Xã Phú Xuân có hai mặt giấp và và chiều dài đầm phá khá dài, hơn 11,5 km chiều dài đầm phá. Đây là một thuận lợi đối với hoạt động khai thác thủy sản trong các hoạt động tạo sinh kế người dân ven phá của xã Phú Xuân nói chung và của thôn Thủy Diện nói riêng.
Bảng 4.4 Hoạt động khai thác thủy sản qua các năm ở vùng nghiên cứu
Chỉ tiêu ĐVT Toàn xã Thôn Thủy Diện
2008 2009 2010 2008 2009 2010
DT thủy đạo Ha 69 115 115 20 30 30
Số hộ KT di động Hộ 370 400 420 25 29 29
Sản lượng Tấn 162 185 189 10 13 13
(Nguồn: Báo cáo kinh tế xã hội xã các năm, phỏng vấn người am hiểu, 2011)
Bảng 4.4 ở trên thể hiện sự thay đổi trong hoạt động khai thác thủy sản trên đường thủy đạo của đầm phá ở xã Phú Xuân và thôn Thủy Diện qua các năm.
Nhìn vào bảng có thể thấy được cả diện tích đường thủy đạo, số hộ tham gia khai thác và sản lượng khai thác qua các năm đều có sự thay đổi. Về diện tích thủy đạo có sự tăng lên qua các năm, cụ thể là diện tích thủy đạo năm 2008 toàn xã là 69 ha, của thôn Thủy Diện là 20 ha, năm 2009, 2010 diện tích thủy đạo toàn xã tăng lên 115 ha và thôn Thủy Diện tăng lên 30 ha. Sự tăng lên của diện tích thủy đạo là do hoạt động mở rộng thủy đạo năm 2009, trước năm 2009 bề rộng đường thủy đạo chỉ khoảng 60m, đến năm 2009 mở rộng lên 100m.
Số hộ tham gia hoạt động khai thác trên thủy đạo cũng tăng lên qua các năm, năm 2008 toàn xã mới có 370 hộ tham gia, năm 2009 tăng lên 400 hộ và năm 2010 là 420 hộ. Còn ở thôn Thủy Diện năm 2008 chỉ chỉ có 25 hộ tham gia đến năm 2009 và 2010 tăng lên 29 hộ tham gia hoạt động này.
Diện tích và số hộ tham gia đều tăng lên nên sản lượng khai thác hằng năm cũng tăng lên, năm 2008 sản lượng khai thác toàn xã là 162 tấn, năm 2009 tăng lên 185 tấn và năm 2010 là 189 tấn. Sản lượng khai thác ở thôn Thủy Diện năm 2008 là 10 tấn, năm 2009, 2010 là 13 tấn.