Nghiên cứu phân tích mơ hình xuất khẩu trái cây tươi của Việt Nam với 17 quốc gia đối tác có giá trị kim ngạch giao dịch lớn nhất giai đoạn 2001-2017, trong đó đã bao gồm thị trường mục tiêu Canada. Các quốc gia này được chọn lựa dựa trên mối quan hệ giao dịch với Việt Nam và tính khả dụng của dữ liệu. Trong năm 2017, kim ngạch xuất khẩu trái cây tươi của Việt Nam với 17 quốc gia này chiếm 96% tổng xuất khẩu trái cây tươi. Phụ lục 1 cung cấp danh sách 17 quốc gia đối tác.
Dữ liệu bảng được sử dụng để phân tích các nhân tố tác động đến xuất khẩu trái cây tươi của Việt Nam trong giai đoạn 17 năm 2001-2017
Dữ liệu thương mại trái cây tươi hàng năm được lấy từ UN Comtrade ở cấp độ HTS 6 chữ số nằm ở chương 08.
Nhằm đảm bảo tính chính xác của nguồn dữ đề tài tiến hành việc thu thập từ các tổ chức uy tín trên Thế giới và ở Việt Nam. Cụ thể:
Dữ liệu về GDP, thu nhập bình quân đầu người, tốc độ tăng trưởng kinh tế, tỷ giá từ Ngân hàng Thế giới (The World Bank); Dữ liệu về kim ngạch xuất khẩu, nhập khẩu hàng hóa được thu thập từ Cơ sở dữ liệu thống kê hàng hóa của Liên Hợp Quốc (UN Comtrade); Dữ liệu về dự đoán nhu cầu trái cây tươi được thu thập từ Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hiệp quốc (The Food and Agriculture Organization of the United Nations - FAO); Dữ liệu về dự đoán GDP và tỷ lệ tăng trưởng tương lai từ Quỹ Tiền tệ quốc tế (International Monetary Fund - IMF); Dữ liệu về các quy định nhập khẩu trái cây tươi sang Canada, thông tin thị trường được thu thập từ Bộ Nông nghiệp và Thực phẩm Nơng nghiệp Canada; Dữ liệu về tình hình sản xuất nơng nghiệp Việt Nam được thu thập từ Báo cáo của Bộ NN&PTNT Việt Nam và Báo cáo của OECD; Dữ liệu về chỉ số năng lực cạnh tranh toàn cầu của Việt Nam được thu thập từ các Báo cáo của Diễn đàn kinh tế thế giới; Dữ liệu về tự do thương mại được thu thập từ Quỹ Di sản và Chỉ số Tự do Kinh tế của Tạp chí Phố Wall; Dữ liệu về khoảng cách giữa các quốc gia được thu thập từ trang web www.freemaptools.com,