Sơ đồ tổ chức của bộ phận cung ứng nguyên vật liệu tại công ty PepsiCo Việt Nam
(Nguồn: tài liệu nội bộ của Công ty PepsiCo VN)
Theo sơ đồ tổ chức 2.2, bộ phận cung ứng nguyên vật liệu được tổ chức theo loại sản phẩm khác nhau và mỗi nhân viên cung ứng nguyên vật liệu đảm nhiệm một chuyên ngành khác nhau, các dòng sản phẩm như sau:
- Ngun vật liệu dùng cho đóng gói bao bì: bao gồm thùng giấy, túi giấy, túi nilong, chai thủy tinh, chai nhựa, lon, nắp khoén, nắp nhựa....
- Nguyên vật liệu dùng cho thành phần sản phẩm: Bao gồm các thành phần chính và thành phần phụ cấu thành nên sản phẩm.
Nhân viên cung ứng nguyên vật liệu được chia làm hai khối: Khối nhân viên tại văn phịng chính và nhân viên cung ứng nguyên vật liệu tại từng nhà máy. Nhiệm vụ của những nhân viên cung ứng ngun vật liệu tại văn phịng chính là phụ trách những công việc cung ứng ngun vật liệu có tính dài hạn, thực hiện các hợp đồng với nhà cung cấp nguyên vật liệu đầu vào có thời hạn từ 3 tháng trở lên. Nhân viên cung ứng nguyên vật liệu ở các nhà máy đảm bảo việc cập nhật thông tin nhận hàng đúng theo
kế hoạch đảm bảo cho quá trình sản xuất. Thường xuyên trao đổi với nhà cung cấp về kế hoạch đặt hàng và nhận hàng. Nhân viên cung ứng nguyên vật liệu tại từng nhà máy vừa báo cáo thông tin cho giám đốc nhà máy và đồng thời báo cáo chính cho giám đốc cung ứng nguyên vật liệu tại trung tâm.